Sanatate

Infuzia de Tarhon: O Soluție Naturală Pentru Sprijinul Ficatului și Rinichilor

Infuzia de Tarhon: O Soluție Naturală Pentru Sprijinul Ficatului și Rinichilor. Tarhonul, o plantă aromată cunoscută pentru proprietățile sale culinare, este de asemenea valorificată în medicina tradițională pentru beneficiile sale terapeutice. Infuzia de tarhon se distinge ca un remediu natural pentru susținerea funcționării sănătoase a ficatului și a rinichilor, dar și pentru ameliorarea unei game […]

Secretul Vinurilor Vechi: Istoria Viticulturii și Evoluția Tehnicilor de Vinificație

Secretul Vinurilor Vechi: Istoria Viticulturii și Evoluția Tehnicilor de Vinificație. Vinul, această băutură venerată și complexă, are o istorie ce se întinde pe mii de ani, fiind profund înrădăcinată în civilizațiile umane. De la primele vițe de vie cultivate în Caucaz și valea Nilului până la podgoriile tehnologic avansate din lumea contemporană, vinul a fost […]

Sanatate

Îmbunătățirea Imunității prin Dietă: Ghid Complet cu Alimente și Rețete pentru un Sistem Imunitar Fortificat

Îmbunătățirea Imunității prin Dietă: Ghid Complet cu Alimente și Rețete pentru un Sistem Imunitar Fortificat. Într-o lume în care suntem în permanență expuși la diverși factori de stres și boli, un sistem imunitar puternic este esențial pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Dieta joacă un rol cheie în fortificarea imunității, iar acest articol își propune să […]

retete

Ficăței de Pui la Tigaie – Rețetă Simplă și Sănătoasă, Bogată în Proteine

Ficăței de Pui la Tigaie – Rețetă Simplă și Sănătoasă, Bogată în Proteine din: ficatei de pui, ulei de masline, usturoi, ceapa, sare, piper, paprika, patrunjel. Descoperă secretul celor mai suculenți și aromatizați ficăței de pui la tigaie. Rețeta noastră simplă și rapidă îți oferă o sursă excelentă de proteine și toate informațiile nutriționale necesare […]

retete

Rețetă delicioasă de ficatei de pui cu sos de ciuperci

Rețetă delicioasă de Ficatei de Pui cu Sos de Ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, verdeata.   Ingrediente: 500g ficatei de pui proaspeți 200g ciuperci (champignon sau alte ciuperci la alegere) 1 ceapă medie, tocată mărunt 2 căței de usturoi, mărunțiți 200ml smântână lichidă 2 linguri […]

retete

Ficăței de pui în sos de vin și ciuperci

Ficăței de pui în sos de vin și ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb sec, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 400 g ficăței de pui, curățați și tăiați în bucăți mai mici 200 g ciuperci proaspete, tăiate felii subțiri 1 ceapă medie, tocată mărunt 2 căței de […]

retete

Ficăței de pui cu sos cremos de ciuperci

Ficăței de pui cu sos cremos de ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, vin, smantana, ulei, sare, piper, patrunjel. Această rețetă delicioasă de ficăței de pui cu sos cremos de ciuperci este o combinație perfectă între texturi și arome. Ficățeii prăjiți sunt moi și gustoși, iar sosul cremos de ciuperci adaugă o notă de […]

retete

Aperitive cu ficatei de pui

Aperitive cu ficatei de pui din: sos de soia, rosii cherry, usturoi, ghimbir, bacon, ficatei de pui, castane. Ingrediente: 60 ml sos de soia 40 ml rosii cherry 1 catel usturoi zdrobit 1 felie ghimbir, tocat 12 felii bacon 12 ficatei de pui 24 de castane din conserva   Mod de preparare: Amestecati soia, sherry, […]

retete

Ficăței de pui cu ceapă la tigaie

Ficăței de pui cu ceapă la tigaie din: ficatei de pui, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, supa de pui, sare, piper negru, patrunjel. Ingrediente: 500g ficatei de pui 2 cepe medii 2 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură de unt 1/2 cană de supă de pui 1/2 linguriță de sare […]

retete

Ficăței cu pere

Ficăței cu pere din: ficat de pasare, ceapa rosie, usturoi, vin rosu, unt, pere, zahar, frunze de spanac, stafide, lamaie, ulei de masline, sos de soia, otet balsamic. Ingrediente: 500 g ficat de pasăre 1 ceapă roşie 4-5 căţei de usturoi 150 ml vin roşu 50 g unt 4 pere mai tari 4 linguri zahăr […]

retete

Ficăței de vită cu ceapă la tigaie

Ficăței de vită cu ceapă la tigaie din: ficatei de vita, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăței de vită 2 cepe mari 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper după gust     Mod de preparare: Curățați și tăiați ceapa în felii subțiri. Zdrobiți […]

retete

Ficatei de pui picanti cu legume

Ficatei de pui picanti cu legume din: ficatei de pui, lapte dulce, morcovi, ardei capia, castraveti acri, praz, sare, piper, boia, ulei, otet de mere. O reteta de Ficatei de pui picanti cu legume usor de preparat, rapida si putin picanta. Ingrediente: 500 g ficăței de pui 500 ml lapte dulce 4 morcovi 6 ardei […]

retete

Ficat cu orez brun

Ficat cu orez brun din: ficat, ceapa, unt, orez, condimente. Ficatul contine mult mai multe vitamine si minerale decât majoritatea fructelor si legumelor. Poti folosi orice ficat iti place. Ficatul de vită este mai bogat în nutrienti. Ingrediente pentru o portie: 150g ficat 1 ceapă 2 lingurite de unt 50g orez condimente, optional pentru orez: […]

retete

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon

Ficat de miel cu ceapa caramelizata si bacon din: ficat de miel, bacon, lapte, faina, apa, ulei de masline, ceapa, zahar. timp de preparare 5-10 minute, timp de gatire 30-40 minute, 2 portii Ingrediente: 4 felii ficat de miel 4 felii bacon 4 linguri lapte 1 lingura faina asezonata cu sare, piper si pudra de […]

retete

Jumari cu ficat

Jumari cu ficat din: oua, ficat, grasime, sare si piper. O reteta simpla si usor de preparat, dureaza in jur de 30 de minute. Ingredinte: 10 oua 250 gr. ficat o lingura grasime sare piper   Mod de preparare Se amesteca ouale batute cu sare si putin piper, impreuna cu ficatul prajit in prealabil si […]

retete

Ficăței de știucă cu garnitură de vinete

Ficăței de știucă cu garnitură de vinete din: ficatei de stiuca, vinete, masline, ceapa, rosii, ardei grasi copti, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g  ficăței de stiucă 2 vinete 150 g măsline 1 ceapă mică 300 g roșii decojite 4 ardei grași copți sare piper 2 linguri ulei   Mod de preparare: Presari ficățeii […]

retete

Pateu de ficat de vitel cu ciuperci

Pateu de ficat de vitel cu ciuperci din: ficat de vitel, ciuperci, ceapa, unt, sare, piper, ou, masline, patrunjel. Ingredinte: 500 g ficat de vitel 500 g ciuperci 2 cepe 300 g unt sare piper 1 ou masline (gogosari) patrunjel   Mod de preparare Se curata, se spala si se taie bucati mari ciupercile. Pe […]

retete

Ficat cu boia de ardei

Ficat cu boia de ardei din: ficat, faina, boia de ardei, ulei, sare, piper. Ingredinte: 800 gr. ficat 2 linguri faina 1 lingurita boia de ardei 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare Ficatul, taiat felii uniforme ca marime si grosime, se da prin faina amestecata cu boiaua de ardei si piper. Se […]

retete

Ficat de pasare in aspic

Ficat de pasare in aspic din: ficat de pasare, lapte, sare, oua, castravete, zeama de carne. Ingredinte: ficat de pasare lapte sare oua castravete zeama de carne   Mod de preparare Se curata ficatii de pasare si se tin in lapte citeva ore. Intr-o cratita se pune apa cu sare la fiert. Cind apa clocoteste, […]

retete

Ficatei de pui cu bacon

Ficatei de pui cu bacon din: ficatei de pui, bacon sau slanina, sare, piper. Ingredinte: 300 gr. ficatei de pui, 150 gr. bacon sau slaninuta, sare piper       Mod de preparare Se spale ficateii, se sareaza si se pipereaza apoi se impacheteaza in felii subtiri de slaninuta. Pachetele formate se leaga fiecare cu […]

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui

Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui din: costita afumata, ficatei de pui, piper, scobitori. Ingredinte: 1/2 kg. costita afumata 1/2 kg. ficatei de pui piper scobitori   Mod de preparare Costita se taie in felii subtiri, de aprox. 1/2cm. Ficateii spalati se taie in doua si se pun pe cite o felie de […]

retete

Rulouri cu piept de pui si ficatei

Rulouri cu piept de pui si ficatei din: piept de pui dezosat, ficatei de pasare, costita. Ingredinte: 3-4 bucati piept de pui dezosat ficatei de pasare felii de costita       Mod de preparare Se taie pe lung pieptul de pui, iar ficateii se taie in doua. Se inveleste pieptul de pui si ficatelul […]

retete

Parjoale din ficat de porc

Parjoale din ficat de porc din: ficat de porc, ou, cartof, faina, verdeata, sare, piper. Ingredinte: 1/2 kg. ficat de porc 1 ou un cartof crud faina verdeata piper sare     Mod de preparare Se dau ficatul si cartoful crud prin masina de tocat, obtinindu-se o pasta omogena. Se adauga celelalte ingrediente. Din compozitia […]

retete

Pateu de ficat de vitel

Pateu de ficat de vitel din: ficat de vitel, slanina, unt, morcov, patrunjel, ceapa, foi de dafin, boabe de ienibahar.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel sau vaca 100 gr. slanina 100 gr. unt proaspat 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa foi dafin boabe de ienibahar   Mod de preparare Ficatul se spala, se […]

retete

Pateu de ficat in aspic

Pateu de ficat in aspic din: ficat de vitel, slanina, unt, sare, piper si aspic.   Ingredinte: 1 kg ficat de vitel 250g slanina 100g unt sare piper aspic (zeama de piftie)     Mod de preparare Ficatul se tine in lapte rece cam 10-12 ore. Se acopera cu felii de slanina si se pune […]

retete

Ficat cu boia

Ficat cu boia din: ficat, faina, boia de ardei, sare si piper. O reteta foarte usor de preparat si extrem de gustoasa. Citeste si: Ficat cu sos de ciuperci Ficat cu ciuperci Ficat cu sos si dovlecei Ingredinte: 800 gr. ficat 2 linguri faina 1 lingurita boia de ardei 2 linguri ulei sare piper   […]

Reteta zilei: Ficat de porc cu ceapa la tigaie

Ficat de porc cu ceapa la tigaie din: ficat de porc, lapte, ceapa, faina, sare, ulei, piper, piure de cartofi.   Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 cană de lapte 1 ceapa (decojita) 1/2 cană de făină sare, dupa gust 3 linguri ulei piper, după gust piure de cartofi, pentru servire   Mod […]

Reteta zilei: Pateu de ficat de pui

Pateu de ficat de pui din: ficat de pui, morcov, ceapa, sare, piper, marar, coniac, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 1 morcov ras 1 ceapa tocata 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 1/4 linguriță de mărar proaspăt tocat 1 linguriță coniac 2 linguri unt 2 linguri de ulei de măsline […]

Carnati cu ficat

Carnati cu ficat – usor de preparat

Carnati cu ficat din: ficat, carne, condimente, sare, slanina, ceapa, usturoi. Ingrediente: 1 ficat de porc 1 ficat de vită carne condimente sare 1 kg slănină 1 ceapă usturoi   Mod de preparare: Fierbeţi timp de 10 minute ficatul, slănina şi carnea, apoi scoateţi-le, răciţi-le şi daţi- le prin maşina de tocat. Adăugaţi la amestec […]

Sarmale cu ficat si orez

Sarmale cu ficat si orez

Sarmale cu ficat si orez din: varza, ciolan, ficat, oua, carne de porc, smantana, ceapa, vanata, orez, gris, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 1 ciolan afumat de porc 200 g smântână 2 ouă 500 g carne porc 300 g ficat 2 cepe 1 vânătă (de la congelator) 200 g orez 100 g gris […]

Cosulete aperitiv cu ficat de pui

Cosulete aperitiv cu ficat de pui

Cosulete aperitiv cu ficat de pui din: aluat, ficat de pui, masline, ciuperci, ceapa, ardei, patrunjel, oua, sare si piper.   Ingrediente: un pachet aluat pentru foietaj 500 g ficat de pui fiert 200 g masline feliate 300 g ciuperci 2 cepe 1 ardei 1 legatura patrunjel 2 oua sare piper   Mod de preparare: Ciupercile, […]

Oua umplute cu ficat de pasare si maioneza

Oua umplute cu ficat de pasare si maioneza

Oua umplute cu ficat de pasare si maioneza din: oua, sare, pate de ficat, smantana, sare, piper, ardei, masline, patrunjel, maioneza. Ingrediente: 3 ouă sare 2 linguri pate de ficat de pasare 1 lingură smântână sare piper măcinat 1/2 ardei 1 lingură rondele de măsline câteva frunze de pătrunjel 3 linguri maioneză   Mod de preparare: […]