Ai cautat: piure

Pulpe de pui cu piure de cartofi din: pulpa de pui, usturoi, condimente, sare, piper, bulion si cartofi.   Ingrediente: 7-8 pulpe de pui 1 capatana usturoi condimente sare piper bulion 4-5 cartofi   Mod de preparare: Se spala pulpele de pui si se aseaza in tava. Se condimenteaza, se pune usturoiul curatat in tava. […]

Piure cu pesto verde din: cartofi, pesto, smantana. Ingrediente: 2 cartofi potriviti ca mărime 3 linguri pesto verde 1 lingura smântână     Mod de preparare: Taie cartofii în bucăţi egale şi pune-i într-un vas cu apă rece cu sare pe foc, la fiert. Lasă să fiarbă 20 de minute la foc mic, scurge-i de […]

Piure de mazare cu usturoi din: mazare verde, unt, ceapa, usturoi, marar, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare verde 2 linguri unt 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 legatura marar 1 lingura frunze tocate de menta sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi mazărea în apă cu sare. Lăsaţi-o puţin la răcit, […]

Piure de cartofi mov din: cartof, usturoi, ulei, smantana, lapte, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi mov o căpăţână usturoi 50 ml ulei 150 g smântână 150 ml lapte puţin cimbru uscat 1/2 linguriţă ulei sare piper   Mod de preparare: Căpăţâna de usturoi se curăţă parţial de foile exterioare, în aşa fel încât […]

Piure de morcovi cu aroma de usturoi din: morcovi, supa de pui, sare, piper, praf de usturoi.   Ingrediente:  4 morcovi 1 l supa de pui sare si piper 1 praf de usturoi     Mod de preparare: Curatati, spalati si taiati morcovii bucati potrivite. Se fierb 15-20 minute. Adăugați sare, piper, praf de usturoi […]

Piure de cartofi cu ceapa din: cartofi, unt, lapte, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 50 g unt 100 ml lapte 3 cepe 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Intre timp, ceapa tăiată se pune la călit […]

Piure de cartofi cu pesto din: cartofi, pesto, smantana. Ingrediente: 2 cartofi potriviţi ca mărime, curăţaţi de coajă 3 linguri pesto verde 1 lingură smântână     Mod de preparare: Taie cartofii în bucăţi egale şi pune-i într-un vas cu apă rece cu sare pe foc, la fiert. Lasă să fiarbă 20 minute la foc […]

Piure de cartofi cu hrean din: cartofi, pastarnac, unt, hrean, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg de cartofi 1/2 kg pastarnac 3 linguri unt, la temperatura camerei 1-2 linguri de hrean 1 lingurita sare 1/8 lingurita piper 1/2 ceasca smantana   Mod de preparare: Curatati si taiati rondele pastarnacul. Curatati si taiati cuburi cartofii. Puneti […]

Cotlet de porc cu piure de cartofi din: cotlet de porc, para, ceapa, cartofi, unt, ulei, vin, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 felii cotlet de porc cu os 1 pară 1 ceapă roşie 6 cartofi medii 50 g unt 100 ml ulei de măsline 100 ml lapte 100 ml vin roşu 200 ml apă 1 lingură […]

Chiftelute marinate cu piure din: carne de vita, ceapa, usturoi, paine, ulei, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: Pentru chiftele: 800 g carne de vită tocată 1 legătură pătrunjel 1 ceapă medie 2-3 căţei usturoi 1 ou 2-3 felii pâine albă, înmuiată în lapte sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sos: 500 g sos de […]

Friptura de iepure cu piure din: carne de iepure, ulei, ceapa, morcov, rosii, telina. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 50 ml ulei 2 cepe 1 morcov 2-3 rosii 1 kg telina   Mod de preparare: Se taie bucăţi 1 kg carne de iepure şi se înăbuşă în 50 ml ulei cu puţină apă, 30-40 minute. Se […]

Piure de legume cu scortisoara din: morcovi, cartofi, napi, ceapa, pastarnac, scortisoara, ulei de masline, coaja de portocala, sare, piper, arpagic.   Ingrediente: 2 morcovi mari, tăiaţi în rondele 2 cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 2 napi de mărime medie, tăiaţi în cuburi 2 cepe medii, tăiate în cubuleţe 2 păstârnaci medii, tăiaţi în […]

Piure untos de cartofi din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100 g de unt 100 ml de lapte 1 linguriţă de muştar     Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. […]

Piure de cartofi aromat din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100 g de unt 100 ml de lapte 1 linguriţă de muştar     Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. Scurge-i […]

Briose cu piure de morcovi si curmale din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, portocala, ou, piure de morcovi, zahar brun, miere, ulei, curmale, fructe oleaginoase. Ingrediente: 1 cană făină integrală 1 cană făină albă 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 1 […]

Piure cu avocado din: broccoli, avocado, lamaie, smantana, usturoi, sare, seminte de pin. Ingrediente: 1 broccoli 1 avocado 1 lămâie 100 g smântână de caju câteva fire de usturoi verde sare de Himalaya seminţe de pin seminţe de negrilică   Mod de preparare: Broccoli se desface bucheţele, se spală şi se lasă puţin la scurs. […]

Carne de porc cu piure de conopida din: carne, conopida, unt, smantana, nuci, parmezan, ridichi, capere, seminte, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne de porc tocată 175 g carne de curcan tocată prapure o conopidă 125 g unt 50 ml smântână lichidă 50 g nuci 50 g parmezan un ou fiert 3 ridichi 30 g […]

Piure prajit din: cartofi, varza, burta de porc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g varză crudă 400 g cartofi 4 felii burtă de porc 2 linguri ulei ulei sare piper   Mod de preparare: Varza se curăţă foaie cu foaie şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10 minute, se pun şi […]

Piure de linte cu chimen din: linte, dafin, salvie, ulei de masline, ceapa, chimen, unt, sare, piper, usturoi.   Ingrediente:  225gr linte galbena 1 frunza dafin 8 frunze de salvie 1 lingura ulei de masline 3 cepe, tocate 1 lingurita seminte de chimen 4 linguri unt sare si piper 1 catel usturoi, tocat     […]

Terci de ovaz cu piure de curmale si fistic din: curmale, fulgi de ovaz, lapte, sare, fistic.   Ingrediente:  250gr curmale 225gr fulgi de ovaz 475ml lapte 1 praf sare 50gr fistic, maruntit       Mod de preparare: Taiati curmalele si indepartati samburele. Adaugati intr-o cratita si acoperiti cu apa calda. Pastrati deoparte 30 […]

Cum se prepara piure de mazare Nici o porţie autentică de „fish and chips” englezeşti nu este completă dacă nu este însoţită de un piure din mazăre. Numele englezesc mushy peas, mazăre terciuită, spune totul. Mazărea uscată, cu boabe mari, zbârcite şi pline de amidon, se înmoaie peste noapte în apă cu bicarbonat de sodiu. […]

Piure de cartofi cu sfecla si ciuperci din: ulei, ceapa, faina, supa, sfecla, smantana, mustar, otet, unt, ciuperci, patrunjel, cartofi, lapte, verdeta, sare, piper.   Ingrediente:  1 linguri ulei 1 ceapa, tocata 3 linguri faina 300ml supa 675gr sfecla, curatata si tocata 75ml smantana 1 lingurita mustar 1 lingura otet 2 linguri unt 225gr ciuperci, […]

Chiftele de peste cu piure de spanac din: peste, cartofi, lapte, ansoa, patrunjel, unt, ulei, faina, spanac. Ingrediente: 4 cartofi curăţaţi de coajă 500 g cod, merluciu sau egrefin, fără piele 250 ml lapte o mână de pătrunjel verde tocat 12 fileuri de anşoa, spălate de sare 2 linguri unt făină (cât cuprinde o farfurie), […]

Cochilii Saint-Jacques prajite si prosciutto crocant cu rosii coapte si piure de fasole alba din: scoici, rosii, prosciutto, sare, piper, oregano, usturoi, ardei, ansoa, fasole. Ingrediente: 4 roşii lunguieţe mari, coapte, tăiate în sferturi sare şi piper negru proaspăt măcinat puţin oregano uscat ulei de măsline 8 felii de prosciutto căţel mic de usturoi, tocat […]

Piure cremos de linte din: linte, praz, ulei, dafin, sare, piper, boia, usturoi, masline, patrunjel. Ingrediente: 500 g linte verde 3 fire de praz  60 ml ulei 1 foaie de dafin sare piper boia 1 căpăţână de usturoi 2-3 gogoşari muraţi câteva măsline negre pătrunjel   Mod de preparare: Pui lintea să se înmoaie de […]

Prajitura cu piure de dovleac copt din: oua, faina, ulei, zahar, esenta de vanilie, portocala, lamaie, bicarbonat, praf de copt, sare, piure de dovleac. Ingrediente: 5 ouă 300 g făină 160 ml ulei 280 g zahăr fin sau farin 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă de la 1 portocală 1/2 lămâie 1 linguriţă bicarbonat […]

Placinta ciobanului cu piure de cartofi dulci din: linte, carne tocata, ulei, ceapa, telina, morcovi, ciuperci, cartofi, varza, smantana. Ingrediente: 100 g linte roşie 500 g carne tocată de miel, fără grăsime 1 lingură cu ulei 2 cepe, tăiate mărunt 2 tulpini de ţelină, tăiate mărunt 2 morcovi, tăiaţi mărunt 100 g ciuperci champignon, feliate […]

Linte piure din: linte, ulei, ceapa, apa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g de linte 1 cană cu ulei de măsline 1 ceapă mică 5 ceşti apă suc de lămâie sare piper Mod de preparare: Lintea se spală, se curăţă şi se lasă la scurs. într-o oală se pune apa la fiert şi se adaugă […]

Snitele de soia cu piure de cartofi din: snitele de soia, cartofi, ulei, sare, pesmet. Ingrediente: 6-8 şniţele de soia 1 kg cartofi 2 linguri cu ulei de măsline sare 1 pahar cu ulei pesmet   Mod de preparare: Curăţaţi si spălaţi cartofii, puneţi-i la fiert în apă caldă cu sare, farâmaţi-i cu furculiţa si […]

Cosulete umplute cu piure de cartofi din: cartofi, morcovi, oua, unt, cimbru, sare, ulei, parizer, salata, rosii, gulii. Ingrediente: 500 g cartofi 3-4 morcovi 6-8 ouă 4 linguri cu unt 1 linguriţă cu pulbere de cimbru 1 linguriţă cu sare 1 ceaşcă de ulei 12-16 felii de parizer necurăţate de coajă 6-8 frunze de salată […]

Reteta piure de ceapa din: ceapa, supa, smantana, malai, zer, sare. Ingrediente: 500 g ceapă 1 cană cu supă de legume 1 pahar cu smântână acră 300 g mălai 1 l zer sau apă sare   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, spălaţi-o, tăiaţi-o peştişori şi căliţi-o în unt. Adăugaţi apă dacă ceapa nu lasă destul […]

Supa de piureu de varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, unt, faina, sare. Ingrediente: o varză de Bruxelles o lingură unt o lingură făină sare   Mod de preparare: Varza de Bruxelles, după ce a fost curăţată, o fierbem îm apă clocotindă, sărată. Se face un rântaş din unt şi făină, de culoare deschisă, […]