Piure de Păstârnac

Piure de Păstârnac din: pastarnac, usturoi, smantana, unt, sare, piper, nucsoara, apa. Piureul de păstârnac este o alternativă rafinată și plină de aromă la clasicul piure de cartofi. Această rețetă culinara îmbogățește orice masă, adăugând o notă de eleganță și un gust deosebit. Păstârnacul, cu dulceața sa subtilă și textura cremoasă, transformă acest fel de […]

Piure de Castane: Deliciu Vanilat si Dulce

Piure de Castane: Deliciu Vanilat si Dulce din: castane, zahar, apa, zahar vanilat, sare. Piureul de castane este o adevărată delicatesă, cu o textură fină și un gust dulce și aromat. Este perfect pentru a însoți fripturile, dar poate fi și o umplutură delicioasă pentru prăjituri, plăcinte sau chiar simplu pe pâine prăjită. Reteta Piure […]

retete

Rețetă Clasică de Șnițel de Porc cu Cartofi Piure

Rețetă Clasică de Șnițel de Porc cu Cartofi Piure din: cotlet de porc, sare, piper, oua, pesmet, faina, ulei vegetal, cartofi, unt, lapte, sare, piper. Șnițelul de porc cu cartofi piure este un preparat clasic și reconfortant care amintește de gusturile copilăriei. Această combinație perfectă de carne fragedă de porc și cartofi piure cremoși a […]

retete

Piure de dovleac cu parmezan

Piure de dovleac cu parmezan din: dovleac, unt, smantana, usturoi, parmezan. Dovleacul este bogat în nutrienți și are un conținut scăzut de calorii. Este o sursă bună de fibre, vitamina A, vitamina C, potasiu și fier. De asemenea, conține antioxidanți precum betacarotenul, care are beneficii pentru sănătatea ochilor și sistemul imunitar.   Reteta low carb Ingrediente: […]

retete

Piure de pastarnac cu aroma de usturoi

Piure de pastarnac cu aroma de usturoi din: pastarnac, usturoi, unt, hrean, sare, piper, nucsoara, ceapa verde. Pastarnacul este o sursă bună de vitamine și minerale. Este bogat în vitamina C, vitamina K, potasiu și fibre alimentare. De asemenea, conține cantități semnificative de calciu, fier, magneziu și vitamina B6. Consumul de pastarnac poate contribui la întărirea […]

retete

Rețetă delicioasă de piure de mazăre

Rețetă delicioasă de piure de mazăre din: mazare, unt, usturoi, sare, piper, smantana, apa. Piureul de mazăre este o rețetă clasică și versatilă care poate fi găsită în bucătării din întreaga lume. Este apreciat pentru gustul său delicat și textura cremoasă. De-a lungul istoriei, mazărea a fost o sursă importantă de hrană, iar piureul de […]

retete

Piure de conopida

Piure de conopida din: conopida, unt, sare, piper. Un subtitut perfect pentru piureul de cartofi. Legume calde – cand iti doresti sa ai un stil de viata sanatos si nu mai stii ce sa servesti la garnitura legumele calde sunt alegerea potrivita. Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă delicioasă și sănătoasă, aparținând familiei […]

retete

Piure de mazare

Piure de mazare din: unt, praz, mazare, menta, supa de pui, smantana, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1-2 linguri unt 1 fir praz, feliat 225 gr mazare inghetata 1 crenguta menta 150 ml supa de pui 45 ml smantana 1 praf nucsoara sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Topiti untul intr-o tigaie, adaugati […]

retete

Friptura de miel cu piure de cartofi si spanac

Friptura de miel cu piure de cartofi si spanac din: fripturi de miel, pasta de rosii, ardei iuti, cartofi noi, spanac, unt, sare, piper. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o […]

retete

Piure de broccoli cu avocado si semințe de pin

Piure de broccoli cu avocado si semințe de pin din: broccoli, avocado, lamaie, smantana de caju, usturoi verde, sare de himalaya, seminte de pin, seminte de chimen. Ingrediente: 1 broccoli 1 avocado 1 lămâie 100 g smântână de caju câteva fire de usturoi verde sare de Himalaya seminţe de pin seminţe de chimen negru   […]

retete

Piept de rata cu piure de morcovi si sos

Piept de rata cu piure de morcovi si sos din: morcovi, unt, sare, piper alb, piept de rata, sare de mare, afine, zmeura, coacaze negre, mure.   Ingrediente: 250 g morcovi 15 g unt sare piper alb ghimbir 250 g piept de rata sare de mare piper proaspat rasnit afine, zmeura, coacaze negre, mure.   […]

retete

Chiftele cu piure si sos tomat

Chiftele cu piure si sos tomat din: carne tocata, ceapa, cartofi, oua, verdeata, usturoi, sare, piper, ulei, faina, lapte, margarina, suc de rosii, amidon. Ingrediente chiftele: 1 ½ kg carne tocată amestec 2 cepe 4 cartofi 3 ouă verdeață 100 g usturoi sare piper ulei pentru prăjit făină Ingrediente piure si sos: 5 kg cartofi […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu crema de branza

Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust     Mod de […]

retete

Cocos umplut cu piure de castane 

Cocos umplut cu piure de castane din: cocos, lebar, ananas, piure de castane, paine, unt, patrunjel, coaja de lamaie, oua, brandy, lapte, sare si piper.   Ingrediente: 1 cocoș 200 g lebăr 5 felii de ananas 200 g piure de castane 200 g pâine albă 2 linguri unt 1 legătură pătrunjel 2 linguri coajă rasă de […]

Coaste de miel in sos de mustar

Coaste de miel cu piure de cartofi

Coaste de miel cu piure de cartofi din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, 1 linguriţă […]

Trifle cu piure

Trifle cu piure

Trifle cu piure din: cartofi, unt, lapte, friptura, morcov, mazare, ceapa, ardei, rosie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2-3 cartofi mari 1 lingură cu unt 1 lingură cu lapte 1-2 felii de friptură rece 1 morcov 1 mână de mazăre verde 1 ceapă mai mare 1 ardei gras roşu 1 roşie sare ulei piper negru   […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu piure de cartofi si legume

Friptura de vita cu piure de cartofi si legume din: muschi de vita, cartofi, patrunjel, pastarnac, morcovi, usturoi, lamaie, rozmarin, patrunjel, cimbru, unt, vin, smantana, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  1 bucata muschi de vita 1½ kg cartofi 1 radacina patrunjel, curatata 1 radacina pastarnac, curatata 2 morcovi, curățați 2 catei usturoi, tocat […]

Piure de vinete cu ceapa

Piure de vinete cu ceapa

Piure de vinete cu ceapa din: vanata, ulei, ceapa, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 vanata mare 3 linguri ulei de masline extravirgin 1 ceapa alba 2 crengute de cimbru sare piper   Mod de preparare: Spală vânătă, curăţ-o de coajă şi tai-o cuburi măricele; sărează-le, pune-le într-o strecurătoare, aşază deasupra lor o greutate şi […]

Platou cald cu carne de porc

Ceafa de porc la gratar cu piure

Ceafa de porc la gratar cu piure din: ceafa, ceapa, usturoi, bulion, boia dulce, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, cimbru, piper, salata verde, morcovi si piure de cartofi. Ingrediente: 1 kg ceafa 3-4 cepe 1-2 catei usturoi 2-3 linguri bulion o lingurita boia dulce 30 ml ulei de floarea soarelui sare grunjoasa cimbru uscat si […]

Piure de napi cu unt

Reteta zilei: Piure de napi

Piure de napi din: napi, lapte, unt, sare. Napul este o sursă bună de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina C, vitamina K, acid folic, calciu și potasiu. Aceste substanțe nutritive joacă un rol important în menținerea sănătății organismului. Napul are un conținut caloric redus, ceea ce îl face potrivit pentru cei care doresc să […]

Piure de napi cu unt

Piure de napi cu unt

Piure de napi cu unt din: napi, lapte, unt, sare. Ingrediente:  5 napi 2 cani lapte 2 linguri unt sare     Mod de preparare: Curatati napii. Aduceti la fierbere o oala cu 3 l apa cu sare si adaugati napii. Fierbeti timp de 25 de minute. Se topește untul, se încălzește puțin laptele și se […]

Coaste de miel cu piure de mazare

Coaste de miel cu piure de mazare

Coaste de miel cu piure de mazare din: coaste de miel, unt, ulei de masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi, mustar. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de masline sare si piper dupa gust piure de mazare pentru servire Pentru crusta: 50 g pesmet 1 […]

Cotlete de porc cu piure de spanac

Cotlete de porc cu piure de spanac

Cotlete de porc cu piure de spanac din: cotlete de porc, rosii, spanac, lapte, usturoi, unt, ulei, faina, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os rosii cherry 2 legaturi spanac 100 ml lapte 6 catei usturoi unt ulei de masline 1 lingura faina o jumatate pahar vin alb sare piper maghiran cimbru   […]

Rata cu piure de telina

Rata cu piure de telina

Rata cu piure de telina din: piept de rata afumat, telina, broccoli, sparanghel, fructe de padure, miere, smantana, cartofi, telina, unt, sare si piper.   Ingrediente: 350 g piept de raţă afumat 150 g ţelină 100 g broccoli 60 g sparanghel 150 g piersică 100 g fructe de pădure 20 ml miere 50 ml smântână […]

Rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina

Piept de rata cu piure de telina din: piept de rata afumat, telina, broccoli, sparanghel, fructe de padure, miere, smantana, cartofi, telina, unt, sare si piper.   Ingrediente: 350 g piept de raţă afumat 150 g ţelină 100 g broccoli 60 g sparanghel 150 g piersică 100 g fructe de pădure 20 ml miere 50 […]

Carnati la gratar cu piure

Carnati la gratar cu piure

Carnati la gratar cu piure din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  12 carnati de porc sare și piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură de făină […]

Piure de linte rosie

Piure de linte rosie 

Piure de linte rosie din: linte rosie, ridichi, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților în sânge. Protecția împotriva bolilor de […]

Carnati la gratar cu piure

Carnati cu piure de cartofi si sos de ceapa

Carnati cu piure de cartofi si sos de ceapa din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  12 carnati de porc sare și piper negru măcinat Ingrediente pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță […]

Carnati la gratar cu piure

Carnati la gratar cu piure de cartofi

Carnati la gratar cu piure de cartofi din: carnati, sare, piper, ulei, unt, ceapa, zahar, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  12 carnati de porc sare piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură de făină 300ml supa Pentru piure: […]

Piure de urzici cu usturoi

Piure de urzici cu usturoi

Piure de urzici cu usturoi din: urzici, leurda, usturoi, ceapa, faina, hrean, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg urzici 2-3 legături leurdă 3-4 căţei de ustu­roi 1 ceapă 1-2 linguri făină 1 lingură hrean ras ulei sare   Mod de preparare: Speli şi cureţi urzicile şi leurda şi le pui împreună la fiert. Căleşti ceapa în […]

Chiftele din piure

Chiftele din piure din: cartofi, unt, lapte, oua, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: un kg cartofi 150 g unt 100 ml lapte 2 ouă o lingură caşcaval ras sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Se mărunţesc cu unt şi lapte, după ce […]

Piure de ghimbir

Piure de ghimbir

Piure de ghimbir din: ghimbir, rubarba, zahar. Ingrediente: 1 kg de rubarbă 200 g zahar 2 linguri de sirop de ghimbir Mod de preparare: Se pune 1 kg de rubarbă tăiată în felii subtiri într-o tigaie, se toarnă 200 g de zahăr fin şi se încinge uşor tigaia, până s-a dizolvat tot zahărul. Se fierbe […]