Supa crema de broccoli si morcovi
PrinteazaSupa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel.
Ingrediente:
- 1 broccoli de circa 500 g
- 2 morcovi mici
- 1 rădăcină pătrunjel
- 1 felie rădăcină telină
Mod de preparare:
Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, pasezi legumele cu blenderul, adăugând treptat supa.
La sfârşit, presari pătrunjel verde şi serveşti supa cu crutoane de pâine.
Pofta buna!