Briose cu broccoli si rosii

Briose cu broccoli si rosii din: faina, praf de copt, ou, broccoli, morcovi, branza, lapte, ulei, rosii, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 g făină
• 2 linguriţe cu praf de copt
• 1 ou bătut
• 100 g bucheţele de broccoli, fierte
• 2 morcovi fierţi, tăiaţi în bucăţele
• 80 g brânză Ceddar, rasă
• 90 ml lapte
• 2 linguri cu ulei
• 6 roşii cherry, tăiate în jumătate
• sare şi piper negru măcinat, după gust

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 200°C.

Tapetează o tavă pentru brioşe cu ulei şi făină. Poţi folosi o tavă mare cu 12 forme, sau două mici, cu 6 forme.

Pune făina şi praful de copt într-un bol mare. în alt bol amestecă oul, broccoli, morcovii, brânza, uleiul şi laptele. Toarnă acest amestec peste făină şi omogenizează foarte bine. Sărează şi piperează după gust.

Cu o lingură pune compoziţie în forme, fără să le umpli prea mult şi aşază câte o jumătate de roşie deasupra.

Coace brioşele 15 minute, sau până devin aurii. Scoate-le din cuptor şi lasă-le 5 minute să se răcorească.

Serveşte-le calde sau la temperatura camerei, în aceeaşi zi în care le-ai preparat.

Pofta buna!