Gogoșari în Sos Delicios de Muștar și Bulion

Gogoșari în Sos Delicios de Muștar și Bulion din: gogosari, mustar, bulion de rosii, ulei, otet, zahar, sare, piper negru, boia dulce.

Icearcă cea mai delicioasă rețetă de gogoșari în sos de muștar și bulion, o tradiție culinară românească. Savurează gustul autentic al iernilor de odinioară!”

Ingrediente:

• Gogoșari: 1 kg
• Muștar: 200 g
• Bulion de roșii: 500 ml
• Ulei: 100 ml
• Oțet: 50 ml
• Zahăr: 3 linguri
• Sare: 1 linguriță
• Piper negru: ½ linguriță
• Boia dulce: 1 linguriță

Mod de preparare:

Spălați gogoșarii și tăiați-i în fâșii sau cubulețe.

Într-un castron, amestecați muștarul cu bulionul, uleiul, oțetul, zahărul, sarea, piperul și boiaua dulce.

Adăugați gogoșarii în amestec și asigurați-vă că sunt bine acoperiți de sos.

Transferați gogoșarii în borcane sterilizate și închideți ermetic.

Păstrați borcanele într-un loc răcoros și întunecat pentru cel puțin 2 săptămâni înainte de consum.

Gogoșari în Sos Delicios de Muștar și Bulion

Valori nutriționale (pe porție):

• Calorii: 120 kcal
• Carbohidrați: 15 g
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 5 g

Gogoșarii în sos de muștar și bulion reprezintă o rețetă tradițională românească, apreciată în special în regiunile sudice ale țării.

În epoci anterioare, această conservă era preparată în gospodăriile țărănești pentru a fi savurată pe timpul iernii.

Combinarea muștarului cu bulionul oferă un gust unic și picant, făcând această rețetă să se distingă în bucătăria românească.

Pofta buna!