Ai cautat: pateu

Pateu de Linte: Rețetă Vegană pentru Tartine și Sandvișuri din: linte, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, cimbru, paprika afumata, sare, piper. Descoperiți un pateu de linte vegan, o rețetă simplă, dar plină de gust, care va transforma orice tartine sau sandvișuri într-un deliciu sănătos. Combinând textura bogată a lintei cu aroma nucilor […]

Pateu de Casă Românesc – Rețetă Tradițională cu Ingrediente Simple din: ficat de porc sau pui, slanina afumata, ceapa, usturoi, lapte, oua, sare, piper, frunze de dafin, boia dulce.   Ingrediente: 500g ficat de porc sau pui 200g slănină afumată 1 ceapă mare 2 căței de usturoi 100ml lapte 2 ouă Sare și piper după […]

Pateuri de pui din: piept de pui, ceapa, crema de branza, ardei iute, tortilla, supa de pui, apa, smantana, cheddar. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o […]

Pateu de ton din: unt, usturoi, ceapa, ciuperci, esenta de portocale, crema de branza, ton, patrunjel, coaja de portocala, sare, piper   Ingrediente: 2 linguri unt 2 catei usturoi, zdrobit 1 jumatate de ceapa, tocata 1 cutie ciuperci, scurse 1/2 lingurita esenta de portocale 1 lingura indulcitor 1 pachet crema de branza 1 cutie ton, […]

Pateuri cu carne de miel din: carne tocata de miel, ceapa rosie, rosii uscate, oregano, sare, piper, pita, salata. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, […]

Pateu de ficat de vitel cu ciuperci din: ficat de vitel, ciuperci, ceapa, unt, sare, piper, ou, masline, patrunjel. Ingredinte: 500 g ficat de vitel 500 g ciuperci 2 cepe 300 g unt sare piper 1 ou masline (gogosari) patrunjel   Mod de preparare Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe […]

Pateuri cu carne din: faina, untura, drojdie, sare, carne macra, ceapa, oua, sare si piper.   Ingredinte: Pentru aluat: 1 kg. faina 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori 1 pahar mic de apa calduta drojdie si sare pentru umplutura: 1/2 kg. carne macra 1 buc. ceapa 2 oua sare piper   […]

Pateuri cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, galbenusuri, vin alb, otet si smantana   Ingredinte: 1 kg carne de vitel 2 cepe sare piper ou Aluat frantuzesc: 300 g faina 200 g unt 3 galbenusuri 3 linguri vin alb 1 lingura otet sau zeama de lamaie 3 […]

Pateu de ficat de vitel din: ficat de vitel, slanina, unt, morcov, patrunjel, ceapa, foi de dafin, boabe de ienibahar.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel sau vaca 100 gr. slanina 100 gr. unt proaspat 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa foi dafin boabe de ienibahar   Mod de preparare Ficatul se spala, se […]

Pateu de ficat in aspic din: ficat de vitel, slanina, unt, sare, piper si aspic.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel 250g slanina 100g unt sare piper aspic (zeama de piftie)     Mod de preparare Ficatul se tine in lapte rece cam 10-12 ore. Se acopera cu felii de slanina si se pune […]

Pateuri cu carne de vita din: faina, apa, ulei de masline, vodca, carne de vita, zahar, ceapa, lapte, patrunjel, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de apă 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță vodcă 1kg carne tocata de vita 1/2 linguriță zahăr 1/2 ceapa tocata marunt 6 […]

Pateuri cu carne din: faina, apa, ulei, votca, carne tocata, lapte, zahar, ceapa, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 2 1/2 cani de faina 1/2 cană de apă 4 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriță zahăr 1 linguriță votcă 1/2 kg carne tocata ulei de avocado 1/2 ceapa tocata 6 linguri lapte 1 linguriță pătrunjel […]

Pateu de ficat de pui din: ficat de pui, morcov, ceapa, sare, piper, marar, coniac, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 1 morcov ras 1 ceapa tocata 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 1/4 linguriță de mărar proaspăt tocat 1 linguriță coniac 2 linguri unt 2 linguri de ulei de măsline […]

Pateuri cu unt de arahide din: aluat de patiserie, unt de arahide, banana, ou, nuci, seminte de susan. Ingrediente:  300 g aluat de patiserie 130 g unt de arahide 1 banana, feliata 1 ou, bătut 1 lingura nuci sau semințe de susan   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 190ºC. Formati 4 dreptunghiuri lungi […]

Minipateuri cu ciocolata din: crema de ciocolata cu alune, aluat, ou.     Ingrediente:  6¼ cesti crema de ciocolată cu alune 400gr aluat de patiserie 1 ou, bătut         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Tăiați aluatul sub forma de dreptunghiuri. Întindeți cate o linguriță de ciocolata pe fiecare dreptunghi. Taiati […]

Pateuri fragede cu carne de vita din: carne de vita, ulei, unt, faina, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 400 g carne de vita ulei Pentru aluat: 250 g unt 400 g faina 8 linguri cu apa 1 lingura cu suc de lamaie sare   Mod de preparare: Frământă untul cu făina, sare, apă […]

Pateuri cu branza albastra din: faina, unt, telemea, iaurt, sare, zahar, ienibahar, nucsoara, broccoli, carnati, crema de branza, branza feta, branza albastra, piper, ou, zahar pudra, mustar. Ingrediente aluat: 250 g de faina 200 g de unt nesarat foarte, taiat cuburi mici 55 g telemea, maruntita 65 g iaurt sau smantana 1/2 lingurița de sare 1/2 […]

Pateuri picante cu cartofi din: cartofi, mazare, ceapa, curry, mustar, lamaie, aluat. Ingrediente: 300 g de cartofi 100 g mazare 1 ceapa 2 linguriţe pastă de curry 1 linguriţă seminţe de muştar zeama de la 1/2 lămâie 375 g aluat de foitaj Mod de preparare: Se fierb 8 minute 300 g de cartofi curăţaţi de coajă […]

Pateuri cu cartofi din: faina, ulei, iaurt, zahar, drojdie, cartofi, ceapa. Ingrediente: 3 pahare făină 1/2 pahar ulei 1 praf sare 1 pahar iaurt 1 linguriţă zahăr 7 g drojdie uscată 1 gălbenuş, pentru uns 1 kg cartofi 2 cepe sare piper ulei   Mod de preparare: Pentru aluat, încălzeşti puţin iaurtul cu uleiul, apoi […]

Pateu de cartofi cu chimen din: cartofi, oua, chimen, cimbru, faina, pesmet, marar, chili, sare, piper, ulei, unt, ceapa, ciuperci, carnaciori. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 ouă 1 linguriţă cu chimen 1/2 linguriţă cu cimbru 3 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 1 linguriţă cu mărar uscat 1/2 linguriţă cu chili sare piper ulei Pentru […]

Pateuri de Cornwall din: faina, untura, unt, antricot de vita, sare, cartofi, piper, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 175 g făină un vârf de sare 125 g amestec de untură şi unt apă 250 g antricot de vită, tăiat în cuburi mici 2 cartofi mari, curăţaţi şi tăiaţi în felii subţiri 50 g rutobaga (nap suedez) tăiat […]

Inainte de apariţia frigiderelor, când oamenii doreau să trimită în dar carne de căprioară, cel mai simplu mod era să o îmbrace într-o crustă de aluat şi să o trimită sub forma unor plăcintele. Există mai multe relatări în care se menţionează acest obicei de a trimite plăcinţele dintr-o parte într-alta a ţării şi chiar […]

In bucătăria englezească, pateurile au o tradiţie lungă, datând încă din Evul Mediu. De-a lungul anilor s-au inventat diverse variante, însă formula de bază, cu carne şi legume coapte într-un înveliş de aluat, a rămas neschimbată. Dintre aceste pateuri, cele mai cunoscute sunt cele de Cornwall. Iniţial ele erau alimentul de bază al minerilor. Pe […]

Pateuri cu legume din: aluat de patiserie, parmezan, patrunjel, oua, fasole, morcovi, praz, mazare, sare, piper,verdeata, rosii din conserva, unt, faina, zahar, marar, apa. Ingrediente:  225gr aluat de patiserie 1 lingura parmezan, ras 1 lingura patrunjel, tocat oua batute 175gr fasole boabe 115gr morcovi baby 4 fire praz baby 75gr mazare sare si piper verdeata, […]

Pateu raw vegan din conopida Se pun la hidratat 3 linguri caju, 2 linguri seminţe de floarea-soarelui şi 2 linguri seminţe de bostan. După 3 ore se spală sub jet de apă rece, apoi se mixează cu 1 ardei gras galben, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 linguriţă pudră de curry şi sucul de la 1 […]

Pateuri cu branza si spanac din: ulei de masline, ceapa, spanac, unt, aluat de patiserie, ou, nucsoara, feta, parmezan, sare, piper. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 275gr spanac 4 linguri unt, topit 4 foi de aluat de patiserie 1 ou 1 praf nucsoara 75gr branza feta, cuburi 1 lingura parmezan, ras […]

Pateuri cu porumb si branza feta din: porumb, branza feta, ou, crema de branza, parmezan, ceapa verde, foi de patiserie, unt, piper. Ingrediente:  250gr porumb 115gr branza feta 1 ou batut 2 linguri crema de branza tartinabila 15gr parmezan ras 3 fire ceapa verde, tocata 8-10 foi de patiserie 8 linguri unt,topit piper     […]

Pateuri picante cu legume din: ulei, ceapa, ghimbir, seminte, turmeric, coriandru, dovleac, mazare, iaurt, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de floarea-soarelui 1 ceapă, tăiată mărunt 1 rădăcină de ghimbir de 5 cm, rasă 1 linguriţă cu seminţe de muştar 1 linguriţă cu seminţe de chimion, măcinate 1 linguriţă cu turmeric 1 […]

Pateuri picante cu carne tocata din: ceapa, curry, ulei, carne tocata, scortisoara, cardamom, anason, turmeric, chimion, coriandru, usturoi, morcovi, broccoli, conopida, porumb, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă, tăiată mărunt 1-2 linguri cu pudră de curry 2 linguri cu ulei de măsline 300 g carne tocată 1 băţ de scorţişoară 1 stea de anason 2 păstăi […]

Pateuri de cartofi din: cartofi, oua, chimen, cimbru, faina, pesmet, marar, chili, sare, piper, ulei, unt, ceapa, ciuperci, carnaciori. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 ouă 1 linguriţă cu chimen 1/2 linguriţă cu cimbru 3 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 1 linguriţă cu mărar uscat 1/2 linguriţă cu chili sare piper ulei Pentru umplutura: […]

Pateuri cu ciuperci si menta din: ulei, sifon, sare, zahar, drojdie, faina, ciuperci, ceapa, piper, menta. Ingrediente: 1 pahar cu ulei 2 pahare cu sifon sau apă minerală sare 1 lingură cu zahăr drojdie 400 g făină 6-8 ciuperci mari 1 ceapă piper măcinat sare 2 linguri cu ulei mentă tocată   Mod de preparare: […]

Pateu din carne de iepure din: muschi de iepure, oua, mustar, unt, morcov, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchi de iepure 4 ouă fierte 4 linguri cu muştar 200 g unt 1 morcov mic 1 rădăcină de pătrunjel sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, spălaţi cu apă călduţă, ştergeţi cu prosop curat, […]