Ai cautat: piure

Urzici fierte – piure din: urzici, ceapa, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg urzici crude 1 ceapă 1 lingură făină 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Urzicile se curăţă bine şi se spală în mai multe ape, sub jet de apă rece. Se pun apoi la fiert împreună cu ceapa într-o oală de […]

Piure din: cartofi, unt, margarina sau ulei, lapte dulce, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri unt margarină sau ulei 1 pahar lapte dulce sare   Mod de preparare: Cartofii se spală, se curăţă de coajă şi se taie în sferturi. Se pun apoi la fiert într-o oală cu apă, cât să-i acopere, şi sare. […]

Piure cu chutney din: cartofi, oua, unt, sare, chili, seminte, chimen. Ingrediente: 500 g cartofi 4 ouă 500 g unt sau ulei sare praf de chili 15 g seminţe de coriandru 15 g praf de seminţe de rodii 1/2 linguriţă de chimen de pământ   Mod de preparare: Fierbeţi şi curăţaţi cartofii de coajă. Zdrobiţi-i. […]

Somon cu piure de naut din: somon, naut, pasta de curry, unt, korma, coriandru, lamaie, pesmet. Ingrediente: somon 1 cană năut boabe pastă de curry 1 lingură unt 1 lingură pastă korma (un amestec de nucă de cocos cu arahide) coriandru zeama de la 1 lămâie 1 lingură pastă tikka pesmet felii de lămâie   […]

Budinca de creier cu piure de cartofi din: creier, piure, unt, smantana, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 500 g creier 400 g piure de cartofi 50 g unt 2 linguri smântână 50g parmezan ras sare piper   Mod de preparare: Creierul, curăţat cu grijă de pieliţe, se pune să fiarbă în apă cu sare, clocotindă, la […]

Crevete cu piure din: crevete, carne de porc, cartofi, sare, ou, piper, ulei. Ingrediente: 400 g crevete mari şi proaspete 200 g carne slabă de porc 200 g cartofi sare un gălbenuş de ou piper ulei   Mod de preparare: Clătiţi crevetele cu apă, apoi puneţi-i sub abur fierbinte lăsându-le până ce sunt pe jumătate […]

Supa din piureu cu conopida din: conopida, untdelemn, orez, sare, faina. Ingrediente: o conopidă 2 linguri untdelemn o lingură orez sare o lingură făină   Mod de preparare: Conopida, spălată, curăţată, cu orezul, ales şi spălat se fierb în apă sărată. Când sunt fierte, se trec prin sita. Intr-o cratită se rumeneşte făina în untdelemnul […]

Supa din piure de telina din: telina, unt, cascaval, ceapa, cartof, faina, lapte, sare. Ingrediente: 500 g ţelină o lingură unt 100 g caşcaval o ceapă un cartof mare o linguriţă făină 200 ml lapte sare   Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi ceapa, se spală, se taie în bucăţi potrivite şi se pun […]

Supa din piure de morcovi din: morcovi, patrunjel, orez, untdelemn, faina. Ingrediente: 3 morcovi 2 pătrunjei o linguiră orez o lingură untdelemn o linguriţă făină   Mod de preparare: Se fierbe zarzavatul, care a fost curăţat, spalat şi tăiat în bucăţi, împreună cu orezul, ales şi spălat, în 500 ml apă. Când sunt bine fierte […]

Piure de gutui din: gutui, ou, zahar pudra. Ingrediente: 250 g gutui coapte curăţate de coajă şi trecute prin sită un albuş 50 g zahăr pudră       Mod de preparare: Piureul de gutui, zahărul pudră şi albuşul fie se bat bine cu telul, fie se pun în mixer şi se omogenizează. Când compoziţia […]

Supa din piure de praz din: praz, smantana, ou, unt, faina, patrunjel. Ingrediente: 3-4 fire praz 4 linguri smâintână un ou, 30 g unt o lingură făină pătrunjel verde tocat   Mod de preparare: Prazul, spălat şi curăţat, se taie în bucăţi şi se fierbi în apă clocotită cu puţină sare. După ce a fiert, […]

Cartofi piure din: cartofi, unt, faina, lapte. Ingrediente: 6 cartofi 50 g unt o linguriţă făină lapte cât este necesar       Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi de coajă şi zvântaţi, se fierb cu foarte puţină apă, atât cât să-i acopere. Se scurg şi se pasează. Se rumeneşte faina în untul încins; se adaugă […]

Mere piure din: mere, zahar, vin, apa, coaja de lamaie. Ingrediente: 2 mere de soi bun, bine coapte 100 g zahăr tos 150 ml vin 100 ml apă coajă rasă de lămâie   Mod de preparare: Se curăţă merele de coajă şi se taie felii rotunde. Se aşează într-un castron, peste ele se toarnă zahărul, […]

Carnati la gratar cu piure de cartofi si sos de ceapa din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar.   Ingrediente:  12 carnati de porc sare și piper negru măcinat Ingrediente pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe […]

Piure de cartofi si morcovi din: cartofi, morcovi, crema de branza, lapte, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g cartofi 3 morcovi 100 g cremă de brânză 200 ml lapte sare piper frunze de pătrunjel verde   Mod de preparare: Se curăţă, se spală legumele, cartofii se taie cuburi, morcovii rondele. Morcovii se pun la fiert în […]

Cartofi umpluti cu piure de spanac din: cartofi, unt, oua, piure de spanac, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 8 cartofi o linguriţă unt 2 ouă 500 g piureu de spanac 2 legături cu pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se curăţă, se dau prin maşina de tocat, apoi se amestecă […]

Ficatei cu piure de mazare din: mazare, ceapa, marar, unt, morcovi, telina, usturoi, ficatei, ulei, vin, ardei, busucioc, dafin, coriandru, rosii, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre nouă  1 ceapă 1 legătură mărar verde 2-3 linguri unt 2 morcovi 1 ţelină mică 2 căţei de usturoi 300 g ficăţei 50 ml ulei 100 ml vin […]

Pizza pe blat de piure din: cartofi, unt, lapte, pesmet, cascaval, broccoli, ciuperci, sunca de pui, ardei capia. Ingrediente: 3 cartofi 50 g unt 50 ml lapte 2 linguri pesmet 150 g caşcaval 150 g broccoli câteva ciupercuţe 100 g felii subţiri de şuncă de pui 1/2 ardei capia   Mod de preparare: Cureţiţi cartofii, […]

Piure de spanac cu smantana din: spanac, faina sau amidon, unt, smantana, sare, piper, usturoi, oua, otet. Ingrediente: 1 1/2 kg spanac 1 lingură făină sau amidon 80 g unt 200 ml lapte 200 g smântână sare piper alb măcinat 4-5 căţei de usturoi 6 ouă 1 lingură oţet   Mod de preparare: Cureţi spanacul, […]

Chiftelute din piept de pui cu piure de spanac din: pui, ou, patrunjel, mara, paine, ceapa, usturoi, faina, susan, sare, piper, ceapa verde, usturoi verde, piper, bulion, lamaie. Ingrediente: Pentru chifteluţe: 1 pui fript sau fiert 2 ouă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 3-4 felii de pâine 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi făină […]

Cotlet de porc in vin cu piure de telina din: telina, cotlet de porc, ceapa, morcov, usturoi, unt, vin, ketchup, condimente, sos de soia, miere, ulei, frisca, compot de caise. Ingrediente: 1 kg rădăcină de ţelină 600 g cotlet fără os 1 ceapă mare 1 morcov mare 6 căţei de usturoi 80 g unt 1 linguriţă […]

Briose cu piure de morcovi din: unt, lapte, drojdie, faina, piure de morcovi, lamaie, sare. Ingrediente: 50 g îndulcitor 100 g unt slab 100 ml lapte degresat 25 g drojdie proaspătă 200 g făină integrală 200 g piure de morcovi coajă rasă de lămâie 1 praf de sare   Mod de preparare: Cerni făina şi pui într-un […]

Piure de mazare cu oua ochiuri din: azare, unt, lapte, sare oua, ceapa. Ingrediente: 500 g mazăre 50 g unt 6 linguri lapte cald sare 2 ouă ochiuri 1 ceapă verde   Mod de preparare: Fierbi mazărea în apă cu sare până când se înmoaie. O scurgi, o zdrobeşti, adaugi untul si sare după gust. La […]

Piure cu legume sotate din: cartofi, unt, lapte, sare, mazare, morcovi, ulei. Ingrediente: Pentru piure: 1 kg cartofi 25 g unt 200 ml lapte 1 praf de sare Pentru legume:  300 g mazăre 2 morcovi 1 praf de sare 2-3 linguri ulei   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă, în apă cu sare, după […]

Piure de linte cu coriandru din: ceapa, ulei, salote, ardei, linte, coriandru, unt, smantana, praz, mustar, curry, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 125 ml ulei 2 şalote 1 ardei iute roşu 350 g linte roşie 1/2 de linguriţă de coriandru măcinat 80 g unt 500 ml fond de legume 1 legătură de coriandru 250 g […]

Friptura de porc cu piure de conopida din: muschi de porc, ulei, usturoi, curry, cimbru, vin, conopida, unt, lapte. Ingrediente: 2 bucăţi muşchi de porc 2 linguri cu ulei 1 căţel de usturoi 1 praf de curry 1 linguriţă cu cimbru 1 pahar cu vin alb Pentru piure: 1 conopidă mică 1 lingură cu unt […]

Perisoare marinate cu piure din: perisoare, morcov, dafin, ulei, faina, otet, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 4-5 perişoare cu verdeaţă 3-4 felii de morcov 1 foaie de dafin 15 g ulei 1/2 linguriţă făină 1/2 linguriţă oţet de fructe 2 linguri iaurt pătrunjel verde   Mod de preparare: Se fierb feliile de morcov în puţină (un pahar) […]

Rulada de carne cu piure din: carne, franzela, ou, cartof, patrunjel, ceapa, morcov, cimbru, ulei, lapte. Ingrediente: 150 g carne 1 felie franzela 1 ou 1 cartof pătrunjel verde 1/2 ceapă fiartă 3-4 felii morcov cimbru 1 linguriţă de ulei 1 pahar lapte   Mod de preparare: Se dâ carnea prin maşină de 2-3 ori, […]

Desert cu nuci si piure de dovleac din: piure de dovleac, sirop de artar, ulei de avocado, esenta de vanilie, ghimbir, scortisoara, nucsoara, cuisoare, sare de mare, nuci, nuci pecan, seminte de dovleac, nuca de cocos.   Poate te intereseaza si: Desert cu mix de nuci Desert cu nuca de cocos si migdale Desert cu […]

Pui cu piure din: pui, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 pui tînâr (150-200 g) 10 g ulei sare         Mod de preparare: Se curăţa puiul, se spală şi se lasă să se zvînte. Se unge cu ulei şi se frige la grătar pe ambele părţi. Se serveşte cu cartofi piure.   Pofta buna!

Reteta piure de vinete din: vinete, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete mici zeama de la 1/2 de lămâie 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece 2 căţei de usturoi 2 linguri de coriandru sau de pătrunjel tocat mărunt 1/2 de linguriţă de piper Cayenne sare […]

Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel.   Ingrediente pentru piure:  4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci 3-4 […]