Antricot de vitel cu morcovi natur din: antricoate de vitel, bulion, vin rosu, sare, piper, cimbru, maghiran, boia iute, cartofi si morcovi. Ingrediente: 4-5 antricoate vitel bulion vin rosu sare piper cimbru maghiran boia iute 4-5 cartofi 1-2 morcovi Mod de preparare: Se spala antricoatele si se dau cu sare si peper. Intr-un […]
Ai cautat: morcovi
Reteta zilei: Sote de morcovi
Sote de morcovi din: otet balsamic, ulei de masline, morcovi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 lingură de oțet balsamic 1 lingură de ulei de măsline 1 kg morcovi sare si piper, dupa gust pătrunjel după gust Mod de preparare: Curatati si taiati morcovii. Fierbeti 20 de minute. Într-un castron mic, amestecati oțetul […]
Piftie de porc cu morcovi
Piftie de porc cu morcovi din: carne de porc, picioare de porc, cap de porc, ceapa, morcovi, dafin, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne macră de porc 2 picioare de porc 1/2 cap de porc cu ureche o ceapă o rădăcină de pătrunjel un morcov foi de dafin piper boabe o căpătână usturoi sare […]
Iahnie de fasole cu morcovi
Iahnie de fasole cu morcovi din: fasole, afumatura, morcovi, ceapa, verdeata, rosii. Ingrediente: 300 g fasole 500 g afumatura 3 morcovi 2 radacini pastarnac 2 cepe 2 radacini patrunjel o conserva rosii o lingura cimbru Mod de preparare: Cu o seară înainte se pune fasolea la înmuiat în apă rece. A doua zi se scurge, […]
Supa de morcovi caramelizati
Supa de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente: 500 g de morcovi, taiat fasii 2 1/2 g bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă 1/4 ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare Mod de […]
Salata de morcovi cu sos de miere
Salata de morcovi cu sos de miere din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Este nevoie de un steamer, in care trebuie sa pui morcovii, curatati de coaja si apoi taiati in […]
Reteta zilei: Piure de morcovi cu aroma de usturoi
Piure de morcovi cu aroma de usturoi din: morcovi, supa de pui, sare, piper, praf de usturoi. Ingrediente: 4 morcovi 1 l supa de pui sare si piper 1 praf de usturoi Mod de preparare: Curatati, spalati si taiati morcovii bucati potrivite. Se fierb 15-20 minute. Adăugați sare, piper, praf de usturoi […]
Chec cu morcovi si nuca
Chec cu morcovi si nuca din: morcovi, faina, zahar, oua, nuca, praf de copt, scortisoara. Ingrediente: 180 g morcovi 90 g făină 80 g zahăr brun 2 ouă o lingură ulei 50 g nucă 1/2 plic praf de copt scorţişoară, după gust Mod de preparare: Se răzuie morcovii prin răzătoarea cu ochiuri mici şi se […]
Fursecuri cu morcovi
Fursecuri cu morcovi din: morcovi, unt, zahar, faina, ou, bicarbonat, vanilie, nuci. Ingrediente: 2 morcovi 80 g unt 180 g zahăr brun un ou 300 g făină sare o linguriţă bicarbonat esenţă de vanilie 50 g nuci mărunţite Mod de preparare: Morcovii se fierb şi apoi se mixează. Se amestecă piureul de morcovi cu […]
Rulada cu morcovi si frisca
Rulada cu morcovi si frisca din: oua, zahar, morcovi, faina, praf de copt, ghimbir, frisca, nucsoara, vanilie. Ingrediente: 3 ouă 135 g zahăr 100 g făină 2 morcovi o linguriţă praf de copt o linguriţă praf de ghirnbir 1/4 linguriţă nucşoară un praf sare 2 linguriţe scorţişoara esenţă de vanilie 250 ml frişca lichidă 100 g […]
Supa crema de morcovi cu dovleac
Supa crema de morcovi cu dovleac din: morcovi, dovleac, cartofi, unt, seminte. Ingrediente: 300 g dovleac 3 morcovi 2 cartofi 100 g unt seminţe de dovleac decojite Mod de preparare: In unt, se călesc dovleacul, morcovii şi cartofii, toate curăţate de coajă, spălate şi tăiate mai mare. Se toarnă apoi apă, după 10 minute […]
Reteta zilei: Salata de morcovi cu stafide
Salata de morcovi cu stafide din: morcovi, migdale, mar, stafide, cocos, maioneza, otet, miere, iaurt. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar. Ingrediente: 4 cesti morcovi, ras ¼ ceasca migdale, maruntite […]
Vitel cu morcovi
Vitel cu morcovi din: carne de vitel, morcovi, ceapa, suc de rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4 morcovi o ceapă 250 ml suc de roşii 2 foi dafin o linguriţă boabe de piper 2 linguri ulei sare piper măcinat Mod de preparare: In ulei se căleşte carnea până ce […]
Reteta zilei: Morcovi caramelizati
Morcovi caramelizati din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline, otet balsamic, marar, rozmarin, cimbru, sare, piper. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 linguri muștar 1 lingură […]
Reteta zilei: Salata calda de morcovi si praz
Salata calda de morcovi si praz din: morcovi, praz, ulei de masline, sare, seminte de dovleac, nuci de pin, gorgonzola, iaurt, limeta, mustar. Ingrediente: 8 morcovi, curățați și tăiați în fasii 5 fire praz, taiati fasii 4 linguri ulei de măsline sare, dupa gust ¼ ceasca semințe de dovleac si nuci de pin Ingrediente […]
Ciolan de porc cu morcovi caramelizati
Ciolan de porc cu morcovi caramelizati din: ciolan de porc, zeama de varza, telina, cuisoare. Ingrediente: 2-3 l zeamă de varză 1 ciolan de porc afumat 1 rădăcină de ţelină cuisoare untura Mod de preparare: Intr-o oală mare, se pun la fiert 2-3 l zeamă de varză. Când dă în clocot, se introduc 1 […]
Supa crema de rosii si morcovi – reteta gustoasa
Supa crema de rosii si morcovi din: morcovi, rosii, ceapa, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g morcovi 300 g roşii 2 cepe potrivite 3 linguri cu unt 1/4 linguriţă de cimbru 1/4 linguriţă de coriandru 1 l supă clară de legume 100 g smântână sare piper busuioc crutoane Mod de […]
Crochete de morcovi cu ovaz
Crochete de morcovi cu ovaz din: morcovi, ulei, lamaie, fructoza, tarate de ovaz, zahar. Ingrediente: 1,5 kg morcovi ulei lamaie fructoză 150 g tărâţe de ovăz zahar Mod de preparare: Se rad morcovii, se înăbuşă cu puţin ulei şi lămâie, în puţină apa şi se lasă; să scadă. Se amestecă împreună cu 20 g fructoză […]
Reteta zilei: Supa crema de morcovi caramelizati
Supa crema de morcovi caramelizati din: morcovi, bicarbonat de sodiu, sare, apa, unt, suc de morcovi, suc de portocale. Ingrediente: 500 gr de morcovi, taiat fasii 2½ gr bicarbonat de sodiu 5 g de sare 30 ml apă ¼ ceasca unt 500 ml suc de morcovi 250 l suc de portocale sare […]
Crochete de morcovi
Crochete de morcovi din: morcovi, ulei, lamaie, fructoza, tarate de ovaz, zahar. Ingrediente: 1 kg morcovi ulei lamaie 20 g fructoză 150 g tărâţe de ovăz zahar Mod de preparare: Se rad 1 kg morcovi, se înăbuşă cu puţin ulei şi lămâie, în puţină apa şi se lasă; să scadă. Se amestecă împreună cu […]
Tort de mere si morcovi
Tort de mere si morcovi din: mere, morcovi, nuci, cacao, fulgi de cocos, stafide, mere, curmale. Ingrediente: 2 mere rase 2 morcovi raşi 125 g nuci măcinate 80 g fulgi de cocos 2 linguri cacao 1 praf de sare 1/2 linguriţă scorţişoară 150 g stafide 60 g mere deshidratate înmuiate 15 minute 60 g curmale fără […]
Morcovi glazurati in miere
Morcovi glazurati in miere din: ulei de masline, morcovi, miere. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 700 g de morcovi tăiaţi în felii subţiri 2 linguri de miere Mod de preparare: Incalzeste uleiul într-o tigaie la foc mediu spre mare. Adaugă morcovul şi puţină sare. Căleşte legumele circa 2 minute. Acopera […]
Salata cu morcovi sotati
Salata cu morcovi sotati din: morcovi, unt, ulei, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 50 ml ulei 50 g unt 1 căţel de usturoi 1/2 cană de apă 1/2 lămâie sare piper pătrunjel Mod de preparare: Decojeşte morcovii şi taie-i rondele. Pune-i într-o tigaie împreună cu uleiul, untul, sarea şi piperul. Ţine-i […]
Sote aromat de morcovi
Sote aromat de morcovi din: morcovi, sare, unt. Ingrediente: 500 g morcovi o lingură zahăr sare unt Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se taie felii şi se pun cu apă şi unt să fiarbă. In timp ce fierb se prepară un sos cu zahăr ars şi se toarnă peste ei. Se adaugă […]
Chiftele de morcovi si dovlecei
Chiftele de morcovi si dovlecei din: cartofi, dovlecei, morcovi, pesmet, ceapa, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 1 dovlecei 6 morcovi pesmet 1 ceapă 3 linguri făină 2-3 căţei usturoi ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, morcovii şi dovlecelul de coajă. Cartofii şi dovlecelul îi dai prin râzătoare, iar morcovii îi […]
Morcovi cu miere si chives
Morcovi cu miere si chives din: morcovi, miere, unt, chives. Ingrediente: 600 g de morcovi, tăiaţi pe jumătate 25 g de miere 50 g de unt, tăiat în cuburi 1 legătură mică de chives, tăiate fin Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200°C. Pune morcovii, împreună cu mierea, untul şi 150ml de apă într-o tavă […]
Briose cu piure de morcovi si curmale
Briose cu piure de morcovi si curmale din: faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, portocala, ou, piure de morcovi, zahar brun, miere, ulei, curmale, fructe oleaginoase. Ingrediente: 1 cană făină integrală 1 cană făină albă 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă de sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 1 […]
Morcovi dulci cu scortisoara
Morcovi dulci cu scortisoara din: morcovi, ulei, zahar, scortisoara, apa, sare. Ingrediente: 6 morcovi mijlocii 2-3 linguri cu ulei 2 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu scorţişoara o ceasca de apa sare Mod de preparare: Curăţaţi morcovii de coajă, spălaţi-i şi tăiaţi-i felii subţiri, apoi aşezaţi-i într-o cratiţă emailată cu ulei de salată şi […]
Chiftele de morcovi in pesmet
Chiftele de morcovi in pesmet din: cartofi, dovlecei, morcovi, pesmet, ceapa, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 1 dovlecei 6 morcovi pesmet 1 ceapă 3 linguri făină 2-3 căţei usturoi ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, morcovii şi dovlecelul de coajă. Cartofii şi dovlecelul îi dai prin râzătoare, iar morcovii […]
Supa de morcovi cu orez
Supa de morcovi cu orez din: morcovi, zarzavat, orez, unt, sare, verdeata. Ingrediente: 2 morcovi 500 ml supă de zarzavat 1 lingură cu orez 1 linguriţă cu unt sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Spălaţi morcovii, curăţaţi-i, spălaţi-i din nou şi treceţi-i pe răzătoarea mare. Turnaţi-i în supa de zarzavat care fierbe, lăsaţi focul […]
Morcovi glazurati cu scortisoara
Morcovi glazurati cu scortisoara din: morcovi, ulei, zahar, scortisoara, apa, sare. Ingrediente: 6 morcovi mijlocii 2-3 linguri cu ulei 2 linguri cu zahăr 1/2 linguriţă cu scorţişoara o ceasca de apa sare Mod de preparare: Curăţaţi morcovii de coajă, spălaţi-i şi tăiaţi-i felii subţiri, apoi aşezaţi-i într-o cratiţă emailată cu ulei de salată şi […]
Muschi de vita cu sote de morcovi
Muschi de vita cu sote de morcovi din: muschi de vita, morcov, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 150 g muşchi de vita 1 morcov mare 1 linguriţă cu unt sare pătrunjel Mod de preparare: Spălaţi bucata de carne, uscaţi-o într-un prosop de in, împănaţi-o cu feliuţe de morcov. Aşezaţi carnea într-un vas emailat cu […]