Frigarui de peste cu stafide din: stafide, sofran, peste, sare, usturoi, ulei, sherry, dafin, limeta, sare, piper. Ingrediente: 100 g stafide cca 30 de fire de şofran 500 g peşte-pescar sare de mare 8 căţei de usturoi 4 linguri de ulei de măsline 150 ml sherry 2 frunze de dafin sare piper felii de limetă […]
Frigarui de peste cu ardei
PrinteazaFrigarui de peste cu ardei din: file de peste, ardei, rozmarin, sare, piper.
Ingrediente:
- 5-6 fileuri de peşte
- 1 ardei gras roşu
- sare
- piper
- rozmarin verde
Mod de preparare:
Se condimentează fileurile de peşte cu sare şi piper. Rozmarinul se taie foarte fin; se taie ardeiul gras bucatele. Fileurile de peşte se taie pe jumătate.
Se înfige peştele în beţişoarele de frigărui, apoi se înfig bucăţile de ardei gras. Se alternează pe ţepuşe legumele şi peştele.
Se frig pe grill.
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Frigarui de peste-pescar
Frigarui de peste-pescar din: peste, sare, ardei, creveti, ulei, piper, boia. Ingrediente: 500 g peşte-pescar sare de mare 1 ardei gras roşu 8 creveţi decojiţi ulei de măsline piper boia iute Mod de preparare: Peştele se taie în bucăţi de 4 cm, se freacă cu sare şi se păstrează deoparte timp de 15 minute. […]
Frigarui marinate cu peste
Frigarui marinate cu peste din: ulei, lamaie, ceapa, boia, dafin, salvie, peste spada, creveti, sare, patrunjel. Ingrediente: 6 linguri de ulei de măsline 100 ml zeamă de lămâie 1 ceapă roşie tăiată mărunt 1 linguriţă de boia 2 frunze de dafin 8-10 frunze de salvie tocate mărunt 1,2 kg peşte spadă 200 g creveţi curăţaţi […]
Frigarui de crochete de peste
Frigarui de crochete de peste din: crochete de peste, unt, piersici, ceapa, usturoi, ulei, ketchup, patrunjel, crema de branza, lapte, lamaie, sare, piper, zahar, roinita. Ingrediente: 15 crochete de peşte unt pentru prăjit 12 jumătăţi de piersici din conservă 1 ceapă tocată mărunt 1 căţel de usturoi tocat mărunt 3 linguri de ulei 200 ml […]
Pofta buna!