Pateu raw vegan din conopida
PrinteazaPateu raw vegan din conopida
Se pun la hidratat 3 linguri caju, 2 linguri seminţe de floarea-soarelui şi 2 linguri seminţe de bostan.
După 3 ore se spală sub jet de apă rece, apoi se mixează cu 1 ardei gras galben, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, 1 linguriţă pudră de curry şi sucul de la 1 lămâie, adăugând treptat câte puţină apă. Separat, se mixeaxă în robot bucheţelele de la Vi conopidă mijlocie.
Se amestecă sosul cu conopida şi mărar tocat.
Se ornează pateul cu mărar şi felii de roşii.
Pofta buna!