Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline

Salată de fenicul și portocale cu dressing de măsline din: fenicul, portocale, masline, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, miere, sare, piper, menta.

Această salată ușor de preparat este o combinație rafinată de texturi și arome. Feniculul crocant și dulcețea portocalelor se completează reciproc, în timp ce măslinele adaugă o notă savoroasă.

Dressingul de măsline, cu o ușoară notă acidulată de lămâie și dulceață de miere, adaugă profunzime gustului. Frunzele proaspete de mentă sau pătrunjel oferă o notă de prospețime.

Ingrediente:

• 1 bulb mare de fenicul, tăiat subțire
• 2 portocale mari, curățate și tăiate în felii
• 1/4 ceașcă de măsline kalamata, tăiate felii
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• 1 lingură de miere
• Sare și piper după gust
• O mână de frunze proaspete de mentă sau pătrunjel pentru decor

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecați feliile subțiri de fenicul și felii de portocale.

Adăugați măslinele tăiate felii peste amestecul de fenicul și portocale.

Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și mierea pentru dressing. Condimentați cu sare și piper după gust.

Turnați dressingul peste salată și amestecați ușor pentru a combina ingredientele.

Decorati cu frunze proaspete de mentă sau pătrunjel.

Informații nutriționale (aproximative):

• Calorii: 150 kcal
• Carbohidrați: 20g
• Proteine: 2g
• Grăsimi: 8g

Această salată poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură ușoară și sănătoasă pentru orice masă. Este bogată în fibre și vitamine, aducând beneficii sănătății tale într-un mod delicios!

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de creson cu portocale si fenicul

Pofta buna!