Chiftele de sparanghel la cuptor

Salata de sparanghel cu zeama de lamaie

Salata de sparanghel cu zeama de lamaie din: sparanghel, untdelemn, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel untdelemn zeamă de lămăie sare piper   Mod de preparare: Sparanghelul se spală, se leagă snop şi se fierbe în apă fierbinte cu puţină sare, în aşa fel încât vârfurile să nu intre în apă. Când […]

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa de sparanghel cu unt

Supa de sparanghel cu unt din: sparanghel, smantana, ou, ceapa, unt, faina, apa. Ingrediente: 500 g sparanghel 100 ml smântână un ou o ceapă 50 g unt o jumătate lingură făină 1,5 l apă   Mod de preparare: Se taie vârfurile fragede de sparanghel şi se lasă deoparte. Cozile de sparanghel se pun la fiert […]

Tartă cu spanac şi piure de morcovi

Tarta cu chorizo si sparanghel

Tarta cu chorizo si sparanghel din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână […]

Tarte_cu_sparanghel_si_nuci_de_pin

Tarte cu sparanghel si nuci de pin

Tarte cu sparanghel si nuci de pin din: sparanghel, parmezan, smantana, sos, nuci de pin, ou, busuioc. Ingrediente: 500 g sparanghel 75 g parmezan 100 g smântână 3 linguri sos pesto 300 g foitaj 4 linguri nuci de pin (sau seminte de floarea soarelui) 1 ou, batut busuioc   Mod de preparare: Incinge cuptorul la […]

Sparanghel cu sos

Sparanghel crocant

Sparanghel crocant din: faina, oua, pesmet, sparanghel, ulei, miere, mustar, otet, mazare, ridichi, verdeata. Ingrediente: 150 g făină integrală 4 ouă, bătute 300 g pesmet 900 g sparanghel, curăţat 500 ml ulei de floarea soarelui 5 linguri ulei de măsline 2 linguri miere 2 linguri muştar de Dijon 3 linguri oţet de mere 200 g […]

Supa de pasare

Supa de pasare cu sparanghel

Supa de pasare cu sparanghel din: carne de pasare, sparanghel, salata, frisca, unt, faina, ceapa, sare.   Ingrediente: 1, 2 kg carne de pasăre 250 g sparanghel 1 salată verde 180 g frişcă dulce 60 g unt 1 lingură cu făină 1 ceapă sare 1 cub de Knorr 2 gălbenuşuri 1 l supă 3 l apă […]

Sparanghel cu sos de lămâie

Reteta zilei: Sparanghel cu sos de ou si lamaie

Sparanghel cu sos de ou si lamaie din: sparanghel, galbenus de ou, apa rece, unt suc de lamaie, sare de mare, piper. Poate te intereseaza si: Quinoa cu sparanghel si lamaie Sparanghel cu sos de unt, Sote de ciuperci cu sparanghel   Ingrediente: 20 fire sparanghel 2 galbenusuri de ou 2 lingurite de apa rece […]

Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si lamaie

Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel.   Ingrediente:  1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, […]

Sparanghel cu sos

Reteta zilei: Sparanghel cu sos de unt

Sparanghel cu sos de unt din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, otet balsamic, sos de soia. Poate te intereseaza si: Budinca de paste cu telina si sparanghel File de miel cu sparanghel verde Risotto cu sparanghel si migdale Supa de sparanghel cu crab   Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline […]

Sushi - un deliciu

Red sushi cu sparanghel

Red sushi cu sparanghel din: orez cu bob rotung, alge fripte, sfecla, lamaie, otet de orez, zahar, sare. Ingrediente: 120 g orez cu bob rotund japonez (special pentru sushi) 2 foi de alge fripte (yaki-nori) speciale pentru sushi 2 rădăcini de sfeclă fierte şi decojite 1 mănunchi de sparanghel verde sucul de la 1 lămâie […]

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel din: mozzarella, lapte, gelatina, sare, piper Cayenne, nucsoara, smantana, salata de primavara, samburi de pin, caise uscate, ardei, sparanghel, ulei, zahar, sare de mare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 150 g mozzarella 100 ml lapte 1 /2 plic gelatină granulată 1 praf sare 1 praf piper de Cayenne nucşoară 250 g […]

Reteta zilei: Sote de ciuperci cu sparanghel

Sote de ciuperci cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, cimbru, patrunjel. Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 4 linguri unt 1/3 ceasca ceapa tocat 2 catei de usturoi, tocat 5-6 cani ciuperci felii subtiri 1/2 cana vin alb 2 lingurite […]

Supa crema de sparanghel cu unt

Supa de sparanghel groasa si grunjoasa

Supa de sparanghel groasa si grunjoasa din: avocado, ulei de in, suc de chitra, ceapa, rozmarin, sovarf, praf de chipotle, apa, rosii, sparanghel. Ingrediente: o ceaşcă şi jumătate de avocado două linguri de ulei de in o lingură de suc de chitră două linguri de ceapă, mărunţită o jumătate de lingură de rozmarin proaspăt, tocat, […]

Sebasta cu sparanghel si marar

Sebasta cu sparanghel si marar

Sebasta cu sparanghel si marar din: sparanghel, sare, zahar, morcov, unt, marar, salota, sebasta, smantana, ou, piper. Ingrediente: 750 g sparanghel sare 1 priză de zâhăr 3 linguri de unt 1 morcov 1 legătură de mărar 1 şalotă 4 fileuri de sebastă (a 120 g) 150 ml smântână pentru gătit 1 gălbenuş piper   Mod […]

Sparanghel cu unt si smantana

Sparanghel cu unt si smantana

Sparanghel cu unt si smantana din: sparanghel, unt, smantana, sare. Ingrediente: 200 g sparanghel 15 g unt 1 linguriţă smantana sare   Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul de la rădăcină spre varf, apoi se taie din porţiunea mai groasă partea lem­noasă şi se înlătură. Se fierbe in apă cu sare, timp de 25-30 minute. Se scurge […]

Piept de pui umplut cu ciuperci si sos de praz

Reteta piept de pui cu sparanghel

Reteta piept de pui cu sparanghel din: piept de pui, sparanghel, unt, faina, lapte. Ingrediente: 100 g carne fiartă de pui (piept) 153 g sparanghel 20 g unt 1 linguriţă făină 100 ml lapte (un pahar)   Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul, se taie partea lemnoasă dinspre rădăcină şi se îndepărtează. Se spală în […]

Frittata cu legume verzi

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel

Frittata cu sparanghel din: sparanghel, apa, sare, ulei de masline, ciuperci, rosii uscate, branza de capra, oua, ceapa rosie.   Ingrediente:  500gr sparanghel, tăiat bucăți 1 cană cu apă 1 linguriță sare 1 linguriță de ulei de măsline 4 ciuperci, feliate 1 lingura rosii uscate, în ulei 1/4 ceasca branza de capra maruntita 4 oua, […]

Hot and Spicy Shrimp

Frigarui cu creveti si sparanghel

Frigarui cu creveti si sparanghel din: sparanghel, sare, sunca, usturoi, paine, creveti, ulei, otet, masline, capere. Ingrediente: 8 tije de sparanghel verde sare 8 felii subţiri de şuncă Serrano 1 căţel de usturoi 8 felii de pâine ţărănească 8 creveti curăţaţi 4 linguri de ulei de măsline presat la rece 1 lingură de oţet de […]

Orez cu ciuperci

Sparanghel cu orez si ciuperci

Sparanghel cu orez si ciuperci din: sparanghel, morcovi, ciuperci, nuci, orez, ulei, usturoi, ghimbir, ceapa, sos de soia. Ingrediente: 400 g sparanghel 400 g morcovi 400 g ciuperci mici 100 g nuci 50 g orez brun 2 linguri untdelemn 2 căţei de usturoi 2 cm rădăcină de ghimbir 1 legătură ceapă verde 300 ml supă […]

Tasta cu nasturel, mazare si sparanghel

Tarta cu nasturel, mazare si sparanghel

Tarta cu nasturel, mazare si sparanghel din: foi de placinta, sparanghel, dovlecel, oua, lamaie, patrunjel, menta, mazare, smantana, telemea, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 100 g sparanghel 1 dovlecel tocat fin 6 ouă mari 1 lămâie 2 linguri cu pătrunjel tocat 1 lingură cu mentă tocată 150 g mazăre 200 g […]

Crochete sarate

Crochete cu sparanghel

Crochete cu sparanghel din: sparanghel, sare, jambon, branza, patrunjel, oua, pesmet, ulei. Ingrediente: 8 tije de sparanghel verde sare 8 felii de jambon 8 felii subţiri de brânză tânără Manchego 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 2 ouă pesmet ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Sparanghelul se curăţă, se spală şi se cojeşte. Apoi se înăbuşe […]

Sebasta cu sparanghel si marar

Creveti cu sparanghel

Creveti cu sparanghel din: sparanghel, creveti, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, cimbru, patrunjel, rosie, ciuperci. Ingrediente: 400 g sparanghel verde 200 ml supă de pasăre 12 creveti mari 2 linguri de ulei de măsline presat la rece 2 linguriţe de zeamă de lămâie sare piper 1/2 de linguriţă de cimbru 1 linguriţă de pătrunjel […]

Budincă din paste de porumb cu branză si vişine

Budinca de paste cu telina si sparanghel

Budinca de paste cu telina si sparanghel din: tagliatelle, sare, telina apio, patrunjel, parizer, sparanghel, anghinare, parmezan, unt. Ingrediente: 200 g tagliatelle sare 2 tije de ţelină verde (apio) 1 legătură de pătrunjel cu frunză netedă 100 g parizer de pasăre 150 g sparanghel zahăr 6 inimi de anghinare (carciofi) în ulei nucşoară piper 120 […]

File de miel cu ghimbir

File de miel cu sparanghel verde

File de miel cu sparanghel verde din: sparanghe, sare, fileuri de miel, piper, usturoi, unt, vin, salvie. Ingrediente: 500 g sparanghel verde, doar treimea superioară sare 4 fileuri de miel (a 100 g) piper 3 căţei de usturoi 5 linguri de unt 100 ml vin alb 2 linguri de frunze proaspete de salvie   Mod […]

Risotto cu sparanghel si migdale

Risotto cu sparanghel si migdale

Risotto cu sparanghel si migdale din: sparanghel alb, ceapa verde, supa de legume, sofran, migdale, unt, orez, vin, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel alb 1 legătură de ceapă verde 1,5 I supă de legume 1 vârf de cuţit de fire de şofran 3 linguri de aşchii de migdale 4 linguri de unt 400 […]

Supa de crabi cu hasme

Supa de sparanghel cu crab

Supa de sparanghel cu crab din: zeama de pui, sparanghel, crabi, hasme, ulei, faina, sos de peste, piper, ou, ceapa. Ingrediente: 1 l zeamă de pui 300 g vârfuri de sparanghel verde 200 g crabi sau crevete 4 haşme 1 lingură de ulei 1 lingură făină de porumb 2 linguri sos de peşte sare piper […]

Tortilla_cu_sparanghel

Tortilla cu sparanghel

Tortilla cu sparanghel din: sparanghel, ceapa, chorizo, cartofi, ulei, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g sparanghel alb 7 tije de sparanghel verde pentru ornat 1 ceapă 75 g Chorizo 3 cartofi nesfărâmicioşi 100 ml ulei de măsline 2 linguri de unt 6 ouă sare piper   Mod de preparare: Sparanghelul se spală şi se […]

Sparanghel cu unt si smantana

Reteta cu sparanghel

Reteta cu sparanghel din: sparanghel, sare, ou, lapte, faina, piper. Ingrediente: 600 g sparanghel sălbatic sau verde sare 1 ou 1 lingură de lapte 6 linguri de ulei de măsline 2 linguri de făină piper   Mod de preparare: Sparanghelul se curăţă şi se spală. Cozile se taie la circa 14 cm. Restul sparanghelului se […]

Rulouri gratinate

Rulouri cu sparanghel si branza

Rulouri cu sparanghel si branza din: sparanghel, jambon, branza, patrunjel, pesmet, oua, ulei, sare. Ingrediente: 8 tije de sparanghel verde sare 8 felii de jambon 8 felii subţiri de brânză 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 2 ouă pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Sparanghelul se curăţă, se spală şi se cojeşte. Apoi se înăbuşe în […]

Sparanghel in foitaj

Sparanghel in foitaj

Sparanghel in foitaj din: sparanghel, foitaj, susan, mac, ou, bulion, mustar. Ingrediente: un borcan mare sparanghel 1/2 aluat foitaj decongelat susan mac un gălbenuş o linguriţă bulion 2 linguri muştar picant   Mod de preparare: Sparanghelul se scoate cu grijă din borcan şi se trece sub un jet de apă. Se lasă la scurs, timp […]

Sparanghel verde cu sunca

Sparanghel verde cu sunca

Sparanghel verde cu sunca din: sparanghel verde, sare, zahar, unt, sunca, patrunjel, miere, ulei, otet. Ingrediente: cca. 1 kg sparanghel verde (aprox. 24 de fire) sare zahăr 1 lingură de unt 12 felii de şuncă 1 legătură de pătrunjel 2 linguri de miere de salcâm 3 linguri de ulei din sâmburi de struguri 1 lingură […]

Lasagna cu sparanghel si somon

Foietaj cu sparanghel si salau

Foietaj cu sparanghel si salau din: foietaj congelat, sparanghel verde, sare, oua, file de salau sau calcan, vin, ceapa, unt, piper, lamaie, creme fraiche, hasmatuchi, faina. Ingrediente: 200 g foietaj congelat 500 g sparanghel verde sare 1 gălbenuş 200 g file de şalău sau de calcan 75 ml vin alb sec 1 ceapă mică (şalotă) […]