Piure de mazare

Piure de mazare din: unt, praz, mazare, menta, supa de pui, smantana, nucsoara, sare, piper.

Ingrediente:

• 1-2 linguri unt
• 1 fir praz, feliat
• 225 gr mazare inghetata
• 1 crenguta menta
• 150 ml supa de pui
• 45 ml smantana
• 1 praf nucsoara
• sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Topiti untul intr-o tigaie, adaugati prazul si sotati 3-4 minute.

Adaugati mazarea si supa, aduceti la fierbere, acoperiti si gatiti 4 minute.

Dati la blender si omogenizati cu smantana.

Presarati cu nucsoara si asezonati, dupa gust.

Pofta buna!