Chiftele de pui cu ardei

Chiftele de pui cu ardei din: carne de pui, cartofi, ardei, ceapa, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g cartofi
• 500 g carne de pui
• sare
• piper
• 1 ardei gras roşu
• 1 roşie
• 1 fir de ceapă verde
• 1 fir usturoi verde

Mod de preparare:

Cartofii se zdrobesc cu furculiţa, se adaugă carne de pui tocată, 1 ou bătut, sare şi piper. Se formează chifteluţe.

Separat se amestecă 1 ardei gras roşu, 1 roşie, 1 fir de ceapă verde, 1 fir usturoi verde, toate tocate mărunt. Se adaugă sare, piper, boia, muştar boabe.

Se tăvălesc chifteluţele, apoi se pun unele lângă altele într-un vas termorezistent si se coc la cuptor 25 minute.

Pofta buna!