retete

Salată de fenicul cu portocale și nuci

Salată de fenicul cu portocale și nuci din: bulbi de fenicul, portocale, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, frunze de menta. Această salată este bogată în fibre și nutrienți. Feniculul adaugă un gust subtil, în timp ce portocalele aduc o notă dulce și acidulată. Nucile adaugă textură, iar sosul de ulei […]

retete

Pui in sos de portocale

Pui in sos de portocale din: piept de pui, sare, piper, suc de portocale, unt, faina. Carnea de pui este o sursa excelenta de proteine, care ajuta la construirea si mentinerea masei musculare. O portie de 100 de grame de carne de pui furnizeaza aproximativ 30 de grame de proteine. Carnea de pui are mai […]

retete

Suc de portocale cu menta

Suc de portocale cu menta din: portocale, lemongrass, ardei iute, frunze de menta. Lemongrass poate fi gasit in supermarket-uri cu produse asiatice sau in magazinele naturiste. Tulpina interioara, mai moale, este cea folosita in bucatarie, in timp ce frunzele sunt mai groase si mai fibroase. Lemongrass poate fi taiat in bucati si adaugat in sosuri sau […]

retete

Hriscă cu portocale, migdale si miere

Hriscă cu portocale, migdale si miere din: hrisca, portocala, migdale, miere. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă importantă de antioxidanți și poate ajuta la protejarea organismului […]

retete

Suc de mango, portocale si papaya

Suc de mango, portocale si papaya din: mango, portocala, papaya, ananas, apa minerala. Cu un aport foarte bun de vitamine si enzime digestive este perfect pentru o viata sanatoasa. Ingrediente: 2 mango, taiat cuburi 1 portocala 1 papaya, fara seminte 1 ceasca ananas, cuburi 100-20 0ml apa minerala     Mod de preparare: Adaugati in […]

retete

Mousse de ciocolată cu portocale

Mousse de ciocolată cu portocale din: ciocolata, oua, zahar, unt, coaja de portocala, zeama de portocala, frisca, felii de portocala. Ingrediente: 200 g ciocolată 4 ouă 4 linguri zahăr 50 g unt 1 lingură coajă de portocală proaspăt rasă 3 linguri zeamă de portocală frișcă și felii de portocală pentru decor     Mod de […]

Reteta zilei: Scoici cu sos de portocale

Scoici cu sos de portocale din: scoici, ulei de rapita, pesmet, coaja de portocala, patrunjel, maioneza, mustar, usturoi, otet, suc de portocale, cimbru, ardei iute, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 10 scoici 2 linguri ulei de rapita 5 1/2 linguri pesmet coaja de la 1 portocala 1 1/2 linguri pătrunjel tocat 1 1/2 linguri […]

Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu portocale

Mousse de ciocolata cu portocale din: smantana, coaja de portocala, suc de portocala, oua, otet, zahar, ciocolata, felii de portocale. Ingrediente: 1 cană smantana 2 linguri coaja de portocala 1 lingură suc proaspăt de portocale 3 ouă ⅛ lingurițe oțet 2 linguri zahăr 240gr ciocolată maruntita felii de portocale, pentru servire     Mod de […]

Reteta zilei: Suc de portocale coapte

Suc de portocale coapte din: portocale, mandarine, zahar, apa, cardamom, nucsoara.     Ingrediente: 2 kg portocale și mandarine, înjumătățite 100gr zahăr 3 cani apă 1 linguriță cardamom ¼ linguriță nucșoară     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180 C. Aranjati intr-o tava pe hartie de copt. Presarati jumatate din cantitatea de zahar si […]

Reteta zilei: Briose cu glazura de portocale – reteta delicioasa

Briose cu glazura de portocale din: unt, albus de ou, zahar, faina, faina de migdale, faina de amarant, vanilie, portocala, praf de copt.   Ingrediente: 100gr de unt 3 albusuri ou ¾ ceasca zahăr 10 linguri de făină 100gr de făină de migdale 1½ linguriță de făină de amarant 1 lingura esenta de vanilie ¼ […]

Reteta zilei: Prajitura cu portocale si migdale

Prajitura cu portocale si migdale din: faina, unt, cardamom, ghimbir, oua, zahar, portocala, migdale, zahar pudra.     Ingrediente:  200gr de făină 150gr unt, cuburi 1 linguriță de cardamom 1 lingura de ghimbir proaspat 3 ouă 150gr zahăr coja de la 1 portocala 125ml suc proaspăt de portocale 5 linguri de migdale zahăr pudra, pentru […]

Rata cu spanac

Piept de rata cu sos de portocale – usor de preparat

Piept de rata cu sos de portocale din: piept de rata, portocale, miere, sare.   Ingrediente: 1 piept de raţă 2 portocale întregi zeama de la două portocale 1 linguriţă cu miere sare după gust   Mod de preparare: Curăţă pieptul de raţă de eventualele oase şi împarte-l în 2 părţi egale. Spală-l, usucă-l bine […]

Salata de quinoa cu portocale

Salata de quinoa cu portocale

Salata de quinoa cu portocale din: qui­noa, avocado, ceapă roşie, ţelină, portocale, ulei de măsline, zeama de lamaie.   Ingrediente: 150 g qui­noa 1 avocado 1/2 ceapă roşie 1/2 ţelină mică 2 portocale 2 linguri ulei de măsline zeama de la 1 lămâie   Mod de preparare: Pui quinoa într-o stre­curătoare şi o speli sub jet de apă, după care o pui […]

Crema cu portocale si frisca

Crema cu portocale si frisca

Crema cu portocale si frisca din: oua, zahar, portocale, unt, sare, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 2-3 ouă 150 g zahăr 2 portocale 50 g unt 1 praf de sare 1 plic zahăr vanilinat 200 ml frişcă lichidă   Mod de preparare: Mixaţi ouăle, sarea, zahărul vanilinat si zahărul până când se dizolvă. Adăugaţi zeama stoarsă […]

Rasol de porc la cuptor cu portocale

Rasol de porc la cuptor cu portocale

Rasol de porc la cuptor cu portocale din: rasol de porc, piper, piper rosu, seminte de fenicul, rozmarin, cimbru, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, capere, sare. Ingrediente: 1 rasol de porc dezosat, cu piele 1 lingura piper 2 linguri piper rosu 1-1/2 linguri seminte de fenicul 1 legatura rozmarin 1 lingura de cimbru 1/4 ceasca […]

Salata de sparanghel cu suc de portocale

Salata de sparanghel cu suc de portocale

Salata de sparanghel cu suc de portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale. Ingrediente:  250 g sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50 g salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale   Mod […]

Friptura de vita cu suc de portocale

Friptura de vita cu suc de portocale

Friptura de vita cu suc de portocale din: morcovi, margarina, sare, piper, portocala, miere, busuioc, sare, piper, muschi de vita, ulei. Textura: Carnea de vita are o textura ferma, dar este, in acelasi timp, suculenta si zemoasa. Textura variaza in functie de metoda de preparare si de tipul de carne folosit. Gust: Friptura de vita are […]

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale

Salata cu dressing de portocale din: coriandru, morcovi, edamame, afine, seminte de susan, otet balsamic, ulei, fresh de portocale, ulei de susan, zahar brun.   Ingrediente salata: 1 legatura coriandru proaspat 2 morcovi 1 cana edamame decojit ¼ ceasca afine uscate 1 lingura seminte de susan Ingrediente dressing: 2 linguri de otet balsamic 1 lingura […]

Tagliatelle cu crab si portocale

Tagliatelle cu crab si portocale

Tagliatelle cu crab si portocale din: tagliatelle de orez, clesti de crab, portocale, ceapa rosie, praf de boia, ulei de masline, ghimbir, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2 pachete tagliatelle de orez 18 cleşti de crab congelaţi 3 portocale 1 ceapă roşie 1 praf de boia mare 8 linguri ulei de măsline 1 bucăţică de […]

Vitel la tava cu portocale

Vitel la tava cu portocale

Vitel la tava cu portocale din: piept de vitel, ceapa, portocala, suc de frpfrut, rosii, supa de legume, verdeturi asortate, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel dezosat 2 cepe 1 portocala sucul de la 1 grepfrut roz 3 rosii mari 40 cl supa de legume 1 legatura de verdeturi asortate […]

Pangasius cu sos de vin

Pangasius cu sos de portocale

Pangasius cu sos de portocale din: pangasius, portocale, unt, smantana, capere, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pangasius (2-3 fileuri) zeama de la o portocală 1 portocală pentru decor 50 g unt 125 g smântână 1 borcan cu capere (100 g) 1 pahar cu vin alb ulei de măsline sare piper alb piper negru […]

Somon in glazura de portocale

Somon in glazura de portocale

Somon in glazura de portocale din: portocale, miere, chili, chimen, boia, usturoi, somon, morcovi. Ingrediente:  3 portocale rosii, 2 stoarse, 1 feliata ¼ cana de miere 1 lingurita chili ½ linguriță de chimen ½ linguriță boia 3 catei de usturoi zdrobit 1 file somon proaspăt 4-5 morcovi decojiti   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

File de somon cu portocale

File de somon cu portocale din: file de somon, suc de portocale, zahar, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 500 ml suc de portocale 2 linguri zahăr 2 linguri unt o linguriţă ulei o portocală sare piper   Mod de preparare: Portocala se taie felii. Se pune zahărul să se topească şi, […]

Gasca cu portocale

Gasca cu portocale din: copane de gasca, portocale, untura, sare, piper. Ingrediente: 2 copane întregi de gâscă 2 portocale 150 g untura sare piper   Mod de preparare: Se topeşte untura, se rumenesc pe o parte copanele şi se scot. In untură se adaugă sucul unei portocale şi se toarnă în tava de copt. Se […]

Cupcakes cu ciocolata si portocale

Cupcakes cu ciocolata si portocale din: faina, unt, oua, praf de copt, ciocolata, portocale, frisca. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g ciocolata neagra  200 g făină 100 g unt 3 ouă 1/2 plic praf de copt coaja de la două portocale un praf sare Pentru cremă: 100 g ciocolată 100 ml friscă lichidă Pentru decor: bombonele felii […]

Creveti in sos de portocale cu tabasco

Creveti in sos de portocale cu tabasco

Creveti in sos de portocale cu tabasco din: hrean, suc de lamaie, suc de portocale, coaja de portocala, sos de rosii, creveti si sos tabasco. Ingrediente: 3 lingurite hrean proaspat ras 1 lingurita suc de lamaie 150 ml suc de portocale 1/2 lingurita coaja de portocala rasa 200 ml sos de rosii 700 g creveti […]

Vita cu sos de portocale

Vita cu sos de portocale

Vita cu sos de portocale din: muschi de vita, sare, piper, amidon, ulei, bicarbonat de sodiu, usturoi, portocala, orez, coaja de portocala, suc de portocala, zahar, sos de soia, otet, piure de ghimbir, amidon. Ingrediente: 3/4 kg de muschi de vita, felii subtiri sare si piper, dupa gust 1/2 cana amidon 1 lingurita bicarbonat de […]

Alge cu sos de portocale

Alge cu sos de portocale

Alge cu sos de portocale din: alge, laptuci, napi, sare, suc de portocale, seminte de susan. Ingrediente: un sfert de ceaşcă alge o jumătate de ceaşcă de lăptucă de mare trei ceşti de napi o jumătate de linguriţă de sare un sfert de ceaşcă de suc de portocale seminţe de susan o lingură de alge, praf […]

Pulpe de pui cu masline si portocale

Pulpe de pui cu masline si portocale din: pulpe de pui, masline, portocale, vin, ulei, rozmarin. Ingrediente: 2 pulpe mari de pui 250 g măsline 2 portocale 300 ml vin alb sec 3 linguri ulei un praf rozmarin   Mod de preparare: Carnea se prăjeşte în ulei pe ambele părţi şi se scoate. In uleiul […]

Tort delicios cu crema de portocale

Tort delicios cu crema de portocale din: oua, faina, unt, bicarbonat, miere, zahar, lapte, amidon, smantana, lichior. Ingrediente: Pentru blaturi: 20 gălbenuşuri 12 albuşuri 500 g unt 400 g făină 10 g bicarbonat 8 linguri apă rece 8 linguri miere 2 pliculeţe zahăr vanilat Pentru crema: 360 ml lapte 100 g zahăr coaja unei portocale […]

Fursecuri cu ciocolata alba si nuci

Fursecuri cu portocale si nuci

Fursecuri cu portocale si nuci din: faina, zahar, unt, portocala, ou, nuci, miere, ciocolata, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 150 g zahăr un plic zahăr vanilat 150 g unt o portocală un ou 50 g nuci fin măcinate 1/2 plic praf de copt 2 linguri miere un praf sare 50 g ciocolată albă   […]

Tofu cu portocale si sos de soia

Tofu cu portocale si sos de soia

Tofu cu portocale si sos de soia din: tofu, muraturi, sos de soia, portocale, sare, piper. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui coagulant, cum […]