Reteta zilei: Somon cu sos de smantana

Somon cu sos de smantana din: file de somon, ceapa, mozzarella, smantana, faina, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200gr file de somon 1 ceapa 2/3 cană de mozzarella rasa 2/3 cană smântână 1 1/2 lingură făină 2 linguri unt 1/2 lingurita patrunjel tocat sare si piper, după gust Mod de preparare: Tăiați somonul cuburi. Tăiați […]

Reteta zilei: Somon cu sos de unt si marar

Somon cu sos de unt si marar din: somon, lamaie, ulei, unt, lapte, faina, marar, condimente, sare, piper. Ingrediente: 4 – 5 fileuri de somon 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri unt 1 cană de lapte 1 lingura faina 1 linguriță de mărar uscat 1/2 linguriță condimente, dupa […]

Reteta zilei: Somon cu sos dijon

Somon cu sos dijon din: somon, mustar dijon, miere, usturoi, sare, patrujel. Ingrediente: 3 buc file de somon 3 linguri de muștar dijon 1 lingura miere 2 catei de usturoi sare 2 linguri de patrunjel tocat sote de fasole verde, pentru servire Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 220C. Spalati si uscati cu prosop de […]

Bulete de somon

Bulete de somon

Bulete de somon din: somon, branza, smantana, capere, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 200 g file de somon afumat prefeliat 200 g brânză de vaci proaspătă 50 g smântână 60 g capere 2 fîre de ceapă verde 2 căţei de usturoi 1 lingură cu ulei de măsline sare   Mod de preparare: Intr-un castron, amestecă brânza […]

Somon cu icre de Manciuria

Somon cu icre de Manciuria

Somon cu icre de Manciuria din: somon, kiwi, unt, icre, miere. Ingrediente: 500 g file de somon 200 g kiwi 100 g unt 150 g icre de Manciuria 200 g miere   Mod de preparare: Fileurile de somon se porţionează, se spală, se sărează şi se prăjesc în unt încins. Peştele prăjit se scoate pe […]

Farffale cu somon

Farffale cu somon

Farffale cu somon din: farfalle, somon, mazare, ceapa, ardei, usturoi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g farfalle 200 g file de somon 100 g mazăre ver­de fiartă 1 ceapă mare 1 ardei gras roşu 2 căţei de usturoi 2 roşii 150 ml ulei de măsline pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se […]

Tartine cu avocado si ansoa

Tartine cu somon si avocado

Tartine cu somon si avocado din: file de somon, avocado, suc de lamaie, smantana, mustar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g file de somon preparat la cuptor 1 avocado 1 lingura suc de lamaie 150 ml smantana 1 lingura mustar sare piper 1 legatura ceapa verde   Mod de preparare: Se toacă mărunt fileul […]

Sushi de somon cu chives

Sushi de somon cu avocado

Sushi de somon cu avocado din: orez, otet de orez, zahar, avocado, zeama de lamaie, alge nori, somon afumat, chives si sos de soia dulce. Ingrediente: 300 g orez pentru sushi 2 linguri otet de orez sau de vin alb 1 lingurita de zahar fin 1 avocado mare zeama de la 1/2 lamaie 4 foi […]

Somon cu glazura de portocale

Somon cu glazura de portocale

Somon cu glazura de portocale din: portocale rosii, miere, chili, chimen, boia, usturoi, somon, morcovi. Ingrediente:  3 portocale rosii, 2 stoarse, 1 feliata ¼ cana de miere 1 lingurita chili ½ linguriță de chimen ½ linguriță boia 3 catei de usturoi zdrobit 1 file somon proaspăt 4-5 morcovi decojiti   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Somon cu sos de marar si hrean

Somon cu sos de marar si hrean

Somon cu sos de marar si hrean din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, marar, maioneza, smantana, hrean, suc de lamaie si usturoi. Ingrediente: 4 fileuri de somon dezosate 3 linguri ulei de masline sare și piper Ingrediente sos: 1/3 ceasca maioneza 1/3 ceasca smantana 1 lingura marar proaspat tocat 2 lingurite hrean […]

Somon cu sos de ananas

Somon cu sos de avocado

Somon cu sos de avocado din: cotlete de somon, portocala, lamaie, sos de soia, avocado, iaurt, maioneza. Ingrediente: 4 cotlete de somon 1 portocala 1 lingură sos de soia 2 avocado 1 lamaie 200 ml iaurt 100 ml maioneză   Mod de preparare: Se lasă la marinat 4 cotlete de somon circa 30 de minute în […]

Somon cu sos de mango

Somon cu sos de mango

Somon cu sos de mango din: file de somon, coriandru, usturoi, ceapa, ghimbir, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper cayenne, ceapa, sparanghel, hartie de copt, lamaie, mango, rosii cherry, ceapa rosie, suc de limeta, sare. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1/4 ceasca coriandru, tocat 4 catei de usturoi, tocat 1/4 ceasca ceapa, tocata […]

Chifle cu somon si omleta de Jamie Oliver

Chifle cu somon si omleta de Jamie Oliver

Chifle cu somon si omleta de Jamie Oliver: oua, lamaie, chives, smantana, somon afumat, chifle, sare, piper. Ingrediente: oua 1 lamaie taiata in 4 chives tocate marunt 140ml smantana 8 felii somon afumat, 20g unt 4 chifle piper sare   Mod de preparare: Bate ouale cu sare si piper. Pune chiflele taiate in doua la […]

Fritatta cu somon

Fritatta cu somon

Fritatta cu somon din: ulei de masline, ciuperci, salata verde, somon, ceapa caramelizata, oua, sare, piper, branza de capra, patrunjel. Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 3 ciuperci, feliate 1 ceasca salata verde tocata 180gr somon proaspăt, cuburi 1/4 cana ceapa caramelizată 4 oua, batute 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru 1/4 ceasca […]

Somon cu citrice

Tartine cu somon si wasabi

Tartine cu somon si wasabi din: somon, ulei, smantana, wasabi, lamaie, ciabatta. Ingrediente: 1 ciabatta, tăiatâ felii ulei de măsline pentru stropit 140 ml smântână 1/2linguriţă pastă wasabi sau sos de hrean zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 200 g somon afumat   Mod de preparare: Aşază feliile de ciabatta în tava de […]

Somon cu sos dulce-acrisor

Somon cu sos dulce-acrisor din: file de somon, orez, sos, lamaie. Ingrediente: 2 fileuri de somon 250 g orez 5 linguri sos dulce-acrişor 2 linguriţe sos de soia zeama de la 1/2 lămâie   Mod de preparare: Combină 5 linguri sos dulce-acrişor cu 2 linguriţe sos de soia şi zeama de la Vi lămâie. Toarnă […]

Somon prajit cu sos de soia

Somon cu sos de soia 

Somon cu sos de soia din: file de somon, orez, sos, lamaie. Ingrediente: 2 fileuri de somon 250 g orez 5 linguri sos dulce-acrişor 2 linguriţe sos de soia zeama de la 1/2 lămâie   Mod de preparare: Amesteca 5 linguri sos dulce-acrişor cu 2 linguriţe sos de soia şi zeama de la Vi lămâie. Toarnă […]

Carpaccio de somon cu untişor şi fenicul

Carpaccio de somon cu avocado

Carpaccio de somon cu avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]

Somon cu sos de legume

Somon cu porumb

Somon cu porumb din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb. Ingrediente: 400 g somon congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt sare busuioc ulei   Mod de preparare: Somonul se decongelează în frigider, se scurge apa rezultată, se ţine în 2 linguri ulei măsline, zeama de […]

Somon cu creveti si avocado

Somon cu creveti si avocado

Somon cu creveti si avocado din: file de somon, creveti, rosii, avocado, unt, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 fâşii de file de somon 8 creveti decorticati semipreparaţi 2 roşii 1 avocado 50 g unt cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Decojeşti fructul de avocado şi speli roşia. Tai roşia în sferturi, iar avocado […]

Somon cu mustar si miere

Somon cu mustar si miere din: somon, miere, mustar, cartofi, mazare, ardei, usturoi, ulei. Ingrediente: 1 lingură muştar 2 linguriţe miere sucul de la 1 portocală somon 500 g cartofi 100 g mazăre 1 ardei ulei 3 cătei de usturoi pisaţi sare şi piper   Mod de preparare: Intr-un bol se face o marinadă din […]

Reteta zilei: Somon la gratar

Somon la gratar din: chimion, coriandru, seminte de fenicul, seminte de anason, piper, sare, ulei de masline. Ingrediente:  1 kg somon 1 lingurita praf de chimion 1 lingurita praf de coriandru ½ linguriță semințe de fenicul ½ linguriță de semințe de anason ½ linguriță piper negru 1 ½ lingurita de sare 3 linguri ulei de […]

Somon cu sos de coriandru

Somon cu sos de coriandru

Somon cu sos de coriandru din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g somon congelat 1 ardei capia 5-6 roşii cherry câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt câţiva căţei de usturoi 2-3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie boabe de coriandu boabe de piper […]

Somon la gratar cu salata asortata

Somon cu porumb si conopida

Somon cu porumb si conopida din: somon, ardei, rosii, conopida, morcovi, porumb, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g somon 1 ardei capia 5-6 roşii câteva bucheţele de conopidă 2 morcovi tineri 1 porumb copt usturoi 2-3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie boabe de coriandu boabe de piper busuioc sare   Mod de preparare: […]

Somon cu sos de portocale si busuioc

Somon in sos de sampanie

Somon in sos de sampanie din: somon, portocale, lamaie, ulei, sare, unt, faina, piper, sampanie. Ingrediente: 4 bucăţi file de somon 1 portocală coaja rasă de la 1 portocală şi 1 lămâie ulei de măsline sare Pentru sos: 25 g unt 4 linguri făină zeama de la 1 portocală 1 portocală 1 praf de sare […]

Somon la gratar cu avocado

Somon cu sos de portocale

Somon cu sos de portocale din: somon, spanac, usturoi, unt, portocala, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon proaspăt 300 g spanac 2 căţei de usturoi 30 g unt 1 portocală 50 ml smântână vegetală 1/2 linguriţă busuioc uscat sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală în mai […]

Somon cu fasole verde

Somon cu fasole verde

Somon cu fasole verde din: somon, fasole, rosii, cartofi, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g fasole verde 100 g roşii 300 g somon lamaie mustar capere ceapa sare piper   Mod de preparare: Fierbe în apă cu sare 500 g cartofi mici, 10 minute, scurge de lichid. Scurge de lichid conserva […]

Somon cu sos de mustar Dijon

Somon cu sos de marar

Somon cu sos de marar din: somon, ulei, lamaie, iaurt, marar, capere, parmezan, sare, piper. Ingrediente: lamaie 1 lingură ulei de măsline sare piper 4 fileuri de somon Pentru sos: 200 g iaurt cremos 2 legături mărar verde 1 lingură capere zeama de la o lămâie 50 g parmezan ras 2 linguri ulei de măsline […]

Acadele de somon

Acadele de somon din: somon, crema de branza, marar, castravete. Ingrediente: 6 felii somon afumat 300 g cremă de brânză o legatura mărar un castravete   Mod de preparare: Mărarul se toacă mărunt si se amestecă cu crema de brânză. Feliile de somon se asază fiecare pe o bucată de folie de aluminiu. Se repartizează […]

Somon cu salsa

Somon file in sos de ananas

Somon file in sos de ananas din: fileuri de somon, suc de ananas, usturoi, sos de soia, ghimbir, ulei de susan, fructe, piper. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1 cană suc de ananas 2 căţei de usturoi pisaţi 1 linguriţă sos de soia 1 linguriţă ghimbir măcinat 1 linguriţă ulei de susan 1 cană fructe […]

Reteta zilei: Somon cu sos picant de rosii

Somon cu sos picant de rosii din: seminte de chimen, ulei, faina, file de somon, sare, piper, usturoi, ardei iute, boia de ardei, chimion, cayenne, scortisoara, pasta de tomate, suc de lamaie, zahar. Poate te intereseaza si File de somon cu sote de fasole verde si cartofi copti Ingrediente: 1/2 lingura seminte de chimen 4 […]

Reteta zilei: Somon cu legume in sos de lapte

Somon cu legume in sos de lapte din: unt, ceapa, telina, usturoi, cartofi, morcovi, supa de pui, sare, piper, marar, piper cayenne, somon, lapte, branza cheddar. Ingrediente: 3 linguri de unt 1 ceapa, tocata 1/2 cana de telina, tocata 1 lingurita usturoi tocat 2 cani de cartofi cuburi 2 morcovi, cuburi 2 cesti supa de […]