O reteta gustoasa de chiftele de post din: cartofi, ciuperci, orez, ceapa, marar, patrunjel, faina, sare, piper, ulei. Poate te itnereseaza si Chiftele de legume Ingrediente: 2 cartofi 200 g ciuperci 2-3 linguri orez 1 ceapă 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 3 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se pun […]
O reteta delicioasa de post de fasole cu orez si telina din: fasole boabe, orez, ceapa, morcov, telina, ulei, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foaie de dafin, faina, patrunjel, sare si piper. Poate te intereseaza si Orez brun cu fasole verde Ingrediente: 400 g fasole boabe 250 g orez 1 ceapa 1 morcov […]
O reteta de post delicioasa din: boabe de fasole alba, ceapa, ulei, rosii, pasta de tomate, ardei grasi, usturoi, sare, piper, cimbru si foi de dafin. Poate te intereseaza si Iahnie de fasole cu cimbru si usturoi Ingrediente: 500 g boabe de fasole alba 2 cepe 4 linguri ulei 5 rosii 2 linguri pasta de […]
O reteta delicioasa de praz cu masline din: praz, masline, ceapa, ulei, pasta de tomate, vin alb, lamaie, otet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg praz 100 g masline 2 cepe mari 100 ml ulei 1 lingura pasta de tomate 100 ml vin alb 1 lamaie 1 lingura cu otet 1 lingura de patrunjel […]
O reteta delicioasa de trufe de casa din: ciocolata menaj de post, margarina, cacao, nuca, apa rece si esenta de rom. Ingrediente: 800 g ciocolată menaj de post 150 g margarina 200 g cacao 150 g nucă 2 linguri cu apă rece esenţă de rom Mod de preparare: Zdrobeşte nucile cu sucitorul sau cu […]
O reteta de salata de vara din: ardei gras, rosii cherry, salata verde, morcov, ceapa, mustar, miere, supa de legume, otet, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry 250 g salată verde asortată (creaţă, radicchio, salată verde) 1 morcov 1 ceapă 1/2 lingură muştar 1/2 lingură miere […]
O reteta de rosii uscate la cuptor din: rosii, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g roşii cărnoase sau prunişoare 4 fire cimbru 5 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se spală roşiile, se taie în două pe lung şi se golesc de […]
O reteta de praz cu masline din: praz, masline, ulei, bulion de rosii, rosii, zahar, lamaie, faina si sare. Ingrediente: 1 kg praz 200 g măsline 3 linguri ulei 1 lingură bulion de roşii sau 1 cană suc de roşii 2-3 roşii 1 lingură zahăr 1/2 lămâie 1 linguriţă faină sare Mod de preparare: […]
O reteta delicioasa de ghiveci calugaresc din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline, pastai de fasole, mazare boabe, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel, boabe de piper si foi de dafin. Ingrediente: 2-3 cepe 1 varză (crudă sau murată) 2-3 sfecle 2-4 morcovi 10-15 măsline întregi 10-12 păstăi de fasole 1 cană mazăre boabe 1 vânătă 2 […]
O reteta delicioasa de rosii umplute cu ciuperci din: rosii, ciuperci, ulei, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 10-12 roşii mijlocii 6-8 ciuperci de cultură sau hribi 3 linguri ulei 1 ceapă 4-5 căţei usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Spală roşiile, taie-le capacul şi goleşte-le de miez. Inlătură seminţele […]
O reteta de hribi picanti din: hribi, rosii, ardei gras, salata verde, zahar, otet, ulei, usturoi, sare si piper, frunze de busuioc verde si sare. Ingrediente: 10-12 hribi mari sau mici 2 rosii 1 ardei gras 1 salata verde 1 lingura zahar 2 linguri otet 2 linguri ulei 4-5 catei usturoi sare si piper macinat […]
O reteta de pilaf de orez cu legume din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, rosii, ulei, orez, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ardei graşi 1 ceapă mare 2 roşii 1 ceaşcă mare ulei 1 cană orez sare piper 2-3 linguri pătrunjel tocat fin Mod de preparare: Curăţă ardeii graşi, ceapa şi dovleceii. […]
O reteta de sarmale de post in foi de vita din: frunze de vita, orez, hribi, ceapa, menta, bulion, rosii, ulei, morcovi si sare. Ingrediente: 60 frunze de viţă 300 g orez 300 g hribi uscaţi (sau ciuperci) 4 cepe mijlocii 1 lingură mentă uscată, bine mărunţită 2 linguri bulion 2-3 roşii 1 cană ulei […]
O reteta delicioasa de fasole batuta cu garnitura de ceapa calita din: fasole boabe, pastarnac, ceapa, morcovi, ulei, usturoi, bulion de rosii si boabe de piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe (albă sau pestriţă) 1 păstârnac 1 ceapă 2 morcovi pentru garnitură: 2 cepe mari 1 ceaşcă mare ulei 1 căpăţână de usturoi 2 linguri […]
O reteta de post de chiftelute de legume din: varza, cartofi, dovlecei, morcovi, frunze de sfecla, ceapa, faina, ulei, cimbru, bulion de rosii, pesmet, marar, piper si frunze de salata. Ingrediente: 1 varză mică 4 cartofi mijlocii 2 dovlecei 2 morcovi 3-4 frunze de sfeclă 2 cepe 2 linguri faină 1 cană ulei 1 linguriţă […]
O reteta de snitele din fasole pastai din: fasole, oua, faina, ulei, marar, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 500-600 g fasole fideluţă 2-3 ouă 2-3 linguri făină ulei mărar sare piper usturoi Mod de preparare: Cureţi fasolea şi o rupi în bucăţi potrivite, apoi o pui la fiert în apă cu un praf de […]
O reteta de post de cartofi dulci cu umplutura sarata din: cartofi dulci, ulei de masline, ceapa alba, usturoi, rozmarin, sare grunjoasa, ardei iute si branza tofu. Ingrediente: patru cartofi mari dulci o lingura de ulei de masline o ceapa alba, tocata marunt un catel usturoi, tocat fin o lingurita de rozmarin tocat marunt o […]
O reteta de supa crema de dovlecel din: dovlecel, patrunjel, leustean, usturoi, ulei de masline, cartofi, ceapa, lamaie si apa. O variantă cremoasă şi răcoritoare pentru zilele de post ale săptămânii. Se poate savura atât rece, cât şi caldă, fiind la fel de gustoasă. Ingrediente: 700 g de dovlecel 1 legatura de patrunjel 1 legatura […]
O reteta de post de salata calda de cartofi cu ierburi din: cartofi, zeama de lamaie, usturoi, oregano, patrunjel, rozmarin, uleid e masline, sare si piper. Ingrediente: 4 cartofi medii o lingura zeama de lamaie un catel de usturoi o lingura de oregano o lingura de patrunjel o lingurita de rozmarin doua linguri ulei de […]
O reteta simpla si delicioasa de piure irlandez din: cartofi albi, morcovi, unt, ceapa verde, varza mica, sare si piper. Ingrediente: 500g cartofi albi 2 morcovi tineri 70 g unt 2 fire de ceapa verde 1/2 varza mica sare piper Mod de preparare: Curatam cartofii si morcovii si punem la fiert 20 minute. Tocam […]
O reteta de post de cornulete delicioase de post din: margarina, nuca tocata, zahar vanilat, faina, zahar pudra si zahar vanilat Ingrediente: coca: 200 gr. margarina 100 gr. nuca tocata marunt 100 gr. zahar tos un pliculet zahar vanilat 300 gr. faina pentru pudrat: 150-200 gr. zahar pudra 3 pliculete zahar vanilat Mod de preparare: […]
O reteta simpla de post de naut marinat in ardei rosu, lamaie si patrunjel din: naut, patrunjel, cartof, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie si ardei iute. Ingrediente: 350 grame naut inmuiat peste noapte o mana de patrunjel proaspat un cartof doi catei de usturoi ulei de masline zeama de lamaie doi ardei iuti […]
O reteta de post delicioasa de spaghetti cu rosii, rucola si masline din: spaghetti fara ou, rosii, busuioc, masline verzi, rucola, oregano, otet balsamic, ulei de masline, sare de mare si piper. Ingrediente: 4×80 grame de spaghetti fara ou 5 rosii mici, decojite o mana de busuioc proaspat o mana de masline verzi, fara samburi […]
O reteta simpla si delicioasa de chiftele de praz, faina, margarina, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg de praz nu prea gros 2 linguri de făină 1 lingură de margarină 1 cană de ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Se spală şi se curăţă prazul, apoi se taie bastonaşe şi se […]
O reteta de post de supa de cartofi rosii si salata creata din: cartofi rosii, salata, ceapa, usturoi, supa de legume, morcov, radacina de telina, cimbru, salvie, sare si piper. Ingrediente: doi cartofi rosii medii, taiati cubulete de un cm; o salata mare creata, cu frunzele curatate de pe tulpini; o ceapa medie, tocata; 4 […]
O reteta simpla de pasta de rosii si nastural din: rosii, castravete, otet de sherry, ceapa verde, ardei gras rosu, gelatina, ulei de masline, cateva fire de nasturel si paine neagra de secara Ingrediente: 400 g roşii cubuleţe din conservă 75 g castravete, tăiat mare 1 ardei gras roşu, tocat mare 2 pliculeţe de gelatină […]
O reteta de vinete ateniene din: vinete, faina de grau, rosii, usturoi, ulei, zahar si sare. Ingrediente: 4 vinete mici 1 lingură faină de grâu 500 g roşii bine coapte 2 căpăţâni usturoi 3 linguri ulei 1 linguriţă zahăr sare Mod de preparare: Vinetele se taie felii potrivite şi se opăresc câteva minute în apă […]
O reteta simpla si gustoasa de icre din: ulei, sare, piper, gris, suc de rosii si ceapa. Ingrediente: 1 ceaşcă griş 3 ceşti suc dulce de roşii 2-3 cepe 1 ceaşcă ulei sare piper Mod de preparare: Sucul de roşii îl pui la foc mic să clocotească. Adaugi în ploaie grisul, amesteci […]
O reteta delicioasa de sarmale cu nuca, foi de varza, orez, morcovi, telina, ceapa, verdeata, sare, ulei, foi de dafin, cimbru si suc de rosii. Ingrediente: 20 de foi de varză crudă sau murată 250 g orez 2 morcovi 1 ţelină mijlocie 4 cepe mici 1 legătură verdeaţă 1 linguriţă sare 2 linguri ulei […]
O reteta simpla si delicioasa de porridge cu zmeura din: zmeura sau mure, zahar, sare, gris si iaurt degresat. Un griş pufos, de culoare roşu-purpuriu la care se adaugă fructe pentru a da o notă proaspătă acestei gustări calde. Ingrediente: 125 g zmeură sau mure, decongelate, dacă au fost congelate 1 lingură zahăr sare 50 […]
O reteta de post simpla si delicioasa de vinete pe grill marinate in cimbru si chilli din: vanata, cimbru, ulei de masline, fulgi de chilli, sare si piper. Ingrediente: o vanata mare patru fire de cimbru ulei de masline 1/2 lingurita de fulgi de chilli sare piper Mod de preparare: Taie vanata in felii […]
O reteta de post de dovlecei, ardei si rosii la cuptor din: dovlecei, rosii, ardei gras, ceapa, sare, piper, busuioc si uleid e masline. Ingrediente: trei dovlecei medii doua rosii medii un ardei gras verde, taiat fasii 1/2 ceapa alba tocata marunt 1/2 lingurita sare un sfert de lingurita de piper negru proaspat macinat 1/2 […]