Ai cautat: branza

O reteta de lasagna de legume din: spanac, busuioc, crema de branza, galbenusuri, ardei gras, ciuperci, dovlecei, faina, unt, lapte si sos pesto. Ingrediente: 450 g spanac congelat 2 linguri busuioc tocat 400 g cremă de brânză 2 gălbenuşuri sare piper 500 g ardei gras roşu 400 g ciuperci champignon 300 g dovlecei 2 linguri […]

Sufleu cu legume, orez şi şuncă Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung sare 250 g ciuperci 2 morcovi 1 legătură ceapă verde 250 g boabe de porumb 1 lingură unt 1 cutie roşii bucăţi (850 ml) piper nucşoară rasă 200 g brânză gouda rasă 5 felii de bacon (kaiser afumat) Preparare: Fierbeţi orezul în […]

Plăcintă cu dovlecei Ingrediente: 2 dovlecei 3 ouă 100 g brânză telemea rasă 100 g ricotta 120 ml lapte 2 linguri mentă tocată sare, piper nucşoară rasă 250 g foi de aluat 50 g unt Preparare: Radeţi dovlecelul. Amestecaţi-l cu ouăle, brânza, ricotta, laptele, menta şi condimentele. Despăturiţi aluatul şi ungeţi-l cu unt. Tapetaţi o […]

Budinca de lamaie Ingrediente 800 g brânză dulce 100 g unt 1 vârf de cuţit de sare 4 ouă 200 g smântână fermentată 100 g stafide 160 g zahăr coaja rasă de la o lămâie 50 g migdale pisate câte 1-2 linguri coajă de portocală şi lămâie caramelizată Preparare: Scurgeţi brânza. Bateţi untul spumă. Amestecaţi-l […]

Prajitura cu nuci si grepfrut Ingrediente -pentru blat: 100 g margarina 100 g zahăr 2 ouă 150 g nuci sau alune măcinate 175 g făină 1 linguriţă praf de copt 100 ml lapte câte 1 lingură unt şi făină pentru tavă -pentru cremă şi decor: 1 plic gelatină 500 g brânză dulce 1 plic zahăr […]

Visine cu o crusta de bezea Ingrediente: 1 borcan cireşe sau vişine pentru diabetici (720 ml) 3 ouă 1 pachet aromă de vanilie îndulcitor lichid 250 g brânză dulce de vaci 3 linguri migdale măcinate 3 linguri făină 1 vârf de sare Preparare: Incingeţi cuptorul la 180°C. Ungeţi cu grăsime o formă termorezistentă (conţinut circa […]

Sufleu de paste cu sunca Ingrediente: 200 g paste late Sare 500 g varză 1 măr 1 lingură suc de lămâie 1/4 linguriţă chimen 150 g brânză 200 g şuncă feliată 150 ml lapte pentru cafea 75 ml lapte slab 2 ouă Piper nucşoară rasă Preparare: Fierbeţi pastele în apă cu sare, conform instrucţiunilor de […]

Prajitura cu rubarbă Ingrediente -pentru aluat 375 g făină 1 cub de drojdie 150 ml lapte călduţ 50 g zahăr100 g unt moale 1 vârf de cuţit de sare. -pentru cremă: 1,5 kg rubarbă 75 g biscuiţi integrali 2 pachete zahăr vanilinat 5 ouă 250 g cremă de brânză 200 ml frişca 175 g zahăr […]

Rulouri de somon Ingrediente 300 g cremă de brânză 1-2 linguri hrean ras Sare piper suc de lămâie 400 g felii de somon afumat frunze de salată felii de lămâie mărar pentru ornat Preparare: Amestecaţi crema de brânză cu hreanul, sarea, piperul şi sucul de lămâie. Aşezaţi feliile de somon pe o suprafaţă de lucru, […]

Salata cu rucola si mango Ingrediente: 200 g rucola 1 mango 100 g ciuperci 4 roşii 50 g gorgonzola 1 căţel de usturoi 50 ml supă de legume 4 linguri oţet din vin alb 2 linguri ulei de măsline sare, piper Preparare: Pregătiţi rucola şi rupeţi-i frunzele. Curăţaţi fructul de mango, desprindeţi-l de pe sâmbure […]

Sufleu cu mar copt si jeleu Ingrediente 1 măr dulce acrişor 1 lingură muşii 1 ou 1 lingură zahăr 50 g brânză de vaci 1 lingură smântână fermentată 1 linguriţă jeleu de zmeură puţin zahăr pudră Preparare: Incingeţi cuptorul la 180°C. Spălaţi mărul şi îndepărtaţi-i cotorul. Aşezaţi mărul într-o formă mică de sufleu şi umpleţi-l […]

Sufleu cu macaroane si pui Ingrediente: 1 varză creaţă (circa. 800 g) 300 g file din piept de pui 50 g miez de nucă 200 g smântână 300 ml lapte 250 ml supă 100 g brânză rasă sare, piper curry 1/2 legătură cimbru 250 g macaroane Preparare: Pregătiţi varza creaţă şi tăiaţi-o fâşii fine. Spălaţi […]

Peste in crusta de verdeata Ingrediente 3 felii de pâine albă 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 1/2 legătură rucola 4 linguri cremă de brânză 2 linguri muştar boabe 200 ml smântână 125 ml supă 2 lingură amidon sare, piper 600 g file somon Preparare: Indepărtaţi coaja de la pâine, daţi-o prin maşina de tocat […]

Lacramioare Ingrediente: Pentru aluat 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 100 g zahăr 1 pachet zahăr vanilinat 100 g unt 2 ouă. Pentru umplutură: 2 cutii caise (â 850 ml) 1 kg brânză dulce de vaci 175 g zahăr 2 pachete zahăr vanilinat 6 gălbenuşuri 3 pachete budincă de frişca 200 ml frişca […]

Orez cu legume ratatouille din: amestec de orez, sare, oua, faina, branza cu verdeata, unt, ceapa rosie, ardei gras, vanata, dovlecel, rosii, ulei de masline, rozmarin, oregano, piper. Ingrediente 200 g amestec de orez integral sare 3 ouă 70 g făină 150 g cremă de brânză cu verdeaţă 2 linguri unt 1 ceapă roşie câte […]

Gnocchi la cuptor Ingrediente: sare 250 g mălai grişat 2 cepe 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline 500 g roşii coapte piper 1 lingură busuioc tocat 150 g parmezan ras 50 g unt Preparare: Fierbeţi circa 1,25 l apă cu 1 lingură sare. Turnaţi mălaiul şi lăsaţi-l 40-45 de minute să se […]

Clatite umplute Ingrediente: 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 cutie roşii mici (850 ml) sare, piper 1 linguriţă busuioc 40 g unt 40 g făină 250 ml lapte 250 ml supă nucşoară rasă 350 g spanac congelat 350 brânză ricotta sau brânză dulce de vaci 100 g parmezan ras 1 gălbenuş 8 clătite […]

Papanasi cu cirese Ingrediente: 500 g brânză proaspătă de vaci 2 ouă coaja rasă de la o lămâie 60 g făină 200 g cireşe 2 linguri de pesmet ulei pentru prăjit sare zahăr pudră pentru ornat Preparare: Cireşele se spală, se curăţă de codiţe si de sâmburi şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Brânza […]

Salata cu piept de curcan Ingrediente: câte 2 ardei graşi (galbeni şi roşii) 3 salate mici Creson 400 g file din piept de curcan 200 g brânză telemea 200 g iaurt slab în grăsimi sare, piper 2 linguri ulei 200 ml vin alb 1 linguriţă boia de ardei iute 6 linguri oţet de mere Preparare: […]

Papanasi fierti cu gem Ingrediente: 250 G branza proaspata de vaci 1 ou 50 g faina 25 g gris Sare ½ lingurita cu unt 2-3 linguri cu gem 3-4 linguri cu smantana 1 lingura zahar pudra 1 lingura cacao Preparare: Brânza proaspătă de vaci se pune într-un castron şi se pasează cu o furculiţă. Se […]

Budinca de macaroane din: paste, piept de pui, ciuperci, unt, smantana, branza telemea, cascaval, branza cedar, macare, pesmet si oua.     Ingrediente: 1 pachet cu paste tip tuburi 1 piept de pui 300 g ciuperci proaspete 4 linguri cu unt 125 g smântână 100 g brânză telemea 100 g caşcaval 100 g brânză cedar […]

Gust de cafea Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 100 g unt 1 ou 50 g zahăr 1 praf de sare. Pentru umplutură: 1 cutie de pere (850 ml) 100 g cremă de brânză 2 ouă 100 ml lapte 2 linguri praf de cacao 50 ml mocca tare 3 linguri zahăr 3 linguri alune tocate […]

Salata cu rucola si piersici Ingrediente: 4 buc. friptură de vită (a 125 g, proaspătă sau congelată) 1 cutie piersici (850 ml) 150 g rucola 150 g brânză cu mucegai 1 linguriţă de muştar uşor iute 4 linguri oţet de mere sare, piper 8 linguri ulei de măsline 1 linguriţă frunze de cimbru 1 linguriţă […]

Placinta cu spanac Ingrediente: 1 pachet foi placinta 500 g spanac 300 g telemea vaca tare 5 cepe 1 legatura marar 1 cescuta ulei masline Cateva alune Sare, piper Preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă spana­cul spălat bine şi rupt fâşii. Lasă pe foc până scade zeama pe care o lasă spanacu.l […]

Chec aperitiv din: faina, margarina, mozzarella, oua, praf de copt, dovlecel, vin alb, cimbru, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g faina 250 g margarina 150 g mozzarella 4 oua 1 plic praf de copt 1 dovlecel 1 pahar vin alb Cimbru patrunjel sare     Mod de preparare: Intr-un castron, freacă margarina spumă. Adaugă treptat făina […]

Budinca cu praz Ingrediente: 6 fire praz 200 g branza oaie 8 oua 100 g unt 3-4 linguri pesmet 400 g smantana 2 linguri pesmet 2 linguri faina 1 legatura marar Sare Preparare: Curăţă bine prazul, după care taie-l rondele potrivit de groase, într-o tigaie, topeşte untul. Pune apoi rondelele de praz şi căleşte-le foarte […]

File de pui umplut Ingrediente: 1 file din piept de pui (cea. 150 g) sare, piper 1 felie prosciuto crudo sau costiţă afumată 1 linguriţă capere 2 crenguţe pătrunjel 1 căţel de usturoi 1 linguriţă parmezan ras 1 vârf cuţit de coajă rasă de portocale 1 lingură ulei de măsline 75 ml supă 1 linguriţă […]

File de pui cu sos de masline Ingrediente: 50 g măsline negre (fără sâmburi) 2 căţei de usturoi 4 crenguţe busuioc 100 g cremă de brânză 300 g iaurt slab sare, piper puţin suc de lămâie 4 buc. file de pui (â 125 g) 2 linguri ulei de măsline 4 roşii 1 linguriţă rozmarin tocat […]

Salata de cartofi italieneasca Ingrediente: 750 gr. cartofi rosii (rezistenti la fiert) Sare 1 ceapa 1/8 l apa fiarta cu Vegeta sau Knorr 6 linguri de otet alb de vin Piper 1 dovlecel 6 linguri de ulei de masline ½ salata verde 250 gr. rosii lungi 150 gr. telemea, 100 gr. masline negre fara samburi […]

Tarta cu ceapa Ingrediente: 375 g făină 20 g drojdie 1 ou 50 g unt 150 ml lapte sare,boia,chimen 100 g ceapă 3 ouă 250g bacon 150 g caşcaval 100 g smântână pătrunjel Preparare: Frământă făina cu oul, untul, drojdia dizolvată în laptele călduţ. Presară un praf de sare, boia şi chimen. Lasă la dospit […]

Sandwich ton din: ton, toast, ceapa, masline, rosii, spanac, maioneza, sare, piper, unt, lamaie, foi de salata.   Ingrediente: 175 g ton bucati in conserva Toast 50 g ceapa Masline negre Rosii Spanac fresh Maioneza vegetala Sare, piper Unt Lamaie Foi de salata   Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt şi se stoarce, la […]

O reteta delicioasa de supa de castraveti din: castraveti, muguri de pin, stafide, branza feta, busuioc, lamaie, ulei de masline, menta, sare si piper. Ingrediente: 3 castraveţi 50 g muguri de pin 50 g stafide 60 g brânză feta 1 legătură de busuioc 1 lămâie lingură ulei de măsline mentă sare piper Mod de preparare: […]