Ai cautat: telemea

Cuscus cu masline si telemea din: cuscus, rosii, telemea, masline, seminte de brad. Ingrediente: 200 g cuşcuş 5 roşii uscate 200 g telemea 100 g măsline verzi seminţe de brad   Mod de preparare: Peste cuşcuş se toarnă apă clocotită, se acoperă şi se lasă să stea 10 minute. Se scurg roşiile de uleiul în care […]

Bulz cu telemea din: malai, oua, telemea, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 5 oua boia turmeric 200 g mălai apa sare 250 g telemea 50 g caşcaval unt   Mod de preparare: Se bat pe rând 5 ouă; primul se condimentează cu boia, al doilea cu turmeric, al treilea cu piper roşu, al patrulea cu pătrunjel […]

Slaninuta cu telemea din: slanina, paste, cas, telemea, cascaval, paste, smantana, marar. Ingrediente: 200 g de slăninuţă 300 g paste 150 g caş 150 g telemea 75 g caşcaval smantana marar   Mod de preparare: Se taie câteva bucăţele sub formă de creastă dintr-o bucată de 200 g de slăninuţă. Restul se taie în cubuleţe sau […]

Omleta la cuptor cu telemea din: oua, praz, telemea, rosie, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 8 felii vânătă partea albă a unui praz o roşie 150 g telemea o lingură unt sare piper   Mod de preparare: Vânata tăiată cuburi şi prazul tăiat rondele se călesc 5 minute în unt. Se pun cu totul […]

Placinta cu telemea si spanac din: spanac, unt, ceapa, telemea. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă un kg spanac un pachet unt o ceapă 200 g telemea sau feta   Mod de preparare: Spanacul se alege, se spală, se lasă la scurs. Ceapa tăiată mărunt se pune ia călit în 100 g unt. Se adaugă […]

Omleta cu bacon si telemea din: cartofi, carnati, bacon, oua, telemea, unt. Ingrediente: 2 cartofi fierti 6 bucati carnat 100 g bacon 4 ouă 50 g telemea 100 g unt   Mod de preparare: Se feliază cartofii fierţi si se pun la rumenit în unt topit. Când s-au rumenit pe o parte se pun şi feliile […]

Chec cu telemea si ardei din: ardei, telemea, oua, masline, unt, sare, faina, praf de copt. Ingrediente: 3 ardei mari (verde, roşu, galben) 200 g telemea veche de oaie 4 albuşuri fierte 50 g măsline 4 ouă 250 g unt sare 300 g făină 1 plic praf de copt 1 lingură unt + 1 lingură […]

Salata cu telemea, sunca si ridichi din: salata verde, telemea, sunca, ridichi, ceapa, sare, piper, ulei, otet, boia, grisine.

Budinca de varza cu telemea din: varza, telemea, cascaval, oua, lapte, unt, smantana. Ingrediente: 1 varză 200 g telemea de oi 100 g caşcaval ras 4 ouă 3 felii franzelă 100 ml lapte 150 g unt 100 g smântână   Mod de preparare: Varza se opăreşte întreagă, în apă cu sare. Se desfac primele foi; […]

Sufleu de dovlecei cu branza telemea din: oua, faina, lapte, telemea, dovlecel, marar, sare. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri cu făină 75 g unt 1 cană cu lapte 100 g brânză telemea rasă 1 dovlecel mare 1 legătură cu mărar sare   Mod de preparare: Fierbe dovlecelul, apoi scurge-l bine. Pregăteşte un sos din unt, […]

Vinete umplute cu telemea uscata din: vinete, telemea, oua, faina, pesmet, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg vinete 4 linguri telemea uscată, rasă 3 ouă 5 linguri făină 5 linguri pesmet 4 linguri pătrunjel verde tocat mărunt 1 cană ulei piper sare Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie felii […]

Cartofi umpluti cu bacon si telemea din: cartofi, bacon, telemea, usturoi, ardei, patrunjel, ulei, busuioc, smantana, oua, cascaval. Ingrediente: 8 cartofi 200 g bacon 200 g telemea tare 2 căţei de usturoi 1 ardei gras roşu 1 legătură frunze de pătrunjel 4 linguri ulei 1 crenguţă busuioc 200 g smântână 2 ouă 100 g caşcaval […]

Castraveti umpluti cu telemea din: castraveti, morcovi, telemea, usturoi, patrunjel. Ingrediente: un kg castraveti 2 morcovi 250 g telemea după gust 3 căţei usturoi 1/2 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Castravetii spalati se taie în două pe lung si se scobesc de miezui cu seminţe. Morcovii se trec prin răzătoarea cu ochiuri mari. Brânza […]

Sandwich cu telemea din: telemea, unt, oua, paine, piper. Ingrediente: 200 g telemea de oaie (caşcaval) 100 g unt 2 gălbenuşuri 8 felii de pâine piper     Mod de preparare: Se frământă brânza bine fărâmiţată (caşcavalul ras) cu untul, adăugându-se şi două gălbenuşuri, până se obţine o pastă omogenă şi moale. Se adaugă piper, […]

Salata de rosii cu telemea din: rosii, salata, busuioc, ulei, lamaie, sare, piper, telemea, usturoi. Ingrediente: 3 roşii miezul de la 2 salate sare busuioc 4-5 căţei de usturoi 3 linguri cu ulei de salată 1/2 lămâie piper măcinat 200 g telemea   Mod de preparare: Faceţi un sos din 6-8 frunze de busuioc verde […]

Placinta cu praz si telemea din: faina, drojdie, sare, apa, ulei, praz, telemea, oua, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g faină 1 linguriţă cu drojdie sare apă caldă 3 linguri cu ulei Umplutura: 4 bucăţi de praz (1 kg) 300 g brânză telemea (de preferat: de oaie sau capră) 3 ouă 2 linguri cu ulei […]

Bilute cu telemea de capra din: branza, morcovi, piept de pui, smantana, telina, ridichi, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g brânză dulce 200 g morcovi noi 200 g telemea de capră 200 g piept de pui fiert 200 g smântână 50 g ţelină opţional câteva ridichi mărar sare piper   Mod de preparare: Pasezi brânza dulce. […]

Rosii felii cu telemea din: rosii, telemea, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 roşii 300 g telemea de oaie sau de capră 1 linguriţă cu busuioc tocat sare piper 2 linguri cu ulei de salată sau ulei de măsline   Mod de preparare: Spălaţi roşiile, înlăturaţi-le codiţele şi tăiaţi-le pe latul lor în felii groase […]

Cuiburi de mamaliguta cu oua si telemea din: lapte, malai, sare, unt, oua, telemea. Ingrediente: 1 l lapte sau zer 300 g mălai grişat sare 2 linguri cu unt 6 ouă 200 g telemea sărată   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă din lapte sau zer încălzit, sare şi mălai grişat pus în ploaie. Amestecaţi în […]

Mamaliga cu branza telemea si oua ochiuri din: malai, apa, sare, unt, telemea de vaca, smantana, oua. Ingrediente: 300 mălai 1 l apă 1 lingură cu sare 2 linguri cu unt 400 g telemea de vacă 4-6 linguri cu smântână 4-6 ouă   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă moale din apă caldă, mălai proaspăt […]

Chec aperitiv cu sunca si telemea din: sunca, malsine, telemea, gogosar, oua, praf de copt, faina, piper. Ingrediente: 200 g şuncă presată 200 g măsline negre mari 150 g telemea sărată 1 gogoşar murat 6 ouă 1 pliculeţ praf de copt 8 linguri făină piper   Mod de preparare: Tai şunca presată cubuleţe, scoţi sâmburii […]

Ardei umpluti cu branza telemea din: ardei, branza, telemea, oua, busuioc, cimbru, patrunjel, ardei, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 200 g brânză de vaci 200 g telemea 2 ouă  1 lingură busuioc proaspăt 1 linguriţă cimbru 1 lingură pătrunjel verde 1/2 ardei iute 4 căţei usturoi ulei sare piper     Mod de […]

Placinta cu branza de vaci sau telemea din: faina, ulei, sare, branza de vaci sau telemea, unt sau margarina, oua, sare, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 3 linguri ulei 1/2 linguriţă sare (sau foi de plăcintă gata preparate) Pentru umplutură: 300 g brânză vaci (sau amestec cu telemea) 2 linguri unt (sau margarină) 2 ouă […]

Cartofi umpluti cu sunca si telemea din: cartofi, sunca, telemea, ou, patrunjel, marar, smantana, unt, untdelemn. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g şuncă 100 g brânză telemea un ou pătrunjel şi mărar verde 5-6 lingură smântână o lingură unt sau 2 linguri untdelemn Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun la fiert. Duţpă […]

Tartine cu pasta de branza (telemea) din: telemea, unt sau margarina, smantana, verdeata, mirodenii, ceapa sau usturoi. Ingrediente: 150-200 g brânză telemea unt (sau margarină) smântână verdeaţă mirodenii ceapă sau usturoi   Mod de preparare: Brânza telemea este rasă (sau frecată cu furculiţa dacă este moale). Se amestecă apoi brânza cu o cantitate aproape egală […]

Chifle umplute cu branza telemea din: branza desarata, ou, unt, smantana, chifle, lapte, chimen. Ingrediente: 100 g brânză desărată un ou o lingură unt 2 linguri smântână 4 chifle 125 ml lapte chimen   Mod de preparare: Se taie chiflele în două, li şe scoate; miezul, se stropesc cu lapte şi se umplu cu pasta […]

Coltunasi cu branza de vaci telemea din: macaroane, unt, branza de vaci, oua, sare. Ingrediente: un aluat de macaroane cu ou 2 linguri unt 300 g brânză de vaci 2 ouă sare   Mod de preparare: Se prepară coca, se întinde o foaie şi se taie pătrate cu latura de 5-6 cm. In fiecare pătrat se […]

Tarta cu telemea si spanac din: aluat, spanac, oua, telemea, smantana. Poate iti place si: Tarta cu spanac, branza si rosii Tarta cu spanac si branza cu mucegai   Ingrediente: un pachet aluat foitaj 500 g spanac 3 ouă 100 g telemea 250 ml smântână de gătit   Mod de preparare: Aluatul de foitaj se […]

Chifle umplute cu telemea din: chifle, telemea de vaca, oua, smantana, sunca, piper. Ingrediente: 3 chifle 150 g telemea de vacă 1 ou 1 lingură smântână 70 g şuncă presată piper negru măcinat   Mod de preparare: Fiecărei chifle i se taie un capac (care se păstrează) şi i se scoate miezul. Se amestecă brânza […]

Paine cu spanac si telemea din: faina, lapte, zahar, sare, ulei, ou, spanac, telemea, ceapa, oua, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 200 ml lapte 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 50 ml ulei 1 ou Pentru umplutură: 500 g spanac proaspăt 200 g brânză telemea 1 ceapă 2 ouă 3 linguri ulei   Mod […]

Sufleu de telemea din: unt, faina, lapte, oua, telemea, nucsoara, piper. Ingrediente: 60 g unt 50 gfăină 500 ml lapte 4 ouă 125 g telemea sărată bine scursă un pic de nucşoară piper   Mod de preparare: Laptele si nucşoara se fierb. într-o tigaie se topeşte untul. Se pune făina peste unt, se amestecă şi […]

Cartofi copti cu telemea din: cartofi noi, urda, telemea sarata, ciuperci, patrunjel, unt.   Ingrediente: 10 cartofi noi mari 100 g urdă 100 g telemea sărată 2-3 ciuperci proaspete 3-4 fire pătrunjel un cub de unt   Mod de preparare: Cartofii bine spălaţi se fierb 5 minute în apă clocotită. Urda se fărâmiţează şi se […]