Tartine cu somon si wasabi

Tartine cu somon si wasabi din: somon, ulei, smantana, wasabi, lamaie, ciabatta.

Ingrediente:

• 1 ciabatta, tăiatâ felii
• ulei de măsline pentru stropit
• 140 ml smântână
• 1/2linguriţă pastă wasabi sau sos de hrean
• zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie
• 200 g somon afumat

Mod de preparare:

Aşază feliile de ciabatta în tava de copt şi stropeşte cu ulei de măsline. Dă la grill pe ambele părţi, până când se rumenesc. Combină smântână şi pasta wasabi sau sosul de hrean şi jumătate din zeama de lămâie.

Unge ciabatta cu amestecul, aşază deasupra somon şi coajă de lămâie.

Stropeşte cu zeama de lămâie rămasă şi presară piper negru.

Pofta buna!