Peste cu morcovi si ardei 

Peste cu morcovi si ardei din: peste, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucăţi peşte (cod)
• 2 morcovi
• o ceapă
• un ardei gras
• 4 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se dau morcovii prin râzătoare. Se taie mărunt ardeiul gras, iar ceapa se taie peştişori. Se taie patru bucăţi hârtie de copt şi se aşază peştele.

Legumele se amestecă cu uleiul rămas şi se repartizează deasupra peştilor. Se presară sare şi piper şi se împachetează.

Se lasă circa 15 minute la cuptor.

Pofta buna!