Ai cautat: sparanghel

Paste cu sparanghel din: paste, zucchini, usturoi, sparanghel, menta, branza, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 250 g paste orecchiette 1 zucchini 2 căţei de usturoi 1 mănunchi de sparanghel 1 linguriţă de mentă uscată brânză cheddar 100 ml smântână de gătit ulei de măsline sare   Mod de preparare: Fierbe pastele în apă clocotită cu sare […]

Pizza de casa cu ciuperci si sparanghel din: ciuperci, sparanghel, usturoi, rucola, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 blaturi de pizza 8 ciuperci proaspete 4 tije sparanghel o căpăţână usturoi 500 g cremă de brânză câteva frunze de rucola sare piper ulei   Mod de preparare: Căpăţâna întreagă de usturoi se spală, se curăţă de foiţa […]

Salata de sparanghel cu portocale din: sparanghel, portocale, rosii, salata verde, ulei de masline, otet, sare, piper, suc de portocale.   Ingrediente:  225gr sparanghel, taiat bucati 2 portocale 2 rosii, feliate 50gr salata verde 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita otet sare si piper 1 lingura suc de portocale     Mod de preparare: […]

Copiii se vor bucura să afle că au voie să mănânce sparanghelul cu mâna, iar părinţii ar putea profita de această libertate acordată copiilor, deoarece sparanghelul este o legumă cu importante proprietăţi nutritive

O ceaşcă de sparanghel are 20% din doza zilnică recomandată de acid folic; acesta protejează sistemul cardiovascular şi cel nervos. Studiile recente au descoperit o legătură strânsă între o dietă bogată în acid folic şi reducerea riscului de boală Alzheimer şi infarct. Dacă pui sparanghelul într-un steamer vertical vei feri de lichid mugurii legumei (cei […]

Somon cu sparanghel si telina din: somon, telina, morcov, ulei, trufe, cuisoare, smantana, lamaie, cimbru, sparanghel. Ingrediente: 500 g file de somon proaspăt 500 g ţelină 1 morcov 2 linguri de ulei de trufe 1 lingură de ulei de măsline 2 trufe al ou 3 cuişoare pisate 3 linguri de smântână grasă cimbru sare si piper […]

Sparanghel crocant cu miere si mustar din: faina, oua, pesmet, sparanghel ulei, miere, mustar de Dijon, otet, mazare, ridichi, amestec de salata. Ingrediente: 150 g făină integrală 4 ouă, bătute 300 g pesmet 900 g sparanghel, curăţat 500 ml ulei de floarea soarelui 5 linguri ulei de măsline 2 linguri miere 2 linguri muştar de […]

Rulouri de sparanghel din: aluat de foietaj, unt topit, sparanghel, ceapa, dafin, vin alb, ierburi aromatice, sare, piper, salata. Ingrediente:  1 foaie aluat de foietaj 50gr unt topit 16 fire sparanghel Ingrediente sos: 2 cepe, tocate 1 frunza dafin 150ml vin alb 175 gr unt 1 lingura ierburi aromatice, tocate sare si piper salata, pentru […]

Salata cu cuscus si sparanghel din: cuscus, sparanghel, rosii, feta, otet, ulei, piper. Ingrediente: 350 g cuşcuş un mănunchi de sparanghel tăiat în cubuleţe de 5 cm 250 g roşii cherry tăiate pe jumătate 175 g brânză feta mărunţită 3 linguri oţet balsamic o lingură cu ulei de măsline piper   Mod de preparare: Prepară […]

Rulouri de sparanghel in sos de curry din: piept de pui, sparanghel, ulei, smantana, unt, mustar, curry, sare, piper. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1 legătură de sparanghel ulei Pentru sos: 200 g smântână 1 linguriţă cu unt 100 g muştar iute 1 vârf de cuţit de curry sare piper   Mod de preparare: Feliază […]

Salata simpla de sparanghel din: sparanghel, zahar, otet, sare. Ingrediente: 900 g sparanghel 6 linguri zahăr 5 linguriţe oţet concentrat 1 linguriţă sare     Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul şi se în­depărtează părţile dure. Se spală şi se taie beţişoare de circa trei centimetri şi jumătate. Se sărează şi se lasă o oră, […]

Oua ochiuri pe pat de sparanghel din: sparanghel, unt, oua, parmezan, sare, piper. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul […]

Somon cu sparanghel si marar din: sparanghel, somon, ulei de masline, sare, marar, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel 6 felii de somon 3 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă cu sare 1 legătură de mărar 1 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi sparanghelul: rupeţi vârfurile la 5 cm de bază, iar partea groasă o […]

Supa de sparanghel cu patrunjel din: sparanghel, unt, ceapa, faina, supa, suc de lamaie, lapte, smantana, patrunjel sare, piper.   Ingrediente:  450gr sparanghel 3 linguri unt 6 cepe mici, tocate 1 lingura faina 600ml supa 1 lingura suc de lamaie 250ml lapte 120 ml smantana 2 lingurite patrunjel sare si piper   Mod de preparare: […]

Reteta sparanghel la gratar din: sparanghel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel proaspăt 1 lingură ulei de măsline sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Pregătiţi grătarul. Curăţaţi sparanghelul de părţile tari, lemnoase, ungeţi-l ou puţin ulei de măsline, pudraţi sare şi piper, după gust. Frigeţi la jar puternic, 2 sau 3 min, […]

Sparanghel Pompadour din: sparanghel, unt, faina, otet, oua, sare, nucsoara. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel alb 2 linguri cu unt 4 linguri cu faină 2 linguri cu oţet de vin 2 gălbenuşuri sare nucşoară praf   Mod de preparare: Incălziţi untul într-o cratiţă mică şi uşor de mânuit, până la punctul de topire. Turnaţi în cratiţă […]

Vinegreta cu sparanghel din: sparanghel, otet, ulei, mustar, patrunjel, tarhon, ceapa. Ingrediente: 800 g sparanghel proaspăt 1/3 cană oţet balsamic 2 linguri supă de pui sau apă călduţă 2 linguri ulei de măsline 2 linguri muştar de Dijon 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguriţe tarhon tocat 1 lingură ceapă de tuns tocată   Mod de […]

Paste cu sos de sparanghel din: sparanghel tagliatelle, sunca, oua fierte, parmezan, sare, piper, cartofi fierti, suc de lamaie, mustar dijon, supa de legume.   Ingrediente:  450gr sparanghel 450gr tagliatelle 225gr sunca rumenita 2 oua, fierte, si taiata in jumatati 50gr parmezan, ras sare si piper Ingrediente dressing: 50gr cartofi fierti 5 linguri ulei de […]

Reteta salata de sparanghel din: sparanghel, zahar, otet, sare. Ingrediente: 900 g sparanghel 6 linguri zahăr 5 lin­guriţe oţet concentrat 1 linguriţă sare     Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul şi se îndepărtează părţile dure. Se spală şi se taie beţişoare de circa trei centimetrii şi jumătate. Se sărează şi se lasă o oră, […]

Sparanghel gratinat cu usturoi din: sparanghel, usturoi, patrunjel, branza. Ingrediente: sparanghel proaspăt usturoi pisat pătrunjel proaspăt tocat brânză rasă     Mod de preparare: Se trage în tigaie sparanghelul câteva minute cu apă fierbinte. Se pune într-un vas pentru gratinat. Adăugaţi după gust usturoi crud pisat, presăraţi brânză rasă şi pătrunjel. Daţi la cuptor la […]

Budinca de sparanghel din: sparanghel, oua, faina, smantana, unt, sunca, praf de copt, pesmet. Ingrediente: 500 g sparanghel 4 ouă o ceaşcă de smântână dulce 2 linguri făină 2 linguri unt proaspăt, topit 250 g şuncă un praf de copt unt şi pesmet pentru tapetat forma   Mod de preparare: Sparanghelul, curăţat, spălat şi tăiat […]

Somon in aluat cu sparanghel din: file de somon, sparanghel, smantana, marar, lamaie, ou, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 file de somon 450 g sparanghel 30 ml smântână 1/2 legătură mărar tocat coaja de la 1 lămâie 1 ou 200 g făină 100 g unt 1 vârf de cuţit de sare piper   Mod […]

Rosii umplute cu varfuri de sparanghel din: rosii, sparanghel, untdelemn, zeama de lamaie, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 roşii potrivite 2 legături sparanghel o lingură untdelemn zeama de la o lămâie o legătură de mărar o legătură pătrunjel sare după gust   Mod de preparare: Roşiile se spală, li se taie căpăcellul, se scobesc de […]

Sparanghel cu sos a la Greque din: sparanghel, mustar, suc de lamaie sau otet, untdelemn, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g sparanghel Sosul: o linguriţă muştar 2 linguri suc de lămâie sau oţet 2 linguri untdelemn o linguriţă pătrunjel verde tocat sare piper   Mod de preparare: Sparanghelul, curăţat, fiert în apă cu sare şi […]

Salata de sparanghel cu sos muselin din: sparanghel, ulei, lamaie, sare, verdeata, sos muselin. Ingrediente: 1 kg sparanghel 50 ml untdelemn 2 lămâi sare 2 legături verdeaţă sos muselin   Mod de preparare: Sparanghelul, curăţat şi spălat, se leagă şi se pune la fiert în apă clocotită cu sare, în aşa fel ca vârfurile să […]

Sparanghel cu ciuperci din: sparanghel, ciuperci, vin, unt, lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g sparanghel 200 g ciuperci proaspete (sau 100 g ciuperci uscate) 50 ml vin alb 100 g unt sucul de la o jumătate de lămâie sare pătrunjel verde tocat   Mod de preparare: Sparanghelul, curăţat, se fierbe în apă clocotindă cu sare […]

Carne de vita cu sparanghel din: carne de vita, untura, piper, lamaie, sparanghel, smantana, marar, unt, faina. Ingrediente: 500 g carne de vită 100 g untură de porc piper 2 linguri zeamă de lămâie 50 g sparanghel din conservă 150 ml smântână 1 legătură mă­rar 40 g unt 1 lingură făină   Mod de preparare: […]

Salata cu pastrav si sparanghel din: sparanghel, patrav afumat, unt, fulgi de migdale, ceapa, salata, ulei, otet, suc de portocale, mustar, miere, marar, leurda, sare, piper. Ingrediente: Pentru salată: 500 g sparanghel verde 400 g fileuri de păstrăv afumat 10 g unt 30 g fulgi de migdale rumeniţi 2 cepe roşii, tăiate rondele subţiri 1 […]

Rulouri de somotei cu sparanghel din: somotei, bacon, ulei, vin, usturoi, ierburi de Provence, sparanghel. Ingrediente: 4 fileuri de somotei 100 g bacon feliat 4 linguri ulei de măsline 1 păhărel vin alb 1 căţel de usturoi ierburi de Provence 400 g sparanghel vârfuri   Mod de preparare: Fileurile se pun între 2 straturi de […]

Sparanghel cu smantana din: sparanghel, smantana, faina, unt. Ingrediente: 1 kg sparanghel 200 ml smântână o linguriţă faină o lingură unt   Mod de preparare: Se fierbe sparanghelul, se scurge, se alege partea fragedă de la vârf, se pune într-o cratiţă şi peste el se toarnă smântână amestecată cu faină. Se adaugă unt. Se lasă […]

Sparanghel in saramura din: sparanghel, sare. Ingrediente: sparanghel sare       Mod de preparare: Se rade uşor cu un cuţit. Se taie apoi toate firele egale, după înălţimea borcanelor, înlăturând partea lemnoasă care nu trebuie fcolosită, apoi se opăresc trei-patru minute, cu multă atenţie, să mu se rupă, în apă clocotită cu sare, se […]

Sparanghel cu cascaval si unt din: sparanghel, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 1 kg sparanghel 100 g caşcaval 100 g unt sare   Mod de preparare: Se fierbe sparanghelul, se scurge. Intr-o formă Jena, se pun, în straturi, sparanghel, caşcaval ras şi stropit cu unt şi tot aşa până se termină. Se serveşte imediat.     […]