Reteta zilei: Ficat de porc cu ceapa la tigaie
PrinteazaFicat de porc cu ceapa la tigaie din: ficat de porc, lapte, ceapa, faina, sare, ulei, piper, piure de cartofi.
Ingrediente: 
- 1 kg de ficat de porc
- 1 cană de lapte
- 1 ceapa (decojita)
- 1/2 cană de făină
- sare, dupa gust
- 3 linguri ulei
- piper, după gust
- piure de cartofi, pentru servire
Mod de preparare:
Clătiți ficatul și îndepărtați membrana exterioară subțire (dacă există). Feliați.
Înmuiați feliile de ficat în lapte timp de 1/2 – 1 oră.
Tăiați ceapa în inele și apoi tăiați inelele în sferturi.
Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți 3 linguri de ulei.
Dati feliile de ficat prin făină și rumeniti pentru aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Condimentati, după gust cu sare și piper. Adăugați ceapa și gatiti aproximativ 5 minute.
Serviți cu piure de cartofi.
Ficat de porc cu ceapa la tigaie
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Ficat de porc cu ceapa la tigaie
Autor
bucataras
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
Based on 1 Review(s)