retete

Sparanghel cu usturoi şi seminţe de susan

Sparanghel cu usturoi şi seminţe de susan din: sparanghel, usturoi, ulei de susan, seminte de susan.   Ingrediente: 1 legătură de sparanghel proaspăt, îndepărtaţi extremităţile din partea de jos 3 căţei de usturoi, tocaţi 1 lingură de ulei de susan 2 linguriţe de seminţe de susan     Mod de preparare: Înfierbântaţi uleiul într-o tigaie […]

Reteta zilei: Sparanghel la cuptor

Sparanghel la cuptor din: sparanghel, ulei de masline, usturoi, parmezan, sare. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel 2 lingurite de ulei de masline 1 cățel de usturoi 1 1/2 linguri parmezan ras sare, dupa gust   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 190C. Se toarnă uleiul de măsline peste sparanghel și se presară cu sare. Zdrobiți cățelul […]

Reteta zilei: Tarte cu sparanghel si ciuperci

Tarte cu sparanghel si ciuperci din: aluat de patiserie, ciuperci, sare de mare, piper, sparanghel, coaja de lamaie, branza, smantana. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 300gr ciuperci proaspete feliate 1 linguriță sare de mare ½ lingurița piper 1 kg sparanghel 1 linguriță coaja de lamaie 1 cană brânză mărunțită ½ cana smantana Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Quiche cu sparanghel

Quiche cu sparanghel din: sparanghel, ceapa, usturoi, uleid e masline, oua, lapte, branza, sare, piper, dovleac copt. Ingrediente: 350gr sparanghel ½ ceapă 2 catei usturoi 1 linguriță ulei de măsline 5 ouă 1 cană lapte 1 cană de brânză ½ lingurita sare ¼ lingurița piper 3 căni dovleac copt Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la […]

Reteta zilei: Foccacia cu rosii uscate si sparanghel

Foccacia cu rosii uscate si sparanghel din: faina, praf de copt, sare de mare, rozmarin, oregano, busuioc, usturoi, apa, sparanghel, ulei de masline, parmezan, rosii uscate in ulei de masline. Ingrediente: 1 cana faina ¼ linguriță praf de copt ½ linguriță sare de mare 1 lingurita rozmarin uscat 1 lingurita de oregano uscat 3 frunze […]

Tofu cu sparanghel

Tofu cu sparanghel

Tofu cu sparanghel din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa verde, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, boia. Ingrediente: 250 g arpacaş 300 g tofu 2 morcovi 1 legătură de ceapă verde 2-3 tije de sparanghel 2 linguri de ulei 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică 1/2 lingură de boia sare   Mod de preparare: Spală arpacaşul în câteva ape. […]

Reteta zilei: Quiche cu sparanghel si ciuperci

Quiche cu sparanghel si ciuperci din: faina de migdale, usturoi, cimbru, sare, piper, ulei de masline, apa, ciuperci, sparanghel, oua, lapte de migdale, fulgi de ardei, branza. Ingrediente:  2 cesti faină de migdale 3 catei usturoi, tocat 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita sare ¼ linguriță piper ⅓ ceasca ulei de măsline 1 lingură de […]

Sparanghel cu bacon la cuptor

Sparanghel cu bacon la cuptor din: sparanghel, bacon, lamaie, ulei, piper. Ingrediente: 1 legătură de sparanghel (500 g) 100 g bacon crud uscat zeama de la 1 lămâie ulei piper pentru asezonat   Mod de preparare: Aprindem cuptorul la 180° şi pregătim tava cu hârtie de copt. Spălăm sparanghelul, îl curăţăm rupând părţile lemnoase şi […]

Tarta cu sparanghel si telemea

Tarta cu sparanghel si telemea

Tarta cu sparanghel si telemea din: oua, unt, iaurt, faina, sare, rosii, sparanghel, branza telemea, cascaval. Ingrediente: Pentru aluat: 2 oua 50 g unt 50 ml iaurt 300 g faina sare Pentru umplutura: 2 oua 6 rosii 8 fire sparanghel 300 g branza telemea 50 g unt 100 g cascaval   Mod de preparare: Frecăm untul […]

Drob cu sparanghel

Drob cu sparanghel

Drob cu sparanghel din: pate de porc, oua, sparanghel, ceapa, ardei, unt, verdeata, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g pate de ficat de porc 8 ouă 6 fire de sparanghel 2 cepe 1 ardei gras roşu 1 legătură de pătrunjel verde 1 legătură de mărar verde 1 lingură cu unt 1 lingură cu făină […]

Friptura de vita la gratar cu sparanghel

Friptura de vita la gratar cu sparanghel

Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline. Ingrediente: 1 buc friptura de vita 1 baton de scortisoara 2 linguri de cuisoare 2 linguri seminte de anason 5-6 pastai de cardamom 90ml bourbon 1 ceasca smantana Sare piper […]

Sparanghel proaspat la gratar

Sparanghel proaspat la gratar

Sparanghel proaspat la gratar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de sparanghel, curatat 3 linguri de ulei de masline sare si piper   Mod de preparare: Incalzeste gratarul. Asaza sparanghelul intr-o tava de copt. Stropeste-l cu uleiul de masline. Pune legumele intr-un singur strat. Condimenteaza cu sare si piper negru macinat, […]

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa crema de sparanghel cu unt din: sparanghel, unt, ceapa, faina, supa, suc de lamaie, lapte, smantana, patrunjel sare, piper. Ingrediente:  450 g sparanghel 3 linguri unt 6 cepe mici, tocate 1 lingura faina 600 ml supa 1 lingura suc de lamaie 250 ml lapte 120 ml smantana 2 lingurite patrunjel sare si piper   […]

Salata de sparanghel cu suc de portocale

Salata de sparanghel cu suc de portocale

Salata de sparanghel cu suc de portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale. Ingrediente:  250 g sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50 g salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale   Mod […]

Muschi de vita la tigaie cu sparanghel

Muschi de vita la tigaie cu sparanghel

Muschi de vita la tigaie cu sparanghel din: sparanghel, muschi de vita, cimbru, oua, ulei de masline, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 1 buchet sparanghel 5-6 bucati muschi de vita 2 lingurite cimbru uscat 2 oua ulei de masline sare și piper parmezan   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180 C. Amestecati sparanghelul cu […]

Supa de mazare cu sparanghel

Supa de mazare cu sparanghel

Supa de mazare cu sparanghel din: ulei de masline, ceapa, mazare, sparanghel, supa de pui, sare, piper, miere, feta, suc de lamaie, menta, paine, usturoi. Ingrediente pentru supa: 3 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 2-4 cani mazăre 1 buchet sparanghel, tăiat în bucăți 4 cesti supa de pui 1 1/4 lingurite de sare […]

Salata de sparanghel cu parmezan

Salata de sparanghel cu parmezan

Salata de sparanghel cu parmezan din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de mare, piper, sparanghel, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: coaja de la 1/2 lamaie 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura otet balsamic sare de mare piper negru 1 buchet de sparanghel proaspat 4-5 linguri de ulei de masline […]

Risotto cu sparanghel si parmezan

Risotto cu sparanghel si parmezan

Risotto cu sparanghel si parmezan din: orez, sparanghel, ceapa, ulei de masline extravirgin, apa, vin alb, concentrat de legume, parmezan, sare, piper si rosie. Ingrediente: 120 g orez 700 g sparanghel 1/2 ceapă 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 1 apă 1/2 pahar vin alb 1/2 cub concentrat de legume 100 g parmezan ras […]

Pui cu sparanghel si sos de lamaie

Pui cu sparanghel si sos de lamaie

Pui cu sparanghel si sos de lamaie din: piept de pui, sparanghel, lamaie, vin, smantana, ceapa, amidon de porumb, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper, paste si parmezan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 1 buchet sparanghel, clatit 1 lamaie 1 cana vin alb ½ cana supa de pui 3 linguri smantana 1 ceapa, cuburi […]

Somon cu sparanghel si lamaie

Somon cu sparanghel si lamaie

Somon cu sparanghel si lamaie din: sparanghel, somon, ulei de masline, sare, marar, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel 6 felii de somon 3 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu sare 1 legătură de mărar 1 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi sparanghelul: rupeţi vârfurile la 5 cm de bază, iar partea groasă o […]

Reteta zilei: Sparanghel la cuptor (usor de preparat)

Sparanghel la cuptor din: sparanghel, lamaie, miere, ghimbir, ulei de masline, unt, coriandru, sare de mare, piper. Ingrediente:  1 ½ kg sparanghel 2 lămâi 2 linguri de miere 1 bucată de ghimbir de 2 cm lungime 3 linguri ulei de măsline 20gr de unt 2 ramuri de coriandru sare de mare si piper, dupa gust […]

Rulouri de peste cu orez

Rulouri de peste (salau) cu sparanghel

Rulouri de peste cu sparanghel din: fileuri de salau, sparanghel, ciuperci, telina, ceapa, vin alb, usturoi, menta, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau 400 g sparanghel 2 rosii medii 1/2 cana felii de ciuperci 1 lingura cu varf de telina rasa mare 2 linguri ceapa tocata marunt 100 ml vin alb sec 1 […]

Rulada de somon cu sparanghel

Rulada de somon cu sparanghel

Rulada de somon cu sparanghel din: gelatina, suc de lamaie, supa de peste, unt, ceapa, pastrav afumat, smantana, crema de branza, albus de ou, spanac, sparanghel, somon afumat. Ingrediente:  15 ml gelatină sucul de la 1 lamaie 105ml supa de peste 50g unt 2 cepe, tocate 225 g file de pastrav afumat 105ml smantana 225 g […]

Sote de sparanghel cu parmezan

Sote de sparanghel cu parmezan

Sote de sparanghel cu parmezan din: sparanghel, oua, ulei de masline, suc de lamaie, capere, parmezan. Ingrediente:  1 legatura sparanghel 3 ouă 4 linguri ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 2 linguri capere 2 linguri parmezan ras     Mod de preparare: Într-o tigaie mare, aduceți 6 cesti de apă, presarati sare si […]

Oua ochiuri cu sparanghel

Oua ochiuri cu sparanghel

Oua ochiuri cu sparanghel din: sparanghel, unt, oua, parmezan, sare, piper. Ingrediente:  500 g sparanghel 5 linguri unt 4 oua 4 linguri parmezan ras sare si piper     Mod de preparare: Curatati si taiati capetele de la sparanghel. Spalati bine in apa rece. Fierbeti cateva minute in apa cu sare. Topiti putin unt intr-o […]

Salata de calamar cu sparanghel

Salata de calamar cu sparanghel

Salata de calamar cu sparanghel din: inele de calamar, salata verde, rucola, iceberg, sparanghel, morcov, rosii, coaja de lamaie, suc de lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola și iceberg 5 fire sparanghel 1 morcov 2 roșii ½ lămăie […]

Somon cu ciuperci si sparanghel

Somon cu ciuperci si sparanghel

Somon cu ciuperci si sparanghel din: unt, file de somon, ciuperci, sparanghel, lapte de cocos, noodles, sare, piper, ardei rosu si seminte de susan negru. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 bucati file de somon 2 cesti de ciuperci 1/2 buchet de sparanghel 1 cutie lapte de cocos 1 punga de noodles 1 varf de cuțit […]

Rulouri de sparanghel cu vin

Rulouri de sparanghel cu vin

Rulouri de sparanghel cu vin din: aluat de foietaj, unt topit, sparanghel, ceapa, dafin, vin alb, ierburi aromatice, sare, piper. Ingrediente:  1 foaie aluat de foietaj 50gr unt topit 16 fire sparanghel Pentru sos: 2 cepe, tocate 1 frunza dafin 150ml vin alb 175 gr unt 1 lingura ierburi aromatice, tocate sare si piper   Mod […]

Paste cu sparanghel si parmezan

Paste cu sparanghel si parmezan

Paste cu sparanghel si parmezan din: ceapa verde, ulei, rosii, sare, piper, sparanghel, penne, busuioc, unt, parmezan. Ingrediente: 1 legătură de ceapă verde 2 linguri de ulei de măsline 400 g roşii tăiate cuburi (la conservă) sare piper 500 g sparanghel verde 400 g penne 1/2 de legătură de busuioc 1 lingură de unt 4 linguri […]

Muschi de vitel cu sparanghel

Muschi de vitel cu sparanghel

Muschi de vitel cu sparanghel din: muşchi de viţel, ulei de susan, sparanghel, broccoli, tăiţei, ghimbir, usturoi, sare, ulei de arahide, vin de orez, apă, sos de chili, sos de soia, zahăr.   Ingrediente: 500 g muşchi de viţel 3 linguri ulei de susan 1 legătură sparanghel verde 250 g broccoli 300 g tăiţei de orez 3-4 cm rădăcină de ghimbir decojită 2 căţei de usturoi […]

Rulouri de calamar cu bacon

Calamar cu sparanghel si bacon

Calamar cu sparanghel si bacon din: calamar, sparanghel, bacon, ulei de masline extravirgin, usturoi, rosii, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 500 g calamar 500 g sparanghel 100 g bacon (felii) 4 linguri ulei de măsline 1 căţel de usturoi 400 g roşii 1 pahar vin alb sare şi piper   Mod de preparare: Curăţă […]

Sote de sparanghel cu parmezan

Reteta zilei: Sote de sparanghel cu ou si parmezan

Sote de sparanghel cu ou si parmezan din: sparanghel, oua, ulei de masline, suc de lamaie, capere, parmezan. Ingrediente:  1 legatura sparanghel 3 ouă 4 linguri ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 2 linguri capere 2 linguri parmezan ras     Mod de preparare: Într-o tigaie mare, aduceți 6 cesti de apă, presarati […]