Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline din: fenicul, portocale, masline, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, miere, sare, piper, menta. Această salată ușor de preparat este o combinație rafinată de texturi și arome. Feniculul crocant și dulcețea portocalelor se completează reciproc, în timp ce măslinele adaugă o notă savoroasă. Dressingul de […]
Mâncare indiană de linte din: linte rosie, ceapa, ardei, morcov, rosie, radacina de ghimbir, ulei, sare, sofran, chimen, turmeric, cardamom, nucsoara, usturoi. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților […]
Hribi cu usturoi și pătrunjel la tigaie din: hribi, usturoi, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Hribii aduc o aromă specifică și sunt bogati în nutrienți. Usturoiul și pătrunjelul completează gustul acestora și oferă un contrast plăcut de arome. Această rețetă este ideală pentru iubitorii de ciuperci și pentru cei care doresc o opțiune vegetariană […]
Smoothie cu spanac pentru slăbit din: spanac, pepene verde, ananas, banana, iaurt grecesc, suc de lamaie, miere, gheata. Acest smoothie verde pentru slăbit este o modalitate excelentă de a furniza organismului o mulțime de nutrienți esențiali, inclusiv fibre, vitamine și antioxidanți. Spanacul sau kalele oferă o doză sănătoasă de vitamine, în timp ce pepenele verde […]
Salată de hribi și quinoa cu dressing de iaurt și lămâie din: quinoa, apa, sare, piper, hribi, ulei de masline, iaurt, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1/2 cană de quinoa 1 cană de apă Sare și piper după gust 200 g hribi proaspeți 1 lingură de ulei de măsline pentru călit hribii 2 linguri […]
Supa de morcov din: morcovi, miere, ulei, smantana. Morcovul este o leguma foarte bogata in vitamine si nutrienti, iar supa de morcovi este foarte usor de pregatit. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 7 minute, 2-3 portii Există mai multe tipuri de morcovi, inclusiv cele cu rădăcină portocalie, violet, galbenă sau albă, fiecare […]
Supă cremă de dovlecei cu curry din: dovlecei, ceapa, usturoi, cartof, ulei de masline, pudra de curry, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper. Această supă cremoasă este o opțiune delicioasă și sățioasă pentru mesele de post sau pentru oricine dorește să savureze un preparat vegetarian plin de arome. Ingrediente: 500 g dovlecei, […]
Salată de hribi și quinoa cu dressing de ierburi din: quinoa, hribi, ceapa rosie, usturoi, ardei gras, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 200g quinoa 300g hribi proaspeți (sau ciuperci champignon) 1 ceapă roșie mică, tăiată mărunt 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 ardei gras (culoare la alegere), […]
Suc Verde Revigorant cu Broccoli din: broccoli, frunze de kale, mar verde, lamaie, frunze de menta, apa. Acest suc de broccoli proaspăt și sănătos este o modalitate delicioasă de a beneficia de proprietățile nutriționale ale legumelor verzi. Acest suc verde revigorant cu broccoli este o modalitate excelentă de a introduce mai multe legume verzi în […]
Salată cu hribi și avocado din: hribi, avocado, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, frunze de salata verde. Salata este o combinație delicioasă de arome și texturi. Hribii, bogati in proteine, vitamine și minerale, oferă un gust minunat și o consistență ușor cărnoasă. Avocado, pe de altă parte, adaugă cremozitate și o […]
Piure de conopida din: conopida, unt, sare, piper. Un subtitut perfect pentru piureul de cartofi. Legume calde – cand iti doresti sa ai un stil de viata sanatos si nu mai stii ce sa servesti la garnitura legumele calde sunt alegerea potrivita. Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă delicioasă și sănătoasă, aparținând familiei […]
Pak Choi cu Tofu și Sos de Usturoi din: pak choi, usturoi, ulei de susan, tofu, sos de soia, otet de orez, orez. Pak Choy, o varietate de varză chinezească, adaugă o textură crocantă și o aromă ușor dulceagă, în timp ce tofu-ul oferă o sursă bună de proteine pentru această mâncare vegetală. Ingrediente: […]
Curry de legume și năut: ceapa, usturoi, ardei iute, morcov, cartof dulce, ardei gras, naut, lapte de cocos, pasta de curry vegana, turmeric, sare, piper, coriandru. Nautul este o sursă bogată de proteine, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi vitamina B6 și acidul folic) și minerale (cum ar fi fierul, magneziul și zincul). Este, de […]
Tocăniță de legume cu năut din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, cartofi, rosii, naut, boia dulce, cimbru, sare, piper, verdeata. Este o mâncare sățioasă și gustoasă, plină de arome și culori, ideală pentru a fi savurată în sezonul rece sau oricând doriți o masă sănătoasă și echilibrată. Ingrediente: 1 lingură de ulei de […]
Ciuperci Pleurotus la tigaie cu usturoi și pătrunjel din: ciuperci pleurotus, usturoi, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Este o rețetă simplă, dar delicioasă, potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să includă mai multe preparate sănătoase în dieta lor. Ciupercile Pleurotus au un gust ușor de nuci și o textură fermă, […]
Tocăniță de soia cu legume din: granule de soia, ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, supa de legume, boia de ardei dulce, cimbru, sare, piper, frunze de patrunjel. Granulele de soia adaugă o cantitate semnificativă de proteine și fibre în preparat, ceea ce o face potrivită pentru vegetarieni și […]
Tofu crocant cu legume și sos de arahide din: tofu, morcov, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de susan, sare, piper, quinoa, pasta de arahide, sos de soia, otet de orez, ghimbir. Ingrediente: 200g tofu (ferm sau extra-ferm), tăiat în cuburi 1 morcov mare, tăiat julienne (fâșii subțiri) 1 ardei gras roșu, tăiat julienne 1 […]
Arpacas de orz cu legume din: orz, apa, sare, piper, ceapa, morcovi, tije de telina, supa de legume, verdeata. Arpacasul de orz cu legume este o rețetă sănătoasă și hrănitoare, perfectă pentru cineva care caută o opțiune vegetariană sau vegană. Ingrediente: 1 cană de orz 3 căni de apă Sare și piper, după gust 1 […]
Ciorba de legume – reteta simpla si gustoasa din: morcovi, cartofi, ceapa, ardei gras, telina, dovlecel, apa, pasta de rosii, ulei de masline, patrunjel, frunza de dafin, sare, piper. Este o rețetă ideală pentru persoanele care doresc să mănânce mai sănătos sau care urmează o dietă vegetariană sau vegană. Poate fi personalizată cu legumele preferate […]
Conopidă gratinată cu brânză din: conopida, branza cheddar, ceapa, usturoi, unt, faina, lapte, sare, piper, oregano, patrunjel. Poate fi servită ca și garnitură pentru o varietate de feluri principale sau chiar ca un fel principal ușor. Este o opțiune grozavă și pentru cei care sunt vegetarieni sau doresc să reducă consumul de carne. Ingrediente: 1 […]
Fasole cu Legume la Cuptor din: fasole, morcovi, dovlecel, ardei gras, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, ulei de masline, patrunjel. Aceasta reteta de fasole cu legume la cuptor este o optiune sanatoasa si delicioasa pentru un pranz sau o cina echilibrata. Fasolea aduce o sursa importanta de proteine vegetale, in timp ce legumele adauga vitamine, […]
Salată de quinoa cu legume și tofu din: quinoa, apa, tofu, ardei rosu, dovlecel, morcov, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, seminte de susan. Quinoa oferă carbohidrați complecși și aminoacizi esențiali, în timp ce legumele adaugă vitamine și minerale. Tofu-ul oferă proteine vegetale și contribuie la consistența și savoarea rețetei. Ingrediente: […]
Conopida cu sos la air fryer din: conopda, paprika afumata, chimion, pudra de usturoi, faina, lapte, sos iute, ulei de masline, miere. Air fryer-ul este un aparat electrocasnic popular, conceput pentru a găti alimente într-un mod mai sănătos și mai puțin gras în comparație cu metodele tradiționale de prăjire, cum ar fi folosirea uleiului într-o tigaie […]
Pilaf cu legume din: ceapa, usturoi, orez, supa de legume, morcovi, ardei, dovlecei, mazare, sare, piper, ierburi aromatice. Orezul împreună cu legumele oferă carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, iar aromele aduse de ceapă, usturoi și ierburi completează gustul acestui preparat reconfortant. Ingrediente: 1 ceapă mică 2 căței de usturoi 1 ceașcă de orez 2 cești […]
Orez cu legume crocante din: orez, ceapa, usturoi, ardei gras, morcov, dovlecel, supa de legume sau de pui, ulei de masline, coriandru sau patrunjel. Este o opțiune perfectă pentru cei care apreciază o masă vegetariană sau doresc să reducă consumul de carne. Ingrediente: 1 cană de orez 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 ardei […]
Pilaf de orez cu legume din: orez, ceapa, morcovi, ardei gras, ulei de masline, supa de legume, sare, piper. Pilaf-ul de orez cu legume este o rețetă ușor de preparat, sănătoasă și hrănitoare. Combină textura pufoasă a orezului cu aroma și culoarea legumelor proaspete. Ingrediente: 200 g orez 1 ceapă medie, tăiată mărunt 2 morcovi, […]
Ghiveci de legume cu quinoa din: ceapa rosie, ardei gras, morcovi, dovlecei, supa de legume, ulei de masline, quinoa, sare, piper, busuioc, oregano, cimbru, lamaie. Ingrediente: 2 cepe roșii 2 ardei grași (roșii sau galbeni) 2 morcovi 2 dovlecei 500 ml supă de legume 2 linguri de ulei de măsline 1 cană de quinoa […]
Salată de amaranth cu legume din: amaranth, apa, castravete, ardei gras, rosie, ceapa, patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Amaranthus, cunoscut ca și amarant, este o plantă de gen cosmopolitan. Unele specii de amarant sunt cultivate ca legume pentru consum, cereale sau ca plante ornamentale. Amarantul este o plantă benefică pentru sănătate, fiind […]
Orez cu legume si aroma de usturoi din: ulei de masline, ceapa, telina, ardei gras, usturoi, condimente cajun, condimente, piper, cimbru, sare, orez salbatic. 4 portii Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 80gr ceapa tocata 30gr telina tocata 30gr ardei gras tocat 2 catei usturoi tocat 1 lingura condimente cajun 1 lingura condimente, dupa gust […]
Linguine cu legume din: linuine integrale, ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, ardei rosu, dovlecel, ardei iute, piper negru, sare, patrunjel, parmezan. Această rețetă este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru o cină ușoară. Pastreaza continutul caloric sub control și conține multe legume și fibre. Este de asemenea o opțiune vegetariană și poate fi adaptată […]
Tikka masala cu tofu din: tofu, ceapa, usturoi, ghimbir, rosii, lapte de cocos, ulei vegetal, garam masala, curcuma, coriandru, chimen, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 500 g tofu sau ciuperci (tăiate în cuburi) 1 ceapă medie (tăiată în bucăți mici) 2 căței de usturoi (tăiați fin) 1 lingură de ghimbir proaspăt (tăiat mărunt sau ras) […]
Bame prajite cu nuci din: bame, ulei de masline, sare, piper, nuci macinate, suc de lamaie. Bamele, cunoscute și sub numele de “okra” sau “gombo”, sunt o legumă verde folosită în bucătăria din Africa, America de Sud, Asia și Orientul Mijlociu. Acestea sunt cultivate în principal în zonele cu climă caldă și umedă, precum Africa, […]