Panna cotta cu sos de fructe

Panna cotta cu sos de fructe

Panna cotta cu sos de fructe din: gelatina, smantana, zahar, piure de fructe de pădure, iaurt, fructe de padure. Ingrediente: Sosul de fructe: 10 g zahăr 100 g fructe de sezon Compoziţia de budincă: 8 g foi de gelatină 250 g smântână lichidă cu 35% grăsime 75 g zahăr 100 g piure de fructe de pădure […]

Panna cotta cu biscuiti si ciocolata

Panna cotta cu biscuiti si ciocolata

Panna cotta cu biscuiti si ciocolata din: smantana, lapte, zahar, gelatina, sirop, biscuiti, unt, fructe, ciocolata. Ingrediente: 450 ml smântână dulce 200 ml lapte 60 g zahăr 20 g gelatină esenţe 90 ml sirop (jeleu de fructe) biscuiţi digestivi 2 linguri unt topit fructe ciocolată rasă   Mod de preparare: Se încălzesc la foc mic […]

Panna cotta cu biscuiti si fructe

Panna cotta cu biscuiti si fructe

Panna cotta cu biscuiti si fructe din: smantana, lapte, zahar, gelatina, biscuiti, unt, fructe, ciocolata. Ingrediente: 450 ml smântână dulce 200 ml lapte 60 g zahăr 20 g gelatină jeleu de fructe Decor: biscuiţi 2 linguri unt topit fructe ciocolată   Mod de preparare: Se încălzesc laptele cu smântână, apoi se adaugă zahărul şi esenţele şi […]

Panna cotta cu biscuiti

Panna cotta cu biscuiti din: smantana, lapte, zahar, gelatina, biscuiti, unt, fructe, ciocolata. Ingrediente: 450 ml smântână dulce 200 ml lapte 60 g zahăr 20 g gelatină esenţe 90 ml sirop (jeleu de fructe) Decor: biscuiţi digestivi 2 linguri unt topit fructe ciocolată rasă   Mod de preparare: Se încălzesc la foc mic laptele cu […]

Panna cotta cu zmeura

Panna cotta cu zmeura

Panna cotta cu zmeura din: smantana, zahar, vanilie, zmeura. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 3 foi de gelatină 80 g zahăr 1 păstaie de vanilie (sau 1 linguriţă de esenţă) zmeură şi frunze de mentă (decor) 200 g zmeură 100 g zahăr   Mod de preparare: Pune gelatina la înmuiat în puţina apă pentru câteva […]

Panna cotta

Panna cotta cu afine

Panna cotta cu afine din: smantana, zahar, vanilie, afine. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 3 foi de gelatină 80 g zahăr 1 păstaie de vanilie menta 200 g afine 100 g zahăr   Mod de preparare: Pune gelatina la înmuiat în puţina apă pentru câteva minute. Fierbe smântână lichidă 15 minute împreună cu zahărul, conţinutul păstăii […]

Panna cotta

Panna cotta cu coacaze

Panna cotta cu coacaze din: flori de liliac, zahar, frisca, coacaze, lamaie, sirop. Ingrediente: flori de liliac mov 1 cană zahăr 1 cană apă 1 lămâie 1 pliculeţ de gelatină 300 ml frişcă lichidă 75 g coacăze negre sau afine 100 ml sirop de liliac 40 g zahăr Jeleul de coacăze: 100 g coacăze negre sau […]

Panna Cotta

Panna cotta falsa

Panna cotta falsa din: lapte de soia, vanilie, miere, lamaie, gelatina, zmeura, afine, menta. Ingrediente: 500 ml lapte de soia sau de migdale 1 esenţă de vanilie 5 linguri miere 1/2 linguriţă suc de lămâie 2 foi gelatină neutră naturală din agar-agar zmeură afine mentă   Mod de preparare: Se pune gelatina la înmuiat în […]

Panna cotta cu biscuiti si fructe

Panna cotta cu jeleu de fructe de padure

Panna cotta cu jeleu de fructe de padure din: jeleu, fructe de padure, gelatina, lapte, lamai, iaurt, vanilie. Ingrediente: 2×30 g pliculeţe cu jeleu de zmeură, fără zahăr 25 ml apă fiartă 100 g amestec de fructe de pădure 30 g gelatină 60 ml apă 125 ml lapte coaja rasă şi sucul de la 2 […]

Piure de ghimbir şi rubarbă

Panna cotta cu rubarba coapta

Panna cotta cu rubarba coapta din: frisca, lapte, vanilie, lamaie, rubarba, gelatina. Ingrediente: 1 l frişcă 400 ml lapte esenţă de vanilie 30 g gelatină granule 5 tije rubarbă lămâie îndulcitor, după gust   Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai tijele de rubarbă, le aşezi într-o tavă, presari peste ele îndulcitor, zeama de lămâie […]

Jeleu de ciocolată

Panna cotta cu jeleu de rodii

Panna cotta cu jeleu de rodii din: lapte, smantana, zahar, gelatina, sare, rodii, limeta. Ingrediente: 600 ml lapte 400 ml smântână dulce pentru frişcă 4-6 linguri zahăr 20 g praf de gelatină 2 linguriţe cu vârf condiment pudră pentru turtă dulce un praf de sare Pentru jeleu: 2 rodii 1 limetă 2-3 linguri zahăr 1 […]

Panna_cotta_cu_coacaze_rosii

Panna cotta cu coacaze rosii

Panna cotta cu coacaze rosii din: coacaze, lapte, smantana, zahar, gelatina, vanilie. Ingrediente: 400 g coacăze 200 ml lapte 200 ml smântână de frişca 30 g zahăr pudră 20 g gelatină 1 linguriţă cu extract de vanilie 100 g zahăr tos   Mod de preparare: Hidratează 10 g de gelatină conform instrucţiunilor de pe plic. […]

Panna cotta

Reteta zilei: Panna cotta cu zmeura

Panna cotta cu zmeura din: lapte, smantana, smantana lichida, zahar, gelatina, esenta de vanilie, zmeura, zahar. Ingrediente:  2 cesti de lapte 1 ceasca smantana 1 ceasca smantana lichida 1/2 cani zahar 3 lingurite gelatina 1 linguriță esenta de vanilie 2 cani zmeură 1/3 cana de zahăr afine, pentru servire Mod de preparare: Se pregatesc ingredientele. […]

Panna cotta cu vin

Panna cotta cu vin

Panna cotta cu vin din: frisca, vin, zahar, vanilie, foi de gelatina, lapte, cacao, zahar, ciocolata neagra. Ingrediente: Panna cu vin: 100 ml frişcă lichidă 100 ml vin alb dulce şi aromat 1 lingură zahăr 1 baton de vanilie 3 foi de gelatină Panna cu cacao: 100 ml frişcă lichidă 100 ml lapte 2 linguri […]

Panna cotta cu flori de soc din: frisca, zahar pudra, vanilie, flori de soc, gelatina, capsuni, menta

Panna cotta cu flori de soc

Panna cotta cu flori de soc din: frisca, zahar pudra, vanilie, flori de soc, gelatina, capsuni, menta. Ingrediente: 1 l frişca 140 g zahăr pudră 1 baton de vanilie 50 g flori de soc 2 plicuri gelatină 200 g căpşuni mentă verde   Mod de preparare: Se amestecă frişca, 100 g zahăr pudră şi batonul […]

Panna_cotta_cu_cirese

Panna cotta cu cirese

Panna cotta cu cirese din: gelatina, cirese, portocala, frisca, lapte, zahar, lamaie, dulceata, ulei. Ingrediente: 20 g gelatină 1 mână cireşe 1/2 portocală 500 ml friscă lichidă 500 ml lapte 100 g zahăr tos 3 pliculeţe zahăr vanilat 1 lămâie dulceaţă de cirese, pentru decor ulei, pentru uns   Mod de preparare: Diluezi gelatina în […]

Reteta zilei: Panna Cotta

Panna Cotta din: lapte de migdale, gelatina, zahar, amaretto, lichior de cafea, migdale, zmeura. Poate iti place si: Panna cotta cu litchi si mango Panna cotta cu jeleu de fructe de padure Panna cotta cu zmeura Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie   Ingrediente:  3 cesti lapte de migdale 2 1/2 lingurite gelatina […]

Panna_cotta_cu_ciocolata

Reteta panna cotta cu ciocolata

Reteta panna cotta cu ciocolata din: smantana, zahar, ciocolata, gelatina, unt. Ingrediente: 400 ml smântână lichidă 50 g zahăr 100 g ciocolată 4 foi de gelatină 15 g unt pentru uns formele     Mod de preparare: Hidratezi foile de gelatină în apă rece, cât să le acopere. Pui smântâna într-un vas aşezat pe foc […]

Panna cotta de lămaie cu sos de zmeură

Panna cotta cu litchi si mango

Panna cotta cu litchi si mango din: litchi, mango, smantana pentru frisca, lapte, zahar, agar-agar, scortisoara, anason, cardamom si zahar vanilinat.   Ingrediente: 200 g litchi 1 mango bine copt 400 ml smântână pentru frişcă 50 ml lapte 120 g zahăr 2 linguriţe praf de agar-agar 1-2 batoane de scorţişoară 2 steluţe de anason câteva […]

Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie

Panna cotta cu sos de zmeura si vanilie din: frisca lichida obtinuta prin baterea a 500 ml smantana dulce, lapte fiert si racit, zahar, gelatina, cognac, esenta de vanilie, zmeura. Ingrediente: 500 ml frisca lichida obtinuta prin baterea a 500 ml smantana dulce 90 ml lapte fiert si racit 100g zahar 10g gelatina 1 lingura cognac 1 […]

Panna cotta cu rubarba

Panna cotta cu rubarba din: rubarbă, zahăr, frişcă lichidă, gelatină, zahăr, compot. Ingrediente pentru compot:  500 g rubarbă 200 g zahăr Ingrediente pentru panna cotta:  150 ml frişcă lichidă  100 ml lapte integral  3 foi gelatină  100 g zahăr Ingrediente pentru servit: 12 linguri compot Mod de preparare: Se pregăteşte compotul, pentru care se folosesc numai tijele de rubarbă care se […]

Panna Cotta cu sos

Panna Cotta cu sos din: foi de gelatina, baton de vanilie, zahar, frisca, mure, suc de lamaie, miere. Ingrediente: 8 foi de gelatina 1 baton de vanilie 80 g zahar 600 ml frisca 400 g mure 4 linguri suc de lamaie 2 linguri miere   Mod de preparare: Gelatina se înmoaie în apă rece. Se […]

15 Retete culinare de vara

Retete culinare de vara: Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla Salsa picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.   Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,… Read more » Reteta zilei: Bacon la cuptor Bacon la cuptor   Ingrediente: […]

Panna cotta cu roşii uscate si linte

Panna cotta cu roşii uscate si linte: lapte, smnatana, linte rosie, rosii uscate, muguri de boabe, ghimbir, menta, sare, piper, gelatina, biscuit cu custuroi, rosii cherry, capere. Ingrediente: 500 ml lapte 300 ml smântână grasă 100 g linte roşie 3 linguri roşii uscate, în ulei 50 g muguri de boabe (fasole mung) 1/2 linguriţă ghimbir […]

Retete simple de mancare

Retete simple de mancare: Reteta zilei: Chiftele marinate cu sos aromat Chiftele marinate cu sos aromat din: carne tocata de pui, orez fiert, ou, ceapa, usturoi, sare, piper, faina, ulei, unt, faina, supa de pui, smantana, boia, patrunjel.   Ingrediente pentru… Read more » Reteta zilei: Supa-crema de dovleac cu legume Supa-crema de dovleac cu […]

Panna cotta cu căpşune

Panna cotta cu căpşune din: smantana, zahar, gelatina, vanilie, colorant alimentar rosu, capsune, gelatina rosie. Ingrediente: pentru baza: 500 ml smantana 75 g zahar 3 foi gelatina vanilie, dupa gust cateva picaturi colorant alimentar rosu pentru servit: 500 g caspune 3 pliculete gelatina de decor de culoare rosie   Mod de preparare: Smântână, zahărul si […]

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii

Panna cota cu mango si rosii confiate cu piure de fructul pasiunii din: manfo, zahar, smantana, apa, foi de gelatina, rosii, fructul pasiunii. Ingrediente: 1 mango 250 g zahar 100 ml apa 500gr smantana 3 foi gelatina Ingrediente rosii confiate: 2 rosii 50 g zahar 1 fructul pasiunii 30 ml apa   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Panna cotta perfecta

Panna cotta perfecta din: ulei, lapte, gelatina, zahar, smantana, esenta de vanilie, sare.   Ingrediente: ulei 1 1/2 cani de lapte integral 3 lingurite praf de gelatina 1/3 cana de zahar 1 1/2 cani de smantana 1 lingurita esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Unge cu ulei 4 vase termorezistente. Se toarna laptele […]

Panna cotta de ciocolata cu prune

Panna cotta de ciocolata cu prune din: frisca, zahar, ciocolata amaruie, gelatina, unt, prune, zahar, cardamom. Ingrediente: 500 ml frisca 50 g zahar 100 g ciocolata amaruie (cel putin 60% cacao) 2 lingurite praf de gelatina o bucati de unt cat o nuca pentru uns formele sos: 300 g prune 500 g zahar un praf […]

Panna Cotta cu sos de ciocolata

O reteta delicioasa de desert cu:frisca lichida, lapte gras, gelatina foi, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 425 g frişcă lichidă 75 g lapte gras 6 g gelatină în foi 100 g  zahăr esenţă de vanilie/zahăr vanilat   Mod de preparare: Punem la înmuiat în apă rece foile de gelatină pentru 10 minute. Punem frişcă lichidă […]

Reteta zilei: Panna Cotta cu sos de capsuni

Panna Cotta cu sos de capsuni din: praf de gelatina, smantana, iaurt, esenta de vanilie, zahar, capsuni, otet balsamic, piper, menta.   Ingrediente Panna Cotta: 3 lingurite praf de gelatina 3 cesti smantana 2 cani iaurt 1 ½ lingurita de esenta de vanilie ¾ cana de zahar Ingrediente sos de capsuni: 8 cani capsuni, feliate […]

Panna cotta cu dulceata

Panna cotta cu dulceata din: dulceata de zmeura, frisca, lapte, zahar, foi de gelatina, vanilie. Ingrediente: dulceata de zmeura 500 ml frisca 100 ml lapte 100 g zahar 6 foi gelatina vanilie   Mod de preparare: Pune într-un bol frişca, laptele, zahărul şi vanilia. Ţine pe foc până ce ajung la punctul de fierbere, amestecând […]