Salate

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă din: gogosari, morcovi, ceapa rosie, ulei, otet, sare, piper, zahar, ierburi. Salata este un festin pentru simțuri, oferind o combinație perfectă de texturi crocante și arome proaspete. Această salată colorată nu numai că îmbogățește vizual orice masă, dar adaugă și un plus de gust și nutrienți esențiali, […]

Gogoșari la cuptor umpluți cu couscous și stafide

Gogoșari la cuptor umpluți cu couscous și stafide din: gogosari, couscous, apa, ceapa, usturoi, stafide, migdale, ulei de masline, curry, sare, piper, menta. Gogoșarii la cuptor sunt o alegere inspirată pentru o cină cu adevărat delicioasă și exotica. Această combinație dulce-sărată aduce împreună arome și texturi diverse, oferind o experiență culinară memorabilă. Gogoșarii, umpluți cu […]

Muraturi

Gogosari în Sos de Muștar cu Miere – Rețeta Delicioasă pentru Iarnă

Gogosari în Sos de Muștar cu Miere – Rețeta Delicioasă pentru Iarnă din: gogosari, miere, mustar, otet alb, sare, boabe de piper negru, seminte de coriandru, usturoi, apa. Gogosarii în sos de muștar cu miere reprezintă o combinație perfectă de dulce și condimentat, perfectă pentru a condimenta iernile reci. Această rețetă aduce o notă inedită […]

retete

Rețetă de Gogoșari cu Varză – Murături Tradiționale Românești

Rețetă de Gogoșari cu Varză – Murături Tradiționale Românești din: gogosari, varza, usturoi, foi de dafin, sare, zahar, apa, otet de mere. Gogoșarii cu varză sunt o parte esențială a tradiției culinare românești. Această rețetă tradițională a fost transmisă din generație în generație și este adorată de multe familii românești, mai ales în perioada iernii. […]

retete

Gogoșari în Sos Delicios de Muștar și Bulion

Gogoșari în Sos Delicios de Muștar și Bulion din: gogosari, mustar, bulion de rosii, ulei, otet, zahar, sare, piper negru, boia dulce. Icearcă cea mai delicioasă rețetă de gogoșari în sos de muștar și bulion, o tradiție culinară românească. Savurează gustul autentic al iernilor de odinioară!”   Ingrediente: Gogoșari: 1 kg Muștar: 200 g Bulion […]

retete

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari din: gogosari, ardei iuti, zahar, apa, otet de mere, suc de lamaie, sare. Dulceața de ardei iute cu gogoșari este o combinație interesantă de arome, oferind un echilibru perfect între dulcețea gogoșarilor și picanteria ardeilor iuți.   Ingrediente: 500g de gogoșari 3 ardei iuți roșii 500g de zahăr 250ml […]

retete

Gogoșari umpluți cu varză și morcov

Gogoșari umpluți cu varză și morcov din: gogosari, varza, morcovi, ceapa, usturoi, orez, bulion de rosii, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 10-12 gogoșari mari 200g varză mărunțită 2 morcovi mari, rași 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, tocați 200g orez 500ml bulion de roșii 2 linguri ulei de măsline […]

retete

Dulceață de ardei iute și gogoșari – Rețetă delicioasă și ușor de preparat

Dulceață de ardei iute și gogoșari – Rețetă delicioasă și ușor de preparat din: gogosari, ardei iute, zahar, apa, zeama de lamaie, sare. Dulceața este o combinație intrigantă între dulce și picant, aducând o explozie de arome în bucătăria dvs. Această rețetă reprezintă o variantă modernă, iar ardeii iuți adaugă un element surprinzător și delicios. […]

retete

Dulceață picantă de ardei iute și gogoșari

Dulceață picantă de ardei iute și gogoșari din: ardei iuti, gogosari, zahar, apa, suc de lamaie, sare. Această dulceață de ardei iute și gogoșari are un gust unic și picant care poate fi folosit pentru a da un plus de savoare preparatelor culinare.   Ingrediente: 500 g de ardei iuți roșii 500 g de gogoșari […]

retete

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari – Rețetă delicioasă și picantă

Dulceață de Ardei Iute cu Gogoșari – Rețetă delicioasă și picantă din: ardei iuti, gogosari, zahar, apa, suc si coaja de lamaie, otet.   Ingrediente: 500 g de ardei iuți (alege-i după preferința ta, mai sau mai puțin iuți) 500 g de gogoșari 1 kg de zahăr 500 ml de apă 1 lămâie (sucul și […]

retete

Gogosari crocanti in otet

Gogosari crocanti in otet din: gogosari, otet de vin, apa, zahar, usturoi, foi de dafin, boabe de piper, sare, seminte de mustar, seminte de coriandru. Acești gogoșari au un gust minunat și pot fi savurați ca un aperitiv sau ca un ingredient în diverse feluri de mâncare. Ingrediente: 1 kg gogoșari roșii sau verzi 750 […]

retete

Gogoșari aromati în oțet

Gogoșari aromati în oțet din: gogosari, otet de vin, zahar, apa, vin alb, usturoi, sare, boabe de piper, boabe de coriandru, mustar, foi de dafin, cimbru, rozmarin, coaja de portocala.   Ingrediente: 1,5 kg de gogoșari proaspeți și tari 1,5 litri de oțet de vin alb sau oțet alb 2 căni de zahăr 2 căni […]

Gogosari – Proprietati, beneficii pentru sanatate si retete

Gogosari – Proprietati, beneficii pentru sanatate si retete. Gogoșarii sunt un tip de ardei gras, roșii și rotunzi, care sunt folosiți în bucătăria multor culturi din întreaga lume. Aceștia sunt populari pentru gustul lor dulce, dar au și o serie de beneficii pentru sănătate. Iată mai multe informații despre gogoșari, beneficiile lor pentru sănătate, proprietățile […]

retete

Gogoșari în sos de muștar și bulion

Gogoșari în sos de muștar și bulion din: gogosari, ceapa, usturoi, ulei de masline, mustar, bulion, zahar, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 500 g gogoșari mari, curățați și tăiați în jumătate 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de muștar 400 g bulion […]

retete

Gogosari umpluti cu morcovi si telina

Gogosari umpluti cu morcovi si telina din: varza, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, ulei, foaie de dafin, cimbru, marar, piper macinat, sare, otet, gogosari. Ingredinte: 1 1/2kg. varza 200 gr. morcovi si telina 150 gr. ceapa 100 gr. ardei gras 150 ml ulei o foaie de dafin frunze de telina cimbru marar 1/2 lingurita de […]

retete

Sos de ceapa cu gogosari

Sos de ceapa cu gogosari dini: ceapa, ardei gras sau gogosari, cimbru, piper, foi de dafin, suc de rosii, sare, zahar. Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil și antocianine, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând stresul oxidativ și riscul de boli cronice. Conținutul ridicat de vitamina C și compuși […]

retete

Salata de vinete cu gogosari

Salata de vinete cu gogosari din: vinete, gogosari, otet, ulei, zahar, sare. Ingredinte: 3 kg vinete 3 kg gogosari 250 ml.otet 250 ml ulei 250 gr zahar 2 linguri sare     Mod de preparare Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu […]

retete

Ghiveci de gogosari, ceapa si dovlecei

Ghiveci de gogosari, ceapa si dovlecei din: morcovi, legaturi de patrunjel, fasole verde, dovlecei, gogosari, ceapa alba, ardei grasi, ulei, sare. Ingredinte: 10 morcovi 10 legaturi de patrunjel 1 kg. fasole verde 8-10 vinete 2 dovlecei 10 gogosari 5 kg. rosii 15 cepe albe 25 ardei grasi 1 litru ulei sare   Mod de preparare […]

Muraturi

Gogosari cu mustar

Gogosari cu mustar din: gogosari, zahar, otet, ulei, mustar, foi de dafin, boabe de piper, conservant. Ingredinte: 3 kg gogosari o cana cu zahar o cana cu otet 1 cana cu ulei 400 gr. mustar foi de dafin boabe de piper un pliculet de conservant   Mod de preparare Gogosarii se spala, se curata si […]

retete

Zacusca rapida de gogosari

Zacusca rapida de gogosari din: gogosari, ceapa uscata, ulei de floarea soarelui, bulion, patrunjel verde, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 40-45 gogosari 1.5 kg ceapa uscata 0,5 l ulei de floarea soarelui 400 gr bulion 3 legaturi patrunjel verde 3 capatani de usturoi 3 linguri otet sare si piper dupa gust   Mod de […]

Gogosari cu chimen

Gogosari cu chimen

Gogosari cu chimen din: gogosari, otet alb, boabe de mustar, zahar, chimen, sare. Ingrediente: 500 g gogosari 550 ml otet 10 boabe de mustar 20 g zahar 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: Se curata gogosarii de cotoare, se scot semintele, se spala si se taie fasii. Se pun in borcan. […]

Ciorba de gogosari cu smantana

Ciorba de gogosari cu smantana

Ciorba de gogosari cu smantana din: gogosari, morcovi, ceapa, patrunjel, orez, sare, verdeata, rosii, smantana. Ingrediente: 5 gogosari mari 2 morcovi 1 ceapa potrivita 2 radacini de patrunjel 50 g de orez sare verdeata 3-4 rosii smantana   Mod de preparare: Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu apa. […]

Omleta cu gogosari si telemea

Omleta cu gogosari si telemea

Omleta cu gogosari si telemeadin: oua, telemea, spanac, morcovi, gogosari, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 100 g telemea 100 g spanac 60 g morcovi 60 g gogoşari sare piper unt   Mod de preparare: Se taie telemeaua cubuleţe. Se taie gogoşarii feliuţe. Se bat ouăle spumă cu puţin piper şi un praf de sare. Se […]

Omleta dietetica

Omleta cu gogosari si spanac

Omleta cu gogosari si spanac din: oua, telemea, spanac, morcovi, gogosari, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 100 g telemea 100 g spanac 60 g baby morcovi 60 g gogoşari sare şi piper unt   Mod de preparare: Se taie telemeaua cubuleţe. Se taie gogoşarii feliuţe. Se bat ouăle spumă cu puţin piper şi un praf de […]

Zacusca de peste cu vin

Zacusca de peste cu gogosari

Zacusca de peste cu gogosari din: peste, ceapa, rosii, gogosari, ulei, sare.   Ingrediente: 1 kg ceapă 1 kg morcovi 100 ml ulei 2 kg gogoşari 2 kg peste 3 kg rosii sare   Mod de preparare: Se trec prin maşina de tocat 1 kg ceapă şi 1 kg morcovi, apoi se călesc în 100 […]

Mancare de pui cu gogosari

Mancare de pui cu gogosari din: piept de pui, gogosari, ciuperci, ceapa, usturoi, vin. Ingrediente: 4-5 gogoşari 200 g ciuperci 800 g piept de pui sare piper 1 ceapa usturoi vin dafin   Mod de preparare: Se coc 4-5 gogoşari pe o plită fierbinte, se curăţă de coajă şi se taie felii. Se fierb în apă […]

Salata cu masline, cartofi si gogosari

Salata cu masline, cartofi si gogosari

Salata cu masline, cartofi si gogosari din: cartofi, gogosari, ceapa, masline, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 10 cartofi 3 gogoşari 3 cepe roşii 2-3 linguri măsline sare piper ulei de măsline   Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă în apă cu sare. Apoi se curăţă, se taie rondele şi se pun într-un […]

Fritatta cu gogosari 

Fritatta cu gogosari 

Fritatta cu gogosari din: oua, telemea, spanac, morcovi, gogosari, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 100 g telemea (mozzarella ori caşcaval) 100 g spanac congelat 60 g baby morcovi 60 g gogoşari muraţi sare şi piper unt   Mod de preparare: Se taie telemeaua cubuleţe. Se taie gogoşarii feliuţe. Se bat ouăle spumă cu puţin piper şi […]

Omleta cu gogosari 

Omleta cu gogosari

Omleta cu gogosari din: oua, telemea, spanac, morcovi, gogosari, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 100 g telemea 100 g spanac congelat 60 g baby morcovi 60 g gogoşari muraţi sare şi piper unt   Mod de preparare: Se taie telemeaua cubuleţe. Se taie gogoşarii feliuţe. Se bat ouăle spumă cu puţin piper şi un praf de […]

Paste cu vinete si gogosari

Paste cu vinete si gogosari din: spaghete, vanata, gogosar, usturoi, ulei, busuioc, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 450 g spaghetti integrale 1 vânătă mare 1 gogoşar 2 căţei de usturoi sare piper ulei de măsline pătrunjel busuioc   Mod de preparare: Pune apa la fiert cu 10 g de sare. Când dă în clocot, adaugă pastele […]

Zacusca manastireasca

Zacusca de fructe cu gogosari

Zacusca de fructe cu gogosari. Ingredientele de bază ale zacuscii includ ardei copt, vinete coapte, ceapă, roșii, ulei și condimente. Aceste legume sunt gătite la cuptor sau pe plită până când devin moi și apoi sunt tocate sau mixate pentru a crea o pastă. Zacusca este adesea preparată acasă, iar rețetele pot varia în funcție […]

Cele mai bune soiuri de masline

Salata de masline si gogosari

Salata de masline si gogosari din: masline, ulei, franzela, lamaie, ceapa, gogosar, busuioc. Ingrediente: 200 g măsline negre 1 pahar cu ulei 2 felii de franzelă 1 lămâie 1 ceapă 1 gogoşar murat câteva frunze de busuioc conservat în ulei sau uscat   Mod de preparare: Spălaţi măslinele, scoateţi-le sâmburii, fierbeţi-le 5 min şi scurgeţi-le. […]