Salata de andive cu sos vinegreta

Salata de andive cu sos vinegreta din: otet, ulei, verdeata, andive.

Ingrediente:

• 3 linguri oţet de vin alb
• 6 linguri ulei de măsline extravirgin
• 2 linguri de verdeaţă cu aromă delicată, ca pătrunjel sau chives, tocate
• 4 andive, desfăcute

Mod de preparare:

Se amestecă oţetul cu sare şi piper. Treptat, se adaugă prin amestecare uleiul de măsline şi verdeaţa. Se aranjează andivele pe o farfurie întinsă şi se stropesc cu dressing.

Pofta buna!