Mere coapte glasate cu vin

Mere coapte cu stafide si scortisoara

Mere coapte cu stafide si scortisoara din: mere acrisoare, zahar brun, unt, stafide, scortisoara. Ingrediente: 4 mere mari acrişoare 125 g zahăr brun 125 g unt 65 g stafide 2 linguriţe scorţişoară măcinată       Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la 180”C. Scobiţi fiecare măr la mijloc, fără să tăiaţi însă partea de jos. […]

Briose cu stafide si curmale

Briose cu stafide si curmale

Briose cu stafide si curmale din: ulei, zahar, oua, morcovi, mere, stafide, curmale, faina, nuci, praf de copt. Ingrediente: ulei vegetal 15 g zahăr brun 1 ou bătut uşor 3 albuşuri de ou 190 g morcovi raşi 190 g mere rase 225 g stafide 115 g curmale tocate 115 g fructe de pădure uscate 115 […]

Deliciu cu stafide

Stafidele

Stafidele Stafidele nu sunt doar dulci, ci pot fi, de asemenea, păstrate un timp îndelungat si servite oriunde ca o gustare delicioasă. Se presupune că stafidele naturale au fost descoperite în jurul anului 1500 Î.Hr., fiind cultivate pentru prima dată în vii, între anii 900 si 120 Î.Hr. Stafidele pot fi transportate cu uşurinţă, deoarece […]

Briose cu stafide si curmale

Briose cu stafide si vanilie

Briose cu stafide si vanilie din: faina, zahar, praf de copt, sare, unt, stafide, vanilie. Ingrediente: 400 g făină 200 g zahăr pudră 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 2 linguri unt 200 ml lapte 1 ou 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g stafide   Mod de preparare: Cerni făina, o […]

Prajitura cu mere

Prajitura de mere si stafide

Prajitura de mere si stafide din: faina, unt, zahar, oua, smantana, mere, stafide, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 250 g unt 100 g zahăr pudră 3 ouă 2 linguri smântână un praf de sare 2 gălbenuşuri (pentru uns) Pentru umplutură: 1,5 kg mere 150 g zahăr 60 g stafide 1 linguriţă scorţişoară   […]

Placinta cu mere

Placinta de mere, stafide si scortisoara

Placinta de mere, stafide si scortisoara din: faina, margarina, ulei, sare, ou, zahar, mere, unt, stafide, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g margarină 3 linguri ulei un praf sare un ou 2 linguri zahăr Pentru umplutura: 5-6 mere 100 g unt 2 linguri stafide o linguriţă scorţişoară zahăr pudră, pentru servit   […]

Bomboane de ciocolată

Bomboane de ciocolata cu stafide

Bomboane de ciocolata cu stafide din: cereale, lapte, stafide, curmale, ciocolata, nuca, vanilie, coniac, miere. Ingrediente: 250 g cereale cu fructe 200 ml lapte 100 g stafide 10 curmale deshidratate 100 g ciocolată topită 300 g nucă esenţă de vanilie 50 ml coniac/rom 2 linguri cu miere   Mod de preparare: Pune cerealele într-un castronel […]

Umplutură de ficat de viţel sau de pasare

Umplutura cu merisoare si stafide

Umplutura cu merisoare si stafide din: morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, merisoare, stafide, smantana, unt, supa, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 2-3 cepe 300 g merişoare 100 g stafide 200 ml smântână dulce 1 lingură cu unt 1 cană cu supă rozmarin sare piper […]

Crema de gris cu stafide

Crema de gris cu stafide

Crema de gris cu stafide din: lapte, gris, zahar, stafide, sirop, sare. Ingrediente: 1 cană cu lapte 2 linguri cu griş 1 lingură cu zahăr 10 stafide 2 linguri cu sirop de dulceaţă sare     Mod de preparare: Lăsaţi laptele să fiarbă într-un vas smălţuit, curat şi fară lovituri. Când începe să se umfle, puneţi […]

Crap cu stafide, usturoi si coriandru

Crap cu stafide, usturoi si coriandru

Crap cu stafide, usturoi si coriandru din: crap, ulei, ceapa, usturoi, stafide, dafin, coriandru, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 crap (de aproximativ 2 kg) 75 ml ulei de măsline 5 cepe 8 căţei usturoi 500 g stafide 3 foi de dafin coriandru sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine […]

Fursecuri cu caramel

Fursecuri cu scortisoara si stafide

Fursecuri cu scortisoara si stafide din: faina, unt, zahar, scortisoara, stafide, migdale. Ingrediente: 225 g făină de grâu 200 g unt 100 g zahăr tos 1 linguriţă scorţişoară pisată fin stafide 25 g migdale tocate potrivit   Mod de preparare: Se freacă bine untul cu faina proaspăt cernută. Se adaugă rând pe rând, amestecând mereu, […]

Budinca dulce de orez

Budinca de orez si stafide

Budinca de orez si stafide din: orez, mere, stafide, zahar, sare, margarina, lamaie. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 5 mere 1 ceaşcă de stafide 4 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 1 lingură cu margarină 1/4 lămâie   Mod de preparare: Alegeţi orezul, îl spălaţi în două-trei ape, fierbeţi-l în 3 măsuri de apă […]

Placinta raw vegana cu caju

Placinta de stafide si cartofi

Placinta de stafide si cartofi din: faina, unt, oua, lapte, sare, cartofi, stafide, zahar, praf de copt. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 2 linguri cu unt topit 1 ou 1 cana cu lapte sare Pentru umplutura: 3-4 cartofi mari 100 g stafide 3 linguri cu unt 2 ouă 100 g zahăr 1 pachet praf […]

Placinta raw vegana cu ovaz

Retete de Revelion: Placinta cu stafide

Retete de Revelion: Placinta cu stafide din: faina, zahar, ulei, stafide, nuca, lamaie, rom, sare. Ingrediente: 1 kg făină 1 cană cu zahăr 1 cană cu ulei plus 4 linguri 200 g stafide 200 g nucă măcinată 1 lingură cu răzătură de lămâie 1 esenţă de rom 100 g zahăr pudră 1 lin­guriţă cu sare   […]

Sarmale în foi de varză

Sarmale cu orez, nuci si stafide

Sarmale cu orez, nuci si stafide din: orez, telina, ceapa, nuci, stafide, sare, bulion, zahar. Ingrediente: 1/4 kg orez 2 ţeline 2 morcovi 2 cepe 30-40 nuci tocate 100g stafide sare 2 linguri cu bulion 1 lingură cu zahăr   Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, îl spălaţi în mai multe ape, îl […]

Plăcinta picanta de cartofi

Placinta cu cartofi si stafide

Placinta cu cartofi si stafide din: faina, unt, ou, lapte, sare, cartofi, stafide, zahar, praf de copt. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 2 linguri cu unt topit 1 ou 1 cană cu lapte sare Umplutura: 3-4 cartofi mari 100 g stafide 3 linguri cu unt 2 ouă 100 g zahăr sare 1 pachet praf […]

Macaroane cu stafide si branza

Macaroane cu stafide si branza

Macaroane cu stafide si branza din: macaroane, branza, stafide, zahar, unt. Ingrediente: 250 g macaroane 500 g brânză dulce 100 g brânză sărată 2 ouă 4 linguri cu zahar stafide unt   Mod de preparare: Fierbeţi macaroanele 15 minute, acoperiţi vasul pentru 30 minute, le spălaţi cu apă rece, scurgeţi-le şi împărţiţi-le în două: o […]

Chiftelute cu stafide

Chiftelute cu stafide

Chiftelute cu stafide din: carne, ou, paine, ceapa, zahar, faina, bulion, verdeata, sare, ulei, stafide, vin. Ingrediente: 300 g carne tocată (de mănzat sau de miel) 1 ou 1 felie de pâine 1 ceapă 1 lingură cu zahăr făină bulion verdeaţă tocată sare 1 cană cu ulei 3 linguri cu făină 150 g stafide 1 […]

Sarmale de post cu varza si stafide

Sarmale de post cu varza si stafide

Sarmale de post cu varza si stafide din: varza, orez, untdelemn, rosii, ceapa, stafide, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 kg varză 200 g orez 200 ml untdelemn 500g roşii 200 g untdelemn o ceapă mare 100 g stafide 100 ml bulion de roşii sare piper   Mod de preparare: In untdelemnul bine încins, se pune […]

Chutney de mere cu ardei iute

Chutney de mere cu stafide

Chutney de mere cu stafide din: ceapa, otet, mere, stafide, scortisoara, cardamom, ghimbir, cuisoare, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 cepe 300 ml oţet de mere 900 g mere 100 g stafide 1 beţişor de scorţişoară 5 capsule de cardamom 1 bucăţică de ghimbir (2 cm) 1 priză de praf de cuişoare 250 g zahăr din trestie […]

Chec cu cacao, nuci si stafide

Chec cu cacao, nuci si stafide

Chec cu cacao, nuci si stafide din: faina, zahar, apa minerala, ulei, praf de copt cu sofran, vanilie, cacao, esenta de rom, stafide, nuci, nuca de cocos. Ingrediente: 3 căni făină 2 căni zahăr 2 căni apă minerală 3/4 cană ulei un plic şi jumătate praf de copt cu şofran o lingură esenţă de vanilie […]

Briose cu stafide

Briose cu stafide

Briose cu stafide din: faina, faina de migdale, stafide, lapte, smantana, suc de fructe, oua, banane, bicarbonat, praf de copt, ghimbir. Ingrediente: 280 g făină 185 g făină de migdale 50 g stafide 250 ml lapte 250 ml smântână de gătit 140 ml suc de fructe 2 ouă 3 linguri banani mărunţite 2 linguriţe bicarbonat […]

Taitei cu pesto de migdale

Taitei cu branza si stafide

Taitei cu branza si stafide din: taitei, branza, stafide, oua, zahar, smantana. Ingrediente: 250 g tăiţei cu ou 300 g brânză de burduf sau brânză dulce stafide 2 ouă 4 linguri cu zahăr smântână   Mod de preparare: Fierbeţi tăiiţeii 15 min, spălaţi-i şi scurgeţi-i. Ungeţi o tavă cu unt, aşezaţi jumătate din tăiţei, puneţi […]

Salata de morcovi si grepfrut

Salata de morcovi cu stafide

Salata de morcovi cu stafide din:  morcov, mere, stafide, smantana, ulei, zahar, lamaie, scortisoara, nucsoara, ienibahar. Ingrediente: 3 câni morcov ras mare 2 mere mari, acrişoare 1/4 cană stafide albe 1/2 cană smântână sau iaurt 3 linguri ulei de măsline suc de lămâie 1 linguriţă zahăr 1/4 linguriţă scorţişoară 1/4 linguriţă nucşoară rasă 1/8 linguriţă […]

Salata de spanac cu stafide si seminte de pin

Salata de spanac cu stafide si seminte de pin

Salata de spanac cu stafide si seminte de pin din: stafide, ulei, usturoi, spanac, seminte de pin, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 cană stafide albe 1/3 cană ulei de măsline 5 căţei de usturoi 1 kg spanac cu frunze mici 1/3 cană seminţe de pin 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Puneţi stafidele într-un […]

Sos de safide pentru friptura de pui

Sos de stafide pentru friptura de pui

Sos de stafide pentru friptura de pui din: stafide, strugure, lamai, vin alb, zahar. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge o notă dulce-acrișoară și un textural interesant preparatului lor. Combinația de dulce din stafide și savoarea cărnii de pui creează un contrast gustativ plăcut și surprinzător, oferind o experiență culinară unică. […]

Pasca cu branza de vaci si stafide

Pasca cu branza de vaci si stafide

Pasca cu branza de vaci si stafide din: faina, branza, stafide, rom, vanilie, sare, lamaie, smantana. Ingrediente: aluat simplu de cozonac din 500 g făină 1 kg brânză de vaci grasă 200 g zahăr 50 g unt 1 fiolă esenţă de vanilie 1 fiolă esenţă de rom 1 linguriţă coajă de lămâie fin rasă 1/2 […]

Budinca din cornuri cu stafide

Budinca cu stafide pentru copii

Budinca cu stafide pentru copii din: unt, franzela, lapte, oua, zahar, stafide, citronada, pesmet, sos de vanilie. Ingrediente: 150 g unt o franzelă 300 ml lapte 8 gălbenuşuri 6 albuşuri 8 linguri zahăr pudră 50 g stafide 50 g citro­nadă unt şi pesmet pentru uns şi tapetat sos de vanilie rece Mod de preparare: Franzela, […]

Muşchi în sos vânătoresc

Muschi de vita cu sos de stafide

Muschi de vita cu sos de stafide din: muschiulet de vita, ceapa, patrunjel, stafide, pesmet, migdale, zahar, otet, amidon, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ 1 ceapă roşie 1 legătură pătrunjel verde sare 120 g stafide 500 g pesmet 120 g migdale 1 lingură zahăr 1 lingură oţet din vin 1 cub de supă […]

Paine cu nuci si stafide

Paine cu nuci si stafide

Paine cu nuci si stafide din: faina integrala, praf de copt, bicarbonat, sirop de artar, lapte vegetal, banan, stafide, nuci. Ingrediente: 2 căni de făină de grâu integrală 1 linguriţă de praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1/4 de cană de sirop de arţar 1 cană de lapte vegetal 1 banană mică, […]

Orez cu cardamon

Orez cu stafide si sirop de fructe

Orez cu stafide si sirop de fructe din: lapte, orez, zahar tos, lamaie, stafide, sirop de fructe. Ingrediente: un litru lapte 300 g orez 100 g zahăr tos coaja rasă de la o lămâie 150 g stafide sirop de fructe la alegere   Mod de preparare: Peste orezul din cratiţă se toarnă lapt<ele clocotit, adăugând […]