Salată de Varză Roșie și Portocale

Salată de Varză Roșie și Portocale. din: varza rosie, portocale, ceapa rosie, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper.

Această salată este bogată în arome și culori, oferind o combinație perfectă de dulce și acid, iar varza roșie adaugă o crocantă plăcută.

Ingrediente:

• 1/2 varză roșie, tăiată mărunt
• 2 portocale mari, curățate și tăiate în segmente
• 1/4 ceapă roșie, tăiată foarte mărunt
• 1/4 cană de nuci, prăjite și mărunțite (opțional)
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri suc de lămâie proaspăt stoarsă
• Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecați varza roșie și ceapa roșie tăiate mărunt. Adăugați segmentele de portocale peste varză și ceapă.

Într-un alt bol mic, pregătiți dressing-ul amestecând uleiul de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Acesta va adăuga o notă răcoritoare și acidă salatei.

Turnați dressing-ul peste ingredientele din bolul mare și amestecați ușor pentru a combina toate ingredientele.

Dacă doriți, presărați nuci prăjite și mărunțite deasupra pentru o textură crocantă și un gust bogat.

Salată de Varză Roșie și Portocale

Informații nutriționale (per porție):

• Calorii: Aproximativ 120 de calorii
• Carbohidrați: Aproximativ 15 grame
• Proteine: Aproximativ 2 grame
• Grăsimi: Aproximativ 7 grame

Această salată este o alegere sănătoasă, bogată în vitamine și antioxidanți. Varza roșie furnizează fibre și vitamina C, iar portocalele adaugă dulceață și mai multă vitamina C. Nucile (opțional) adaugă grăsimi sănătoase și crocantă.

Dressing-ul simplu cu ulei de măsline și suc de lămâie completează perfect această salată ușor de preparat.

Această rețetă este potrivită pentru persoanele care doresc să consume o salată bogată în nutrienți și poate fi adaptată după preferințe personale.

Este o opțiune excelentă pentru un prânz sănătos sau o garnitură ușoară la cină.

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata de varza rosie cu mere si hrean

Pofta buna!