Ai cautat: broccoli

Salata de paste cu broccoli din: paste, rosii, masline, broccoli, conopida, ardei, lamaie, ulei. Ingrediente: 300 g paste 10 roşii mici 100 g măsline verzi 3 bucheţele broccoli 3 bucheţele conopidă un ardei gras zeama unei jumătăţi de lămâie 2 linguri ulei de măsline sare   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert în apă […]

Conopida si broccoli gratinate:   Ingrediente: 1 conopidă 1 broccoli 4 ouă 200 g iaurt gras 150 g parmezan unt pentru uns tava sare piper nucşoară (opţional)   Cum se prepara Conopida si broccoli gratinate:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Conopida gratinata cu bacon si broccoli   Conopida gratinata cu bacon si broccoli […]

Supa de broccoli si cartofi din: broccoli, cartofi, cascaval, bacon. Ingrediente: 3 cartofi 1 broccoli 100 g unt 200 g caşcaval 100 g bacon sare piper   Mod de preparare: Se pun la călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă 2 minute, apoi se toarnă 2 litri de apă şi se lasă […]

Paste cu broccoli si parmezan din: paste, broccoli, lapte, oua, sare, piper, legume. Ingrediente: 500 g broccoli 200 g parmezan 4 ouă 100 ml lapte 250 g paste ravioli cu carne sare piper busuioc oregano 1 lingură legume deshidratate 1 linguriţă ulei   Mod de preparare: Broccoli se fierbe în apă cu legume deshidratate până […]

Paste ravioli cu broccoli din: paste, broccoli, lapte, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g broccoli 200 g parmezan 4 ouă 100 ml lapte 250 g paste ravioli cu carne sare piper busuioc oregano 1 lingură legume deshidratate 1 linguriţă ulei   Mod de preparare: Broccoli se fierbe în apă cu legume deshidratate până se înmoaie puţin, […]

Supa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină telină     Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, […]

Spaghete cu somon si broccoli din: broccoli, somon, patrunjel, sare, spaghete, piper, ulei. Ingrediente: 400 g bucheţele de broccoli 400 g de file de somon 1 legătură pătrunjel 5 linguri rase de sare 500 g spaghete 2 linguri ulei de măsline 150 ml smântână lichidă sare piper măcinat   Mod de preparare: Se separă bucheţelele, […]

Descoperit încă de pe vremea romanilor, broccoli a devenit din ce în ce mai apreciat pentru calităţile sale deosebite, fiind pe drept cuvânt denumit leguma-sănătate. Ca şi conopida sau varza, broccoli face parte din familia cruciferelor. Consumul regulat e recomandat de nutriţionişti, atât pentru calităţile nutriţionale, cât şi pentru proprietăţile sale preventive, în cazul unor […]

Gratin de broccoli si conopida din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar, pesmet, sare, piper.   Ingrediente:  1 conopida 1 broccoli 150ml iaurt 75gr branza cheddar 1 lingura mustar 2 linguri pesmet sare si piper       Mod de preparare: Rupeti buchetele conopida si broccoli, spalati si fierbeti in apa clocotita sarata timp de […]

Broccoli conţine o cantitate mare de nutrienţi care luptă împotriva cancerului. Printre aceştia betacarotenul, luteina si flavonoizii. Această legumă preparată la aburi are o concentraţie mai mare de carotenoizi decât varianta crudă. In plus, reţine aproape 70% din vitamina C şi toată cantitatea de kaempferol, flavonoid ce stimulează regenerarea celulară. Pentru a maximiza beneficiile nutrienţilor […]

Broccoli Deşi unii cercetători susţin că broccoli a fost menţionat de Apicius, autorul roman al unei cărţi de bucate, în Europa nu există dovezi ale prezenţei sale înainte de 1560, când a fost pentru prima dată menţionat în Franţa. Numele provine de la cuvântul latin brachium, care însemnă braţ puternic sau creangă. In 1922, fraţii […]

Sufleu de broccoli cu branzica de vaci din: broccoli, branza de vaci, oua, smantana, legume deshidratate, sare, ulei, piper verde, piper Sichuan, lamaie. Ingrediente: 250 g broccoli verde 150 g brânză de vaci 2-3 ouă 1 lingură smântână 1 linguriţă legume deshidratate sare ulei de măsline piper verde şi piper Sichuan coajă de lămâie rasă […]

Budinca de broccoli din: unt, broccoli, crema de branza, ou, galbenus de ou, ceapa verde, nucsoara, sare, piper, sos, verdeata. Ingrediente:  1 lingura unt 350gr broccoli 3 linguri crema de branza 1 ou si 1 galbenus de ou 1 lingura ceapa verde 1 praf nucsoara sare si piper sos, dupa preferinta, pentru servire verdeata, pentru […]

Cannelloni cu broccoli si ricotta din: ulei de masline, cannelloni, broccoli, pesmet, lapte, ricotta, nucsoara, parmezan, nuci de pin, sare, piper, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, masline, cimbru uscat.   Ingrediente:  2 lingurite ulei de masline 12 cannelloni 450gr broccoli 75gr pesmet 15 ml lapte 4 linguri ulei de masline 225gr ricotta 1 praf […]

Supa crema de broccoli cu smantana din: broccoli, ceapa, unt, legume, cascaval, smantana, oua, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 750 ml apă 1 ceapă potrivită 2 linguri cu unt cu verdeaţă 2 linguri cu legume deshidratate 1 cub de legume 200 g caşcaval 200 g smântână cu leuştean 1-2 gălbenuşuri sare   Mod de preparare: […]

Salata de paste cu broccoli si ciuperci din: paste, rosii, broccoli, ulei, usturoi, ciuperci, masline, iaurt, sare, piper, salvie sau oregano. Ingrediente: 300 g paste scurte, de preferinţă integrale 4-6 roşii cherry 300 g broccoli 1-2 linguri ulei 2 căţei de usturoi 500 g ciuperci proaspete sau 1 cutie felii de ciuperci conservate în saramură 150 g […]

Placinta cu broccoli si peste afumat din: unt, broccoli, peste afumat, branza de vaci, telemea, cascaval, faina, apa, oua, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 200 g unt 200 g brgccoli opărit 1 bucată peşte afumat 200 g brânză de vaci 100 g telemea rasă 50 g caşcaval 3 ceşti făină 6 linguri apă rece 3 […]

Placinta cu broccoli si peste afumat din: unt, broccoli, peste afumat, branza de vaci, telemea, cascaval, faina, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 200 g unt 200 g broccoli opărit 1 bucată peşte afumat 200 g brânză de vaci 100 g telemea rasă 50 g caşcaval 3 ceşti făină 6 linguri apă rece 3 ouă ulei […]

Cosulete cu pasta de broccoli din: ciuperci, unt, smantana, branza, broccoli, sare. Ingrediente: 12 ciuperci potrivite 50 g unt 50 g smântână 50 g brânză de burduf (sau brânză cu mucegai albastru) 300 g broccoli sare   Mod de preparare: Pune ciupercile la fript pe tablă sau plită. Desfă broccoli, dacă e  proaspăt, în bucheţele […]

Crema de broccoli si avocado din: broccoli, menta, avocado, muguri de pin, lamaie, rodie. Ingrediente: 250 g broccoli mentă 1 avocado ceapă verde sucul de lamaie 30 g muguri de pin 1 rodie   Mod de preparare: Se pasează la blender 250 g broccoli cu 4 fire de mentă tocate, pulpa de la 1 fruct de avocado, rondele […]

Salata de broccoli cu dovlecei din: dovlecel, broccoli, capere, vin, ulei. Ingrediente: 500 g dovlecel 400 g broccoli 3 linguri capere 2 linguri oţet de vin alb 4 linguri ulei de măsline   Mod de preparare Cu ajutorul cuţitului de curăţat Jjegume taie dovelcelul fâşii. Aşază în bol şi presară sare. Opăreşte broccoli în apă […]

Briose cu broccoli si rosii din: faina, praf de copt, ou, broccoli, morcovi, branza, lapte, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 g făină 2 linguriţe cu praf de copt 1 ou bătut 100 g bucheţele de broccoli, fierte 2 morcovi fierţi, tăiaţi în bucăţele 80 g brânză Ceddar, rasă 90 ml lapte 2 linguri cu […]

Crema de broccoli din: broccoli, menta, avocado, muguri de pin, lamaie, rodie. Ingrediente: 250 g broccoli mentă 1 avocado ceapă verde 20 g seminte de cânepă sucul de lamaie 30 g muguri de pin 1 rodie   Mod de preparare: Se pasează la blender 250 g broccoli cu 4 fire de mentă tocate, pulpa de la 1 […]

Gratin de conopida si broccoli din: conopida, broccoli, iaurt, branza cheddar, mustar cu boabe, pesmet, sare, piper.   Ingrediente:  1 conopida 1 broccoli 150gr iaurt 75 gr branza cheddar 1 lingurita mustar cu boabe 2 linguri pesmet sare si piper     Mod de preparare: Rupeti conopida si broccoli in buchetele mici. Gatiti in apa […]

Salata de broccoli cu mere din: broccoli, porumb, mere, zahar, suc de lamaie, gorgonzola, fulgi de migdale, otet, sare, ulei, patrunjel, roinita. Ingrediente: 400 g broccoli 100 g boabe de porumb din conserva 200 g mere 1/2 linguriţă zahăr brun 2 linguri suc de lămâie 100 g brânză gorgonzola 50 g fulgi de migdale Pentru […]

Somn rasol cu garnitura de morcovi si broccoli din: peste, ceapa, vin, ulei, lamaie, zahar, morcovi, broccoli, otet, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 6-8 felii de peşte 1 ceapă 1 pahar cu vin 2 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie 1 lingură de zahăr 1/2 kg morcovi 1/2 kg brocoli 2 linguri cu oţet sare piper […]

Friptura de porc la tava cu broccoli din: ceafa de porc, ulei, sare, piper, condimente, morcovi, dovlecei, cartofi, broccoli. Ingrediente: 800 g ceafă sau cotlet de porc ulei sare piper măcinat 1 pahar vin alb condimente pentru carne de porc 2 morcovi 2 dovlecei tineri 3 cartofi 300 g bucheţele de broccoli   Mod de […]

Cea mai buna salata de broccoli din: broccoli, merisoare, ceapa rosie, nuci, indulcitor, otet din orez, maioneza, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 1 căpăţănă de broccoli proaspăt 1/2 de cană de merişoare uscate 1/4 de cană de ceapă roşie, tocată 1/2 de cană de nuci, tocate 2 linguri de îndulcitor (agave) PENTRU SOS: 3 linguri de […]

Broccoli in aspic din: broccoli, ciuperci, gelatina, piper, dafin, coriandru, sare. Ingrediente: 2 legături de broccoli 500 g ciuperci 2 plicuri cu gelatină albă piper dafin coriandru sare   Mod de preparare: Opăreşte legumele timp de cinci minute într-un litru de apă clocotită, în care ai pus un vârf de cuţit de sare, piper boabe, trei […]

Muschiulet de porc cu broccoli din: muschiulet de porc, broccoli, ridichi, morcovi, unt, mazare, smantana, cepsoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g muşchiuleţ de porc 150 g broccoli 150 g ridichi de lună 300 g morcovi 100 g mazăre 50 g unt 65 ml smântână pentru gătit cepşoară 1 lingură ulei de măsline sare piper […]

Crema de broccoli cu alune de padure din: broccoli, smantana de soia, lapte de alune, alune, sare. Ingrediente: 500 g bucheţele de broccoli 100 ml smântână de soia 200 ml lapte de alune (sau de soia) 50 g alune pisate sare   Mod de preparare: Fierbeţi broccoli 20 de minute în apă clocotită si sărată. Scoateti-l […]

Caviar de broccoli din: broccoli, usturoi, iaurt, ulei, lamaie, coriandru, sare. Ingrediente: 1 căpăţână de broccoli 1 căţel de usturoi 1 iaurt 0% grăsime 2 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie 1 lingură coriandru mărunţit cu foarfecă sare   Mod de preparare: Spălaţi broccoli, desprindeţi bucheţelele şi fierbeţi-le 15 minute în apă clocotită sărată. Trebuie să […]