Roluri de Primăvară cu Legume la Air Fryer

Roluri de Primăvară cu Legume la Air Fryer: Crocante și Aromate din: foi de orez, morcov, ardei, varza, germeni de fasole, castravete, ulei, sos de soia, coriandru, menta, sos de chilli.

Descoperiți plăcerea de a savura roluri de primăvară cu legume, gătite într-un mod sănătos și rapid cu ajutorul air fryer-ului.

Această rețetă vă permite să vă bucurați de toate aromele tradiționale ale rolurilor de primăvară, fără excesul de grăsime de la prăjirea în ulei adânc.

Perfecte ca aperitiv sau ca fel principal ușor, aceste roluri sunt ideale pentru orice ocazie.

Reteta Roluri de Primăvară cu Legume la Air Fryer

Ingrediente:

• 10 foi de orez
• 1 morcov mare, julienne
• 1 ardei roșu, tăiat subțire
• 1 cană de varză albă, tăiată fin
• 1 cană de germeni de fasole
• 1 castravete, tăiat julienne
• 1 linguriță de ulei de susan
• Sos de soia, pentru marinat
• 1 lingură de coriandru proaspăt, tocat
• 1 lingură de mentă proaspătă, tocată
• Sos de chilli dulce, pentru servire

Mod de Preparare:

Într-un bol mare, amestecați morcovul, ardeiul roșu, varza, castravetele și germenii de fasole.

Stropiți cu sos de soia și ulei de susan și lăsați să marineze timp de 10 minute.

Înmuiați fiecare foaie de orez în apă caldă pentru câteva secunde până devine maleabilă.

Așezați-o pe o suprafață plană și distribuiți uniform amestecul de legume la baza foii, adăugând coriandrul și menta.

Îndoiți laturile foii spre interior și rulați ferm, începând de la partea cu umplutura, pentru a forma rolul.

Ungiți ușor rolurile de primăvară cu ulei de susan și așezați-le în coșul air fryer-ului.

Setați temperatura la 200°C și gătiți pentru aproximativ 8-10 minute, până când rolurile devin aurii și crocante.

Serviți rolurile calde, alături de sos de chilli dulce pentru un plus de gust.

Valori Nutriționale (per rol)

• Calorii: 90 kcal
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 1 g (din care saturate: 0.1 g)
• Carbohidrați: 18 g (din care zaharuri: 2 g)
• Fibre: 1 g
• Sodiu: 200 mg

Aceste roluri de primăvară sunt excelente servite calde, imediat după gătire.

Pot fi acompaniate de diverse sosuri, precum sos de soia sau sos hoisin pentru un plus de aromă.

Un ceai verde sau o limonadă proaspătă complementază perfect gustul acestor roluri de primăvară.

Sunt o alternativă sănătoasă și delicioasă la variantele prăjite. Ușor de făcut și extrem de versatile, acestea sunt perfecte pentru orice masă sau ocazie specială.

Bucurați-vă de combinația perfectă de texturi crocante și arome proaspete în fiecare mușcătură!

Pofta buna!