Anghinare în Stil Mediteranean la Air Fryer

Anghinare în Stil Mediteranean la Air Fryer: Un Deliciu Sănătos și Rapid din: anghinare, ulei, lamaie, oregano, sare, piper, apa.

Această rețetă transformă anghinarele, adesea considerate greu de pregătit, într-un fel de mâncare simplu, sănătos și incredibil de gustos, perfect pentru o cină ușoară sau ca aperitiv într-o zi de vară.

Reteta Anghinare în Stil Mediteranean la Air Fryer

Ingrediente:

• 4 anghinare medii, curățate și tăiate pe jumătate
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• 1 lămâie, sucul și coaja rasă
• 4 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper negru după gust
• 1/4 cană de apă

Mod de preparare:

Freacă anghinarele cu sucul de lămâie pentru a preveni oxidarea.

Amestecă uleiul de măsline cu usturoiul, coaja de lămâie, oregano, sare și piper într-un bol mic.

Unge fiecare jumătate de anghinare cu amestecul de ulei și așază-le în coșul air fryer-ului.

Adaugă apa în partea de jos a air fryer-ului pentru a ajuta la gătirea cu abur.

Setează air fryer-ul la 200°C și gătește anghinarele timp de 15-20 de minute, sau până când sunt fragede și ușor de pătruns cu o furculiță.

Valori nutriționale per porție:

• Calorii: 150 kcal
• Proteine: 4g
• Grăsimi: 10g (din care saturate: 1.5g)
• Carbohidrați: 13g
• Fibre: 6g
• Sodiu: 120mg

Servește anghinarele calde, stropite cu un pic mai mult ulei de măsline și suc de lămâie proaspăt.

Păstrează resturile în frigider și reîncălzește-le la air fryer pentru a păstra textura crocantă.

Anghinarele în stil mediteranean sunt excelente servite alături de un pahar de vin alb răcoros, cum ar fi un Sauvignon Blanc sau un Chardonnay.

Poți servi anghinarele ca aperitiv, însoțite de un sos simplu pe bază de iaurt și usturoi.

Explorând gusturile Mediteranei cu această rețetă simplă de anghinare la air fryer, vei descoperi cât de ușor este să integrezi în meniul tău feluri de mâncare sănătoase și pline de aromă.

Este o alegere perfectă pentru cei care doresc să își diversifice dieta, menținând în același timp o preparare minimă și un impact maxim de gust.

Pofta buna!