Salata de morcovi cu sos de miere

Salata de morcovi cu sos de miere din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline.

Ingrediente:

• 500 grame morcovi
• o lingurita mustar de Dijon
• doua lingurite miere
• doua linguri ulei de masline extravirgin

Mod de preparare:

Este nevoie de un steamer, in care trebuie sa pui morcovii, curatati de coaja si apoi taiati in felii de un cm grosime, timp de 5 minute: nu trebuie sa devina moi, dar nici sa ramana asa de tari ca in forma initiala.

Amesteca intr-un bol lingurita de mustar de Dijon, cele doua de miere si cele doua linguri de ulei de masline. Cand morcovii sunt gata se amesteca apoi cu sosul de miere.

Pofta buna!