Rulada de pui cu cascaval din: piept de pui dezosat, cascaval, marar, sare, piper. Ingredinte: 2 buc. piept de pui dezosat 50 gr. cascaval o legatura marar sare si piper dupa gust Mod de preparare Se aseaza bucatile de piept pe un fund de lemn suprapunindu-se un pic una peste celalalta. Se […]
Ciuperci umplute cu creier si cascaval din: ciuperci, creier, sos alb, unt, pesmet, cascaval, lamaie, sare si piper. Ingredinte: 500 g ciuperci 150 g creier fiert 4 linguri sos alb 50-80 g unt 1 lingura pesmet 1 lingura cascaval ras 1 lamaie sare piper Mod de preparare Se scot piciorusele de la ciperci, […]
Saratele cu smantana si cascaval din: faina, margarina, untura, smantana, sare, drojdie, cascaval, galbenus, apa, lapte si cafea. Ingredinte: 1 kg. faina de patiserie 250 gr. margarina 300 gr. untura 5 linguri de smantina o lingura sare fina 20 gr. drojdie 200 gr. cascaval ras pe razatoarea mica 3 galbenusuri de ou 100 ml apa […]
Corabioare de vinete cu branzeturi din: vinete, branza de burduf, cascaval, usturoi, rosii, marar, piper si ulei. Ingredinte: 2 vinete lungi 100 g brinza burduf 100 g cascaval 6 catei usturoi 2 rosii marar piper ulei Mod de preparare Se taie vinetele pe lung, se scobesc, se prajesc pe ambele parti pina se inmoaie […]
Chifle umplute cu carnati si cascaval: Ingrediente: 4 chifle 4 ouă 3 ciuperci champignon 100 g caşcaval 1 legătură pătrunjel 2-3 roşii cherry 1 lingură ulei 150 g cârnaţi Cum se prepara Chifle umplute cu carnati si cascaval: Pofta buna! Chifle umplute cu bacon Chifle umplute cu bacon din: chifle, oua, bacon, […]
Peste la gratar cu cascaval din: salau, crema de branza, lamaie, cascaval, pesmet. Ingrediente: 4×125 g file de şalău 100 g crema de brânză de vaci sau mascarpone 1 lămâie, coaja răzuita 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 75 g caşcaval răzuit 30 g pesmet alb proaspăt Mod de preparare: Încinge grătarul. Pune toate ingredientele […]
Chifle cu ton si cascaval din: ton, ketchup, smantana, ceapa, cascaval, chifle. Ingrediente: 200 g ton 2 linguri ketchup 2 linguri smântână 2 fire ceapă verde 2 chifle 40 g cascaval Mod de preparare: Scurge de lichid o canservă de 200 g ton şi mărunţeşte-l în bucăţi mici. Combină cu 2 linguri ketchup de roşii, […]
Oua la cuptor cu sunca si cascaval din: oua, smantana, sunca, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 3-4 ouă 200 ml smântână 4 felii şuncă 2 linguri caşcaval sare si piper Mod de preparare: Smântână se repartizează în patru forme mici, individuale. Se toacă şunca şi se pune peste smântână. Se sparge câte un ou în fiecare vas. Se […]
Telina gratinata cu cascaval din: telina, kaizer, oua, cascaval, smantana, lamaie, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 ţelină mare 200 g kaizer zeama de la 1/2 lămâie 200 g caşcaval ras 2 ouă 4 linguri smântână sare si piper Mod de preparare: Cureţi ţelina, o opăreşti 10 minute în apă cu sare şi cu zeama de […]
Stelute cu cascaval din: faina, cascaval, sunca, unt, oua. Ingrediente: 200 g făină 200 g caşcaval 1-2 felii şuncă 150 g unt 2 gălbenuşuri sare 1 gălbenuş, pentru uns Mod de preparare: Amesteci făina cu untul, apoi adaugi 150 g de caşcaval dat prin râzătoare. Pui cele două gălbenuşuri. Frămânţi bine aluatul până se […]
Barcute cu ardei si cascaval din: faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare, ceapa, ardei, cascaval, friptura, verdeata. Ingrediente: Aluat: 220 g făină 125 ml lapte călduţ 1 ou 2 linguri ulei 1/2 plic de drojdie 1/2 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare Umplutură: 250 g friptură 1 ceapă 1 ardei capia 100 g caşcaval verdeaţă […]
Tarta de dovlecei cu cascaval din: oua, unt, faina, dovlecei, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 100 g unt rece 250 g făină 2 linguri apă rece 2 dovlecei 4 ouă 2 linguri smântână 250 g caşcaval ras sare piper Mod de preparare: Amesteci untul rece, tăiat cubuleţe, cu făina, adaugi gălbenuşurile, bătute […]
Budinca de conopida cu cascaval din: conopida, cascaval, oua, unt, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 conopide 12 linguri caşcaval ras 5 ouă 2 linguri unt 2 linguri făină 500 ml lapte piper, după gust sare, după gust mărar, tăiat fin Mod de preparare: Rupi bucheţelele de conopidă, le speli sub jet de apă, […]
Conopida cu cascaval la cuptor din: conopida, unt, faina, cascaval, lapte, sare, piper. Ingrediente: o conopidă medie 50 g unt 50 g făină 300 ml lapte 100 g caşcaval pătrunjel sare piper Mod de preparare: Conopida ruptă bucheţele se pune la fiert 10 minute în apă cu sare. Intre timp, se topeşte untul, se […]
Conopida cu smantana si cascaval din: conopida, smantana, cascaval, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 1 conopidă (sub 1 kg) 150 g caşcaval 200 g smântână grasă 50 g unt 3 linguri de pesmet alb sare Mod de preparare: Spală conopida, desfă-o în bucheţele de mărime potrivită şi pune-o la fiert în 2 l de apă […]
Dovlecei pane cu cascaval din: dovlecei, faina, pesmet, oua, iaurt, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei medii făină 2 linguri pesmet 2 ouă 3 linguri iaurt 1 lingură caşcaval ras sare piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli dovleceii, îi cureţi de coajă, îi tai pe jumătate, apoi pe lungime, în fâşii egale. […]
Clatite de dovlecei cu cascaval din: dovlecei, oua, cascaval, usturoi, faina, patrunjel, marar. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 100 g caşcaval 1 căţel de usturoi 1 ceapă 3 linguri cu făină pătrunjel mărar sare si piper Mod de preparare: Curăţă dovleceii de coajă, dă-i pe răzătoare, pune-i într-un bol, adaugă sare şi lasă la scurs. […]
Tarta cu chorizo si cascaval din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână şi […]
Placinta cu legume si cascaval din: faina, ulei, drojdie, oua, vinete, broccoli, rosii, cascaval, sare, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 2 linguri ulei 120 ml apă 1/2 linguriţă sare o linguriţă zahăr 1/2 plic drojdie uscată Pentru umplutură: 2 ouă 2-3 felii vinete 5 bucheţele broccoli 3 roşii mici 50 g caşcaval sare […]
Spaghete cu legume si cascaval din: spaghete, ardei, usturoi, dovlecel, ulei, ceapa, rosii, cascaval. Ingrediente: 1 pachet spaghete fără ou 1 dovlecel 2 ardei graşi 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 5 roşii 150 g caşcaval de post sare piper busuioc Mod de preparare: Fierbi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj, le curgi […]
Tarta cu bacon si cascaval din: faina, ulei, ceapa, cartofi, bacon, cascaval. Ingrediente: 300 g făină 6 linguri ulei 50 ml apă rece sare 8 cartofi noi 3 cepe 125 g cuburi bacon afumat 500 ml smântână 100 g caşcaval ras unt piper Mod de preparare: Se frământă ingredientele de la aluat. Trebuie să se […]
Penne cu sunca si cascaval din: penne, sunca, ou, smantana, busuioc, cascaval. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână grasă un ou busuioc proaspăt 4 felii caşcaval feliat piper Mod de preparare: Pastele se pun la fiert. Se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu pastele bine […]
Supa de broccoli cu cascaval din: broccoli, cartofi, unt, cascaval, bacon. Ingrediente: 3 cartofi 1 broccoli 100 g unt 200 g caşcaval 100 g bacon sare piper Mod de preparare: In unt se pun la călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă 2 minute, apoi se toarnă 2 litri de apă […]
Drob de linte rosie cu cascaval din: linte, oua, cascaval, ceapa, usturoi, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie cu linte 200 g caşcaval 10 ouă 1 legătură ceapă 2 fire usturoi 3 legături mărar 2 legături pătrunjel 1 lingură ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se scurg boabele de linte, se clătesc […]
Spaghete cu dovlecei si cascaval din: spaghete, ardei, usturoi, dovlecel, ulei, ceapa, rosii, cascaval. Ingrediente: 1 pachet spaghete 1 dovlecel 2 ardei graşi 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 5 roşii 150 g caşcaval sare piper busuioc Mod de preparare: Fierbi pastele, le curgi şi păstrezi o cană din apa în care au […]
Paste la cuptor cu cascaval din: penne, sunca, smantana, busuioc, cascaval. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână un ou busuioc 4 felii caşcaval feliat piper Mod de preparare: Pastele se pun la fiert. Intre timp, se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu pastele bine scurse. […]
Paste cu ton si cascaval din: paste, ton, porumb, cascaval, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste o conservă ton în suc propriu 250 ml smântână de gătit o conservă mică porumb 50 g caşcaval ras verdeaţă, după gust sare si piper Mod de preparare: Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de […]
Clatite cu ciuperci si cascaval din: clatite, ceapa, ciuperci, usturoi, ulei, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 7-8 clătite 1 ceapa 600 g ciuperci 4 căţei de usturoi 4 linguri ulei 100 g caşcaval sare si piper Mod de preparare: Toci ceapa şi o căleşti în 3 linguri de ulei până când devine sticloasă. Adaugi ciupercile […]
Supa de perisoare si cascaval din: unt, faina, supa de gaina, cascaval, mazare, ceapa, zahar, sare, piper, carne de pui, ou, marar. Ingrediente: Pentru ciorbă: 4 linguri unt 2 linguri făină 1 I supă de găină 100 g caşcaval ras 250 g mazăre congelată 1 ceapă mică sau 2-3 fire de ceapă verde 1 vârf […]
Sufleu de spanac si cascaval din: spanac, carne tocata, oua, lapte, faina, unt, sare, piper, cascaval, ou. Ingrediente: 400 g spanac congelat 100 g carne tocată 2 ouă 150 ml lapte 1 lingură făină 2 linguri unt sare piper 50 g caşcaval 1 gălbenuş 1 lingură margarină sau unt, pentru formă Mod de […]
Sufleu de spanac cu smantana si cascaval din: spanac, unt, faina, cascaval, oua, smantana, sare. Ingrediente: 2 kg spanac 6 linguri unt 1 lingură făină de grâu 6 linguri caşcaval ras, uscat 5 ouă 1 ceaşcă smântână sare Mod de preparare: Spanacul, bine spălat, se fierbe în apă cu puţină sare. Separat, se topeşte […]
Sufleu de spanac cu cascaval si ou din: spanac, unt, faina, cascaval, oua, smantana, sare. Ingrediente: 2 kg spanac 6 linguri unt 1 lingură făină de grâu 6 linguri caşcaval ras, uscat 5 ouă 1 ceaşcă smântână sare Mod de preparare: Spanacul, bine spălat, se fierbe în apă cu puţină sare. Separat, se topeşte […]