Sos iute de ardei

Printeaza

Sos iute de ardei din: ardei, rosii, masline, ardei, ulei, otet, zahar, busuioc.

Ingrediente:Sos iute de ardei

  • 600 g ardei gras
  • 750 g roşii
  • 150 g rondele de măsline
  • 1-2 ardei iuţi
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1 lingură oţet balsamic
  • 150 g zahăr
  • busuioc

 

Mod de preparare:

Se taie ardeiul cubuleţe, se opăresc roşiile, se curăţă de pieliţă şi se taie cubuleţe.

Se încinge uleiul într-o cratiţă cu fund gros; se călesc ardeii 10 minute. Se adaugă roşiile şi se lasă să scadă sucul. Se adaugă ardeiul iute, rondelele de măsline, oţet şi zahăr.

Se amestecă continuu 20 minute, se potriveşte de sare şi piper şi, după ce se opreşte focul, se adaugă busuiocul.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Sos iute de ardei
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.