Pilaf la tava cu legume din: orez, ceapa, ardei, cartofi, sare, piper, leustean, pasta de tomate. Ingrediente: 2-3 cepe 500 g orez 2-3 linguri pastă de tomate 2-3 cartofi mari 2-3 ardei graşi din borcan sare piper leuştean Mod de preparare: Orezul îl speli şi îl pui la fiert. Ceapa o tai julien şi […]
Pilaf cu legume
PrinteazaPilaf cu legume din: ceapa, usturoi, orez, supa de legume, morcovi, ardei, dovlecei, mazare, sare, piper, ierburi aromatice.
Orezul împreună cu legumele oferă carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, iar aromele aduse de ceapă, usturoi și ierburi completează gustul acestui preparat reconfortant.
Ingrediente:
- 1 ceapă mică
- 2 căței de usturoi
- 1 ceașcă de orez
- 2 cești de supă de legume fierbinte
- Legume tăiate cubulețe (morcovi, ardei, dovlecei, mazăre)
- Sare și piper după gust
- Ierburi aromatice (opțional)
Mod de preparare:
Într-o cratiță, se încinge puțin ulei de măsline și se adaugă o ceapă mică, tăiată mărunt, și doi căței de usturoi, tocați. Caleste până devin aurii.
Se adaugă o ceașcă de orez și se amestecă bine pentru a se acoperi cu ulei și a se prăji ușor.
Pune două cești de supă de legume fierbinte și se lasă la fiert la foc mic, acoperit, timp de 15-20 de minute sau până când orezul este gătit.
Adaugati legumele tăiate cubulețe, cum ar fi morcovi, ardei, dovlecei și mazăre. Lasă la fiert timp de 5-10 minute până când legumele sunt fragede.
Se condimentează cu sare, piper și ierburi preferate, cum ar fi cimbru sau busuioc. Se amestecă ușor și se servește cald.
Pilaf cu legume
Valori nutriționale aproximative (per porție):
- Calorii: 250-300 kcal
- Carbohidrați: 50-60 g
- Proteine: 5-7 g
- Grăsimi: 1-3 g
Este potrivit pentru vegetarieni și poate fi servit ca fel principal sau alături de alte preparate preferate.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pilaf la tava cu legume
Pofta buna!