Salată de somon afumat cu porumb si verdeata din: somon afumat,maioneza, iaurt, castraveti, boabe de porumb, frunze de salata, masline, susan, verdeata, piper. Ingrediente: 200 g somon afumat 50 g maioneză 3 linguri iaurt 2 castraveți cornișon 2 linguri boabe de porumb 5-6 frunze de salată 50 g măsline 1 lingură semințe de susan 1 […]
Reteta zilei: Somon cu sos de smantana
PrinteazaSomon cu sos de smantana din: file de somon, ceapa, mozzarella, smantana, faina, unt, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 
- 200gr file de somon
- 1 ceapa
- 2/3 cană de mozzarella rasa
- 2/3 cană smântână
- 1 1/2 lingură făină
- 2 linguri unt
- 1/2 lingurita patrunjel tocat
- sare si piper, după gust
Mod de preparare:
Tăiați somonul cuburi.
Tăiați ceapa în inele și apoi tăiați inelele în sferturi.
Într-o tigaie medie, se topește untul. Se sotează ceapa aproximativ 3 minute.
Adăugați somon și gătiți încă 5 minute.
Se adauga făina și apoi smântâna, putin cate putin. Condimentați amestecul cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 180C.
Împărțiți amestecul în mod egal între 3 vase termorezistente.
Presarati deasupra un strat de mozzarella rasă.
Coaceți neacoperit aproximativ 7 minute.
Se presară pătrunjel. Se servește fierbinte.
Somon cu sos de smantana
Pofta buna!
poate iti place si:
Somon cu legume, gătit la aburi
Somon cu legume, gătit la aburi din: file de somon, morcovi, telina, varza rosie, usturoi, ceapa, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 1 file de somon, tăiat cubuleţe 4 morcovi tocaţi ¼ cană de ţelină, mărunţită fin ¼ cană de varză roşie, tăiată mărunt 3 căţei de usturoi mărunţiţi 1 ceapă tocată ¼ cană de ulei […]
Pofta buna!