retete

Pui cu ardei si ciuperci

Pui cu ardei si ciuperci din: piept de pui, ardei grasi, ciuperci, ceapa, cartofi, sare, paprika, ulei, apa.   Ingrediente: 4 piepti de pui, maruntit 3 ardei grasi verzi 2 cutii ciuperci 1 ceapa 4 cartofi 1 lingurita sare 1 1/2 lingurita paprika ulei apa   Mod de preparare: Incalziti ulei intr-o tigaie si rumeniti […]

retete

Pui cu ceapa si ardei

Pui cu ceapa si ardei din: ceapa, ardei gras, unt, supa de pui, lapte, piept de pui, ardei iute. Carnea de pui este o sursa excelenta de proteine, care ajuta la construirea si mentinerea masei musculare. O portie de 100 de grame de carne de pui furnizeaza aproximativ 30 de grame de proteine. Carnea de […]

retete

Napi sotaţi

Napi sotaţi din: napi, ardei, rosii, usturoi, sare si ulei de masline.   Ingrediente: 2 napi mici, curăţaţi de coajă şi tocaţi mărunţel ¼ ardei roşu dulce, tocat 2 roşii alungite, sau două roşii mari, tocate 2 căţei de usturoi, mărunţiţi Sare după gust Ulei de măsline     Mod de preparare: Toarnă puţin ulei […]

Reteta zilei: Pui cu rosii si ardei

Pui cu rosii si ardei din: piept de pui, ardei gras, ceapa, rosii, branza, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 3 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele 1 ardei gras 1 ceapă 2 roșii 1/2 cană de brânză rasă 3 1/2 linguri maioneză sare piper Mod de preparare: Bateti pieptul de pui cu ciocanul de […]

Reteta zilei: Sos de rosii cu ardei si usturoi

Sos de rosii cu ardei si usturoi din: rosii, usturoi, ardei, ceapa, morcovi, telina, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii cherry 3 catei usturoi 2 ardei 1 ceapă 2 morcovi 2 tulpini de țelină sare si piper     Mod de preparare: Pregatiti o tava cu foaie de copt. Asezati rosiile, ardeii si usturoiul […]

Rulada de curcan cu salata de ridichi si castraveti

Rulada de curcan cu ardei

Rulada de curcan cu ardei din: piept de curcan, ciuperci, morcov, ardei, stafide, merisoare, cascaval, vin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de piept de curcan 250 g ciuperci 1 morcov 1/2 ardei capia roşu 1/2 ardei capia verde 2 linguri stafide 3 linguri merişoare uscate 150 g caşcaval 1 ou 200 ml vin alb […]

Omleta dietetica

Omleta umpluta cu ton si ardei

Omleta umpluta cu ton si ardei din: oua, ardei, ton, sare, piper, patrunjel. Ingrediente : 4 oua 2 ardei grasi 1 conserva de ton in ulei 2-3 linguri de ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Bati ouale, le condimentezi cu sare si piper si presari patrunjel tocat fin. Prajesti ouale in 2-3 linguri […]

Crap umplut cu ardei

Crap umplut cu ardei din: crap, pasta de rosii, ardei, ceapa, mar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg crap proaspăt 1 cutie pastă de roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei iute roşu 1 ardei gras verde 1 ceapă mică 1 legătură de pătrunjel verde 1 măr mic sare piper negru măcinat ulei făină   […]

Barcute cu ardei si cascaval

Barcute cu ardei si cascaval

Barcute cu ardei si cascaval din: faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare, ceapa, ardei, cascaval, friptura, verdeata.   Ingrediente: Aluat: 220 g făină 125 ml lapte călduţ 1 ou 2 linguri ulei 1/2 plic de drojdie 1/2 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare Umplutură: 250 g friptură 1 ceapă 1 ardei capia 100 g caşcaval verdeaţă […]

Ciuperci cu cartofi tărănesti

Salata calda de ciuperci si ardei

Salata calda de ciuperci si ardei din: ciuperci, ceapa, ardei, otet, ulei, sare. Ingrediente: 10 ciuperci 1 ceapă un ardei salată oţet balsamic o lingură ulei sare   Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată la călit şi se presară cu sare. Când a devenit translucidă, se pun ciupercile şi ardeiul tocat. Se […]

Reteta zilei: Mancare aromata de cartofi cu ardei

Mancare aromata de cartofi cu ardei din: ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimion, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, turmeric, coriandru, piper cayenne, garam masala, cartofi, ardei.   Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline ½ linguriță semințe de muștar ½ linguriță semințe de chimion 1 ceapă, tocată 3 catei de usturoi, tocat 1 lingura […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu ardei

Budinca de paine cu ardei din: paine, ardei, zucchini, lapte, cascaval, unt, oua, ulei, verdeata. Ingrediente: 1 pâine albă mai veche 1 ardei capia 1 zucchini 300 ml lapte 150 g caşcaval 50 g unt pentru uns tava 4 ouă 1 lingură de ulei verdeaţă sare   Mod de preparare: Taie cubuleţe mai mari zucchini şi […]

Ciorba de perisoare olteneasca

Ciorba de perisoare cu ardei

Ciorba de perisoare cu ardei din: carne, ceapa, morcov, pastarnac, rosii, ardei, orez. Ingrediente: 200 g carne amestec tocată 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 2 roşii 1/2 ardei capia pătrunjel 1 căniţă orez 1 ou borş 1 linguriţă făină   Mod de preparare: Se curăţă legumele şi se taie mărunt, într-o oală se pun 2-3 […]

Ciorba de pui cu rosii si ardei

Ciorba de pui cu rosii si ardei din: tartite de pui, aripi de pui, ceapa, ardei, rosii, pastarnac, ulei.   Ingrediente: 500 g târtiţe de pui 500 g amestec de aripi şt gât de pui o ceapă 2 ardei graşi o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac 2 roşii foarte coapte 2 linguri […]

Paine cu porumb fara gluten

Paine fara gluten cu ardei

Paine fara gluten cu ardei din: malai, lapte batut, unt, ardei iute, praf de copt, bicarbonat de sodiu, boabe de porumb, oua. Ingrediente: 200g de mălai 280ml lapte bătut 25g unt 1 ardei iute roşu 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 50g boabe de porumb 2 ouă   Mod de preparare: Pune mălaiul într-o […]

Gulas de vita cu ardei si rosii

Gulas de vita cu ardei si rosii

Gulas de vita cu ardei si rosii din: carne de vita, ceapa, ardei, rosii, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de vită un kg ceapă un kg ardei gras roşu 250 ml ulei o lingură boia o linguriţă boia iute 4 roşii bine coapte 2 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Ceapa se […]

Salata de naut

Salata de naut cu masline si ardei

Salata de naut cu masline si ardei din: naut, rosii, masline, ardei, ulei, usturoi, mustar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 300 g năut fiert 3 roşii 100 g măsline fără sâmburi 4 ardei graşi roşii copţi 1 legătură pătrunjel verde 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 linguriţă muştar 2 cepe roşii sare […]

Sos picant cu ardei

Sos picant cu ardei

Sos picant cu ardei din: ardei, rosii, masline, ardei, ulei, otet, zahar, busuioc. Ingrediente: 600 g ardei galben 750 g roşii 150 g rondele de măsline 1-2 ardei iuţi 100 ml ulei de măsline 1 lingură oţet balsamic 150 g zahăr 0 mâna de frunze busuioc 1 plic de Gelflx super 3:1   Mod de […]

Sos de ardei gras roşu

Sos iute de ardei

Sos iute de ardei din: ardei, rosii, masline, ardei, ulei, otet, zahar, busuioc. Ingrediente: 600 g ardei gras 750 g roşii 150 g rondele de măsline 1-2 ardei iuţi 100 ml ulei de măsline 1 lingură oţet balsamic 150 g zahăr busuioc   Mod de preparare: Se taie ardeiul cubuleţe, se opăresc roşiile, se curăţă de […]

Frigarui de scoici cu arpagic

Frigarui de peste cu ardei

Frigarui de peste cu ardei din: file de peste, ardei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 5-6 fileuri de peşte 1 ardei gras roşu sare piper rozmarin verde     Mod de preparare: Se condimentează fileurile de peşte cu sare şi piper. Rozmarinul se taie foarte fin; se taie ardeiul gras bucatele. Fileurile de peşte se taie pe […]

Penne cu rosii, ardei si parmezan

Penne cu rosii, ardei si parmezan

Penne cu rosii, ardei si parmezan din: penne, rosii, usturoi, ardei, spanac, ulei, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 500 g penne 200 g roşii cherry 3 căţei de usturoi 3 ardei capia mari, copţi 1 mână de spanac ulei de măsline parmezan ras sare piper 1 praf de cimbru   Mod de preparare: Pastele se fierb […]

Ruladă de porc cu şuncă şi piept de pui

Rulada din piept de pui cu ardei

Rulada din piept de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, faina, cascaval, usturoi, lapte, ulei. Ingrediente: un ou 140 g făină 200 ml lapte o lingură ulei unt un piept de pui 2 ardei copţi 50 g caşcaval 2 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Din ou, făină, lapte şi ulei se face […]

.Pui cu fasole verde si ardei 

Pui cu fasole verde si ardei

Pui cu fasole verde si ardei din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei 2 linguri ulei sare si piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. Se presară […]

File de peşte impletit cu coaja de portocala si morcovi

Peste cu morcovi si ardei 

Peste cu morcovi si ardei din: peste, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi peşte (cod) 2 morcovi o ceapă un ardei gras 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se dau morcovii prin râzătoare. Se taie mărunt ardeiul gras, iar ceapa se taie peştişori. Se taie patru bucăţi hârtie de copt şi […]

Hummus cu ardei 

Hummus cu ardei din: naut, ardei, ulei, lamaie, usturoi, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 250 g năut fiert 70 ml ulei sucul unei lămâi un căţel usturoi sare piper seminţe de susan ulei verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Ardeii se taie în două, se scot seminţele şi se pun […]

Chiftele de pui

Chiftele de pui cu ardei

Chiftele de pui cu ardei din: carne de pui, cartofi, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g carne de pui sare piper 1 ardei gras roşu 1 roşie 1 fir de ceapă verde 1 fir usturoi verde   Mod de preparare: Cartofii se zdrobesc cu furculiţa, se adaugă carne de pui tocată, 1 […]

Tabouleh

Tabouleh cu ardei

Tabouleh cu ardei din: patrunjel, ceapa, ardei, rosie, lamaie, ulei, seminte. Ingrediente: 4 legături de pătrunjel 1/2 ceapă 1 ardei capia 1 rosie zeama de la 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 50 g seminţe de cânepă   Mod de preparare: Se taie mărunt 4 legături de pătrunjel, 1/2 ceapă şi 1 ardei capia. […]

Chermoula de pui şi cuşcuş cu fructe

Cuscus cu pui si ardei

Cuscus cu pui si ardei din: piept de pui, morcov, ceapa, vanata, ardei, cuscus, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapă 1 vânătă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 100 g cuscus 1 căţel de usturoi ulei sare   Mod de preparare: Pune pieptul de pui la fiert împreună […]

Tarta cu ciuperci si gogosari

Tarta cu ciuperci si ardei

Tarta cu ciuperci si ardei din: faina, ulei, sare, oua, ciuperci, ardei, ceapa, smantana, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 ml ulei un praf sare un ou 2 linguri apă rece Pentru umplutură: 10 ciuperci un ardei gras o legătură ceapă verde 1/2 ceapă uscată 3 ouă 3 linguri smântână sare  piper […]

Portofele cu ciuperci si ardei

Portofele cu ciuperci si ardei

Portofele cu ciuperci si ardei din: oua, faina, apa minerala, sare, ardei, ciuperci, ceapa, vanata, dovlecel, rosii, piept de pui, ulei. Ingrediente: 3 ouă 400 g făină 750 ml – 1 l apă minerală un praf de sare Pentru umplutura: 2 ardei graşi (roşu şi galben) 1 legătură de ceapă verde 1 vânătă 1 dovlecel […]

Ardei caliti

Ardei caliti

Ardei caliti din: ardei, ceapa, usturoi, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 12 ardei graşi (de diferite culori) 2 cepe mari 4 căţei usturoi pisaţi 2/4 cană ulei 3/4 pahar apa sare piper Mod de preparare: Ardeii, bine spălaţi, fără cotoare şi seminţe, se taie felii. Se pun la călit într-o cratiţă cu ulei încins şi […]

Pui_cu_vinete_si_ardei

Pui cu vinete si ardei

Pui cu vinete si ardei din: pui, vinete, ceapa, ardei, rosii, usturoi, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 pui mare 2 vinete 1 ceapă 2 ardei graşi 2 roşii 3-4 căţei de usturoi 3-4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Porţionezi puiul, după care îl presari cu sare şi piper, dupa gust. Rumeneşti […]