Supa din piureu cu conopida

Printeaza

Supa din piureu cu conopida din: conopida, untdelemn, orez, sare, faina.

Ingrediente:Supa din piureu cu conopida

  • o conopidă
  • 2 linguri untdelemn
  • o lingură orez
  • sare
  • o lingură făină

 

Mod de preparare:

Conopida, spălată, curăţată, cu orezul, ales şi spălat se fierb în apă sărată.

Când sunt fierte, se trec prin sita. Intr-o cratită se rumeneşte făina în untdelemnul încins, apoi se adaugă piureul. Se bate bine cu lingura şi se stinge cu apa în care a fiert conopida.

Se sărează, se mai fierbe puţin şi se serveşte cu mici floricele de conopidă.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Catalina Avram

    Iti dai seama ce supa este asta … :)))

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.