Pizza Margherita cu roşii galbene şi roşii

8 Ianuarie 2010
Pizza Margherita cu roşii galbene şi roşii

Ingrediente: Pentru aluat: 1/2 cub drojdie 1 vârf de cuţit zahăr 450 g făină 4 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă sare Pentru topping: 800 g roşii galbene şi roşii sare piper 300 g mozarella 4 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Fărâmiţaţi drojdia într-un ca­stron şi amestecaţi-o cu 200 ml apă căl­duţă şi zahăr. Adăugaţi făina, uleiul...
Read more »

Pizza Salami cu ciuperci, măsline şi pepperoni

6 Ianuarie 2010
Pizza Salami cu ciuperci, măsline şi pepperoni

Ingrediente: Pentru alu­at:  250 g făină 1/2 linguriţă sare 1 vârf de cuţit zahăr 1/2 cub drojdie 4 linguri ulei de măsline în plus:  câte 1/2 ardei roşu verde galben  100 g ciu­perci champignons 1 ceapă 500 g roşii pasate sare, piper 125 g salami (rondele)  6 ar­dei iuţi...
Read more »

Pizza cu mango

31 Decembrie 2009
Pizza cu mango

Ingrediente: 1 pachet blat pentru pizza (460 g) 1 cutie roşii pentru pizza (400 ml) sare piper 2 linguri ulei de măsline 125 g mozarella 125 g bacon (kaiser afumat) 1 mango mare  20 roşii cherry   Mod de preparare:  Pregătiţi aluatul conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Intindeţi-l în forma unui...
Read more »

Pizza cu şuncă si rucola

29 Decembrie 2009
Pizza cu şuncă si rucola

Ingrediente: 2 linguriţe drojdie uscată  1 linguriţă rasă de zahăr 350 g făină sare  2 linguri ulei de măsline 2 biluţe mozarella (a 125 g) 100 g rucola 500 g roşii pasate  piper 2 căţei de usturoi 8 felii jambon de Parma 50 g parmezan   Mod de preparare:  Amestecaţi drojdia, zahărul şi 200 ml...
Read more »

Pizza cu pui si legume

28 Noiembrie 2009
Pizza cu pui si legume

Ingrediente: 1 pachet blat pentru pizza (pentru 1 tavă) 600 g file din piept de pui  2 linguri ulei  sare piper 500 g dovlecei  250 g roşii cherry 1 pachet roşii bucăţi cu verdeaţă (370 g) 90 g măsline negre (fără sâmbure) 150 g brânză pentru pizza   Mod de preparare:  Pregătiţi aluatul conform instrucţiunilor de...
Read more »

Pizza cu jambon

27 Noiembrie 2009
Pizza cu jambon

Ingrediente: Pentru aluat:  1/2 cub drojdie  1 vârf de cuţit zahăr  500 g făină  5 linguri ulei  1 linguriţă de sare. în plus: 4 file sardine 100 g măsline negre  4 inimi de anghinare (cutie) 100 g jambon de Parma  125 g ciuperci champignons  500 g roşii pasate (cutie)  sare piper 2...
Read more »

Pizza cu ton

26 Noiembrie 2009
Pizza cu ton

  Ingrediente:  1 cutie file de ton în ulei de măsline (185 g)  1 pachet blat de pizza (400 g) 8 file de sardine (cutie) 50 g roşii uscate în ulei  125 g ciuperci champignons  1 dovlecel 60 g măsline negre fără sâmburi  150 g brânză rasă   Mod de preparare: ...
Read more »

Mini pizza

25 Noiembrie 2009
Mini pizza

Ingrediente: 300 g făină  1/2 cub de drojdie 2 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă sare. în plus: 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei  500 g roşii bucăţi  2 linguri pastă de roşii  sare, piper 400 g legume (dovlecei, ciuperci, ardei)  200 g mozarella 2 linguri verdeaţă tocată   Mod...
Read more »

Pizza cu două feluri de brânză şi şuncă de Praga

24 Noiembrie 2009
Pizza cu două feluri de brânză şi şuncă de Praga

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină  2 linguriţe sare 1 linguriţă zahăr 1 pachet drojdie uscată 2 linguri ulei de măsline in plus: 200 g ciuperci champignon 100 g şuncă de Praga (2 felii mai groase) 125 g mozarella  6 linguri sos de pizza cu oregano 8 file de anşoa 50 g măsline verzi la...
Read more »

Pizza Margherita

15 Noiembrie 2009
Pizza Margherita

Ingrediente: 200 g cocă de pâine 200 g felii de roşii fărâmiţate o mozzarella mică tăiată în felii foartee mici 4 sau 5 frunze de busuioc proaspăt sare   Mod de preparare: Intindeţi coca pe o masă rotundă cu dia­metrul de 20-25 cm, unsă mai înainte cu ulei. Aşezaţi deasupra pasta de roşii, mo­zzarella şi...
Read more »

Pizza cu jumari

14 Octombrie 2009

Ingrediente: 500 g aluat de pâine 75 g untură 150 g jumări sare   Mod de preparare: Jumările (prăjite) se lasă la scurs şi se amestecă apoi cu sare şi cu aluatul de pâiine. Frământă îndelung (35-40 de minute), apoi lasă puţin aluatul să se odlihnească. Modelează din acest aluat bucăţi de forma şi dimensiunea palmei,...
Read more »

Pizza

26 Septembrie 2009
Pizza

Ingrediente: 1/2 kg făină drojdie cât o nucă 2 linguriţe zahăr 1 pahar mare cu apă calduţă 2 linguri ulei 1 linguriţă sare roşii ceapă brânză salam   Mod de preparare: Se face o maia din puţină apă călduţă, drojdie şi zahăr. Când creşte se amestecă cu făina, apa şi uleiul....
Read more »

Pizza cu legume si spanac

28 August 2009
Pizza cu legume si spanac

  Ingrediente: 200 g faina un ou 25 g drojdie 5 linguri de ulei un praf de sare 5-6 linguri de lapte 2-3 linguri de apa 3-4 ciuperci suc de orsii 1 ardei verde o ceapa rosie 100 g masline 1 rosie 100 g spanac fiert     Mod de preparare: Se pune într-un bol făina, se face o gaură la mijloc şi se adaugă următoarele ingrediente: drojdia...
Read more »

Pizza cu branza si ceapa

10 August 2009
Pizza cu branza si ceapa

Pentru aluat: 300 g faina 1/2 cub drojdie de bere 8-9 linguri lapte o lingurita rasa zahar tos Pentru umplutura: 4 cepe  4 rosii 250 g bacon 200 g smantana 300 g branza rasa 2-3 linguri verdeata proaspata (marar si patrunjel)   Mod de preparare: Drojdia si zaharul se...
Read more »

Pizza in tigaie

3 August 2009
Pizza in tigaie

Ingrediente: Pentru aluat: 240 g faina 4 oua 300 ml lapte sare piper alb macinat 1 varf de cutit de zahar 1 1praz taiat marunt  4 lingurite de ulei de masline 4 lingurite de unt Pentru umplutura:  4 rosii mari  2 cepe 850 g mazare si morcovi (din conserva) 200 g...
Read more »

Pizza

20 Iulie 2009
Pizza

  Ingrediente: 2 linguri cu smantana  4 linguri cu faina 1 ou  1 legatura ceapa verde  100 g cascaval  costita sunca sau salam masline ciuperci  500 g pasta de rosii  sare piper  oregano sau cimbru   Mod de preparare: Amesteci smantana si oul, apoi faina. Obtii un aluat, pe care-l intinzi in tava....
Read more »

Pizza vegetariana

19 Iunie 2009
Pizza vegetariana

Ingrediente: 4 rosii 4 ardei grasi 1 cutie cu ciuperci 150 g mozzarella 20 g pasta de tomate ulei oregano 10 g drojdie uscata 3/4 cescuta cu apa faina cat cuprinde sare Mod de preparare: Dizolva drojdia in apa calduta. Adauga sare si faina si framanta un aluat. Intinde o foaie subtire si asaz-o intr-o tava unsa cu ulei. Unge blatul cu pasta...
Read more »

Pizza pe blat de mamaliga

9 Iunie 2009
Pizza pe blat de mamaliga

Ingrediente: 250 g mălai 50 g caşcaval ras 20 ml ulei de măsline o ceapă roşie tăiată julien doi căţei de usturoi tocaţi un castravete tăiat fâşii 100 g ciuperci Champignon tocate 4 roşii coapte tăiate felii 100 g Mozzarella tăiată felii subţiri 10 ml sos Pesto o salată verde sare piper Preparare: Se fierbe o mămăligă mai moale, în care se adaugă şi...
Read more »

Pizza in doua culori

4 Iunie 2009
Pizza in doua culori

Ingrediente: 1 blat de pizza 150 g mozzarela 1 roşie 2 ciupercuţe 50 ml suc de roşii ulei de măsline busuioc oregano Preparare: Unge o tavă rotundă cu puţin ulei. Aşază apoi blatul de pizza, gata preparat. Amestecă sosul de roşii cu o linguriţă cu ulei de măsline, un praf de oregano şi busuioc. Acoperă blatul cu sosul de...
Read more »

Pizza cu legume si nuca

28 Mai 2009
Pizza cu legume si nuca

Ingrediente: 250 ml apă 500 g făină 25 g drojdie o conservă cu roşii 3 bucăţi de porumb mini 50 g măsline feliate 50 g miezuri de nucă 100 g salată ruccola 200 g mozzarela o linguriţă de zahăr tos sare piper ulei de măsline sos de pizza dulce Preparare: într-un castron se dizolvă drojdia împreună cu apa călduţă şi o linguriţă de sare. Se...
Read more »