Biftec de ton cu sos

Ton cu andive

Ton cu andive din: ton, ulei, mustar, miere, sos de soia, piper, andive, zahar, lamaie. Ingrediente: 4 bucăţi ton proaspăt de aprox. 120 g şi un cm grosime fiecare 100 ml ulei de măsline 2 linguri muştar Dijon o linguriţă miere limpede 2 linguriţe sos de soia 6-8 linguri piper negru zdrobit 8 căpăţâni mici […]

Andive cu dovleac copt

Andive

Andive Andivele se găsesc în trei soiuri: andive creţe, escarole şi frisee. Cicoarea este un vlăstar al andivei, fiind descoperită atunci când au fost lăsate rădăcini de andivă în pământ, într-o pivniţă întunecoasă. Andivele creţe sunt cultivate, ca şi celelalte două soiuri de andive, într-un mod similar lăptucii. Frunzele exterioare, creţe şi înguste, sunt crocante […]

Tarta cu somon si andive

Tarta cu somon si andive din: faina, unt, sare, lapte, somon, andive, smantana, marar, parmezan, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 150 g unt rece 1 vârf de linguriţă de sare 8-9 linguri lapte rece Pentru umplutură: 300 g somon afumat 3 andive 1 cubuleţ unt 4 ouă 50 ml smântână 1 legătură […]

Salata de andive cu verdeturi

Salata cu andive si piept de pasare

Salata cu andive si piept de pasare din: piept de pasare, andive, oua, mustar, ulei, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pasăre 3-4 andive mijlocii 2 ouă fierte tari 2 linguri cu muştar 1 pahar cu ulei 3-4 linguri cu smântână 1/2 lămâie sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de […]

Salată colorată de cartofi

Salata de cartofi cu andive

Salata de cartofi cu andive din: andive, cartofi, fasole, anghinare, sfecla, rosii, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 4 andive mari 3 cartofi mari (fierţi) 1 cutie de conservă de fasole verde 1 conservă anghinare (miez) 1 sfeclă roşie fiartă 4 roşii sare piper ulei zeamă de lămâie   Mod de preparare: După spălare, andivele se […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive si curmale

Salata de andive si curmale din: andive, para, grapefruit, lamaie, curmale, miere, iaurt, vermut, sare, piper. Ingrediente: 4 andive 1 pară 1 grapefruit 1 lămâie 8 curmale 1 lingură cu miere 2 iaurturi 2 linguri cu vermut sare şi piper   Mod de preparare: Curăţaţi andivele de foile ofilite, le spălaţi sub jet de apă […]

Salata verde cu andive, mar si dressing de mac

Salata de andive cu piept de pasare

Salata de andive cu piept de pasare din: piept de pasare, andive, oua, mutar, ulei, smantana, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pasăre 3-4 andive mijlocii 2 ouă fierte tari 2 linguri cu muştar 1 pahar cu ulei 3-4 linguri cu smântână 1/2 lămâie sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de […]

Andive cu sos Bechamel

Andive cu sos Bechamel

Andive cu sos Bechamel din: andive, unt, faina, lapte nefiert, sare, lamaie, piper. Ingrediente: 1/2 kg andive (2-3 bucăţi) 3 linguri cu unt 3 linguri cu făină 1 cană cu lapte nefiert sare 1/2 lămâie piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi andivele de frunzele veştede, spălaţi sub jet de apă rece, aşezaţi în vas […]

Andive umplute cu masline

Retete arabesti simple: Salata de andive

Salata de andive din:andive, ulei de susan, otet, sare, piper, mustar. Ingrediente: 500 g andive 3 linguri ulei de susan (tahina) 2 linguri oţet sare piper muştar iute   Mod de preparare: Se prepară un sos din ulei, oţet, piper, muştar şi sare, perfect omogenizat (ca o maioneză). In el se amestecă andivele, spălate bine […]

Andive cu dovleac copt

Salata de andive crude

Salata de andive crude din: andive, sosuri. Ingrediente: 1/2 kg andive diferite sosuri       Mod de preparare: Se desfac frunzele andivelor şi se spală bine sub jet de apă rece, având grijă să nu fie strivite sau rupte în timpul spălării. Frunzele mai mari pot fi tăiate în două, pe lung. După ce […]

Salată de andive cu portocala si otet balsamic

Salata de andive fierte in vin

Salata de andive fierte in vin din: andive, vin, ulei, lamaie, sare, zahar pudra. Ingrediente: 1/2 kg andive 1-2 pahare vin alb, sec 2 linguri ulei 1 lămâie (sucul) sare opţional: 1 linguriţă zahăr pudră   Mod de preparare: Frunzele de andive spălate sub jet de apă rece se pun într-o cratiţă în care s-a […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu patrunjel

Salata de andive cu patrunjel din: andive, untdelemn, lamai, patrunjel, sare. Ingrediente: 300-400 g andive 50 ml untdelemn 2 lămâi 2 le­gături de pătrunjel sare   Mod de preparare: Andivele, după ce au fost desprinse de cotor, se spală. Firele mai lungi se rup în două. Se aşează în farfurie, tumându-se deasupra sosul simplu din […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu maioneza

Salata de andive cu maioneza din: andive, carne de vita, patrunjel. Ingrediente: 500-800 g andive 500 g carne (rasol de vită) 1 legătură pătrunjel verde   Mod de preparare: Se spală şi se curăţă andivele, după care se taie în lung. Se pune la fiert carnea curăţată de oase (în apă rece). Se lasă la […]

Andive şi piept de pui la grătar

Andive in dovlecei

Andive in dovlecei din: andiva, dovlecei, ardei, unt, zeama de lamaie, ulei, otet, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 andivă 1 dovlecel mediu 2 ardei graşi 150 g unt 2 linguri cu zeamă de lămâie 4 linguri cu ulei 4 linguri cu oţet 1 legătură de pătrunjel sare   Mod de preparare: Spală dovlecelul, dar nu-l curăţa […]

Andive cu dovleac copt

Salata de andive proaspete cu zeama de lamaie

Salata de andive proaspete cu zeama de lamaie din: andive, untdelemn, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g andive 2 linguri untdelemn zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se curăţă andivele de frunzele pătate, se desfac celelalte frunze, se spală repede sub jet de apă rece ca să nu se amărască. Se amestecă, […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu piept de pasare si maioneza

Salata de andive cu piept de pasare si maioneza din: andive, untdelemn, lamaie, piept de pasare, maioneza.   Ingrediente: 500 g andive 2-3 linguri untdelemn zeamă de lămâie un piept de pasăre fiert maioneză   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală repede andivele în apă rece, se taie bucăţi şi se amestecă bine […]

Cum se Prepara Salata de Andive (VIDEO)

Salata de Andive: Cum se Prepara Salata de Andive: Pofta buna! Poate te itnereseaza si: Salata cu andive, avocado si fistic Salata cu andive, avocado si fistic din: avocado, morcovi, afine, lamaie, andive, muguri de pin, sare, piper, fistic. Ingrediente: 2 fructe de avocado 2 morcovi 100 g afine 1 lămâie verde 2 andive mici […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu marar

Salata de andive cu marar din: andive, ulei, sare, marar. Ingrediente: 200 g andive 5 g ulei sare mărar verde   Mod de preparare: Se curăţă andivele, se spală, se lasă să se scurgă. Se amestecă cu uleiul, sarea şi mărarul tocat şi se toarnă peste andive. Andivele nu se lasă în apă după spălare, […]

Supa_de_legume_cu_andive

Supa de legume cu andive

Supa de legume cu andive din: spanac, praz, ceapa, paste, andive, morcovi, marar, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg spanac 2 fire de praz 5-6 fire de ceapă verde 1 ceaşcă de paste făinoase (pentru supă) 2 andive 2 morcovi puţin mărar sare piper   Mod de preparare: Speli şi tai mărunt spanacul, andivele şi prazul. […]

Salata de andive cu carne si maioneza

Salata cu andive, avocado si fistic

Salata cu andive, avocado si fistic din: avocado, morcovi, afine, lamaie, andive, muguri de pin, sare, piper, fistic. Ingrediente: 2 fructe de avocado 2 morcovi 100 g afine 1 lămâie verde 2 andive mici sau 1 salată creaţă mică 3 linguri ulei de măsline 100 g muguri de pin sare piper alb măcinat 100 g […]

Andive_cu_sos_roquefort

Andive cu sos roquefort

Andive cu sos roquefort din: andive, branza, smantana, unt, piper, nucsoara, seminte, pesmet. Ingrediente: 3 andive tinere, mai mici 100 g brânză Roquefort 100 g brânză dulce 100 ml smântână pentru gătit 2 linguri unt piper alb măcinat nucşoară măcinată 2 linguri seminţe decojite, crude, de floarea-soarelui seminţe de pin sau fulgi de migdale câte […]

Peşte pane cu sos de soia

Andive pane

Andive pane din: andive, ou, sare, faina, amidon, ulei, coriandru, zahar, ceapa, otet, sos de soia. Ingrediente: 500 g andive 8 albuşuri de ou 2 gălbenuşuri de ou 1 praf de sare 2 linguri de făină 1 lingură amidon de porumb ulei de arahide pentru prăjit 100 ml suc de portocale câte o lingură de […]

Andive cu dovleac copt

Andive cu ansoa

Andive cu ansoa din: andive, sare, usturoi, ansoa, piper, menta. Ingrediente: 2 andive sare 1 căţel de usturoi ulei de măsline pentru prăjit 2-3 fileuri de anşoa piper mentă proaspătă   Mod de preparare: Andivele se curăţă, se spală şi se fierb al dente circa 10 minute în apă cu sare. Se scot din apă, se […]

Salata de andive si piept de pasare

Andive cu salata de peste

Andive cu salata de peste din: oua, castravete, rosii, masline, ton, surimi, ciuperci, somon, iaurt, ulei de masline, patrunjel, lamaie, sare, andive.   Ingrediente: 2 ouă 1 castravete 2 roşii 6-8 măsline 1 conservă de ton 4 surimi 6 ciuperci proaspete 2 fileuri de somon afumat 200 ml iaurt gras 2 linguri cu ulei de […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu sos vinegreta

Salata de andive cu sos vinegreta din: otet, ulei, verdeata, andive. Ingrediente: 3 linguri oţet de vin alb 6 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri de verdeaţă cu aromă delicată, ca pătrunjel sau chives, tocate 4 andive, desfăcute   Mod de preparare: Se amestecă oţetul cu sare şi piper. Treptat, se adaugă prin amestecare […]

Andive umplute cu masline

Retete de post: salata de andive

Retete de post: salata de andive din: andive, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 500 g  andive 2 linguri ulei 1 lingură de zeamă de lămâie sare piper sau muştar   Mod de preparare: Se spală andivele în mai multe ape, se curăţă de frun­zele veştede şi îngălbenite, se desprind frunzele unele de […]

Salata orientala cu andive

Salata orientala cu andive

Salata orientala cu andive din: cartofi, ceapa, castravete, ardei, rosie, ulei, zeama de lamaie, andive. Ingrediente: 100 g cartofi fierţi 1 ceapă mică 1 castravete 1 ardei gras sau 1 gogoşar 1 roşie 1 linguriţă  ulei zeamă de lămâie andive   Mod de preparare: Cartofii, fierţi şi curăţaţi, se taie în felii şubţiri, se adau­gă, […]

Andive inabusite cu unt

Reteta andive cu pesmet

Reteta andive cu pesmet din: andive, pesmet, ulei, suc de lamaie. Andivele sunt o sursă bună de vitamina K, vitamina A, vitamina C, vitamina E și fibre alimentare. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății sistemului imunitar, a vederii, a pielii și a sistemului cardiovascular. Andivele au un conținut caloric redus, făcându-le o alegere excelentă […]

Salata gustoasa de andive cu zeama de lamaie

Reteta salata de andive

Reteta salata de andive din: andive, ulei, otet, sare. Ingrediente: 250 g andive 2 linguri ulei 2 linguri de oţet (sau zeamă de lămâie) sare   Mod de preparare: Andivele se curăţă de frunzele exterioare şi de cele verzi şi se spală. Se scurg, se taie şuviţe, se aşază în salatieră. Se adaugă oţet, ulei […]

Salata de andive cu verdeturi

Salata cu andive

Salata cu andive din: andiva, salata, portocala, oua, sfecla, branza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 andivă  1 salată verde  1 portocală  2 ouă fierte tari 1 sfeclă roşie fiartă  200 g brânză de capră 2 linguri ulei de măsline  sare  piper   Mod de preparare: Prepari salata într-un castron mai mare.Tai rondele andiva, adaugi salata […]

Aperitiv_cu_andive

Aperitiv cu andive

Aperitiv cu andive din: salam, andive, pasta de hrean, frisca, maioneza sau smantana, sare, piper, ulei, muguri de pin, fistic, fulgi de migdale, lamaie, ardei, rosii, menta. Ingrediente: 32 felii de salam 32 frunze de andive 200 g pastă de hrean ras cu oţet 100 g frişcâ bătută, maioneză sau smântână sare piper 2 linguriţe ulei de […]

Salata gustoasa de andive cu zeama de lamaie

Salata de andive cu piept de pui (varianta)

Salata de andive cu piept de pui din: piept de pui sau copan de pui, andive, morcov, ardei gras, lamaie, ulei masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui sau 1 copan 500 g andive 1 morcov 1 ardei roşu 1 ardei galben 1/2 lămâie 2 linguri ulei de măsline pătrunjel sare   Mod de […]