Posts Tagged ‘ pizza ’

Pizza cu sunca

2 February 2012
Pizza_cu_sunca

O reteta de Pizza cu sunca din: faina, drojdie, sare, zahar, jambon, parmezan, cimbru, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 1 pachetel de drojdie uscate 1 lingurita sare 250 ml apa calduta 1 lingurita de zahar pentru topping: 200 g jambon uscat 200 g parmezan ras 1/2...

Read more »

Minipizza cu sos de rosii

2 February 2012
Minipizza_cu_sos_de_rosii

O reteta de minipizza cu sos de rosii din: faina, drojdie, apa calduta, vin alb, ulei de masline, suc de rosii, sare, mozarella, porumb si sunca. Ingediente: pentru coca: 250 g faina 10 g drojdie proaspata 125 ml apa calduta 30-40 vin alb 1 lingurita ulei de masline 100 g suc de rosii un...

Read more »

Pizza nemţească cu cartofi, ceapa si kaizer

1 February 2012
Pizza_nemteasca_cu_cartofi_ceapa_si_kaizer

O reteta de pizza nemteasca cu cartofi, ceapa si kaizer din: aluat de pizza, ulei de masline, smantana, oua, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, kaizer afumat, cartofi si chimen. Ingrediente: 500 g aluat de pizza congelat 1 lingura ulei de masline 200 g smantana 2 oua 1 catel de usturoi sare piper 2 cepe...

Read more »

Pizza de cartofi cu roşii cherry si mozzarella

1 February 2012
Pizza_de_cartofi_cu_rosii_cherry_si_mozzarella

O reteta delicioasa de pizza de cartofi cu rosii cherry si mozzarella din: cartofi albi, rosii cherry, patrunjel, busuioc, usturoi, faina, praf de copt, unt, sare, grasime vegetala, mozzarella si piper. Ingrediente: 800 g cartofi albi 300 g roşii cherry 2 linguri ceapă verde tocată 2 linguri pătrunjel tocat 2 linguri busuioc 1 căţel...

Read more »

Pizza cu sos pesto

31 January 2012
Pizza_cu_sos_pesto

O reteta delicioasa de pizza cu sos pesto din: faina, ulei de masline, apa, sare, drojdie, busuioc, muguri de pin, usturoi, parmezan, sare, piper, rosii, branza, masline si busuioc. Ingrediente: 150 g faina 150 ml apa calduta 1 lingurita cu ulei de masline 1 lingurita de sare 1 pliculet drojdie uscata pentru sosul pesto:...

Read more »

Pizza floare

31 January 2012
Pizza_floare.png

O retete delicioasa de pizza cu: branza, rosii cherry, oua, smantana, patrunel, faina, lapte, praf de copt, ulei, sare. Ingrediente: 200 g brânză dulce 300 g roşii cherry 2 ouă 2 linguri cu smântână 1 legătură de pătrunjel Ingrediente aluat:  125 g brânză dulce 250 g făină 4 linguri cu lapte 1 ou 1...

Read more »

Pizza rustica

19 January 2012
Pizza_rustica

O reteta de pizza rustica din: faina, ulei de masline, drojdie, suc de rosii, mozzarella, branza de capra, telemea, branza de bivolita, parmezan, praz, cimbru, oregano, piper, sare si zahar. Ingrediente: 200 g făină 125 ml apă călduţă 2 linguri cu ulei de măsline 20 g drojdie 200 ml suc de roşii 150 g...

Read more »

Pizza cu rosii

16 January 2012
Pizza_cu_rosii.png

O reteta delicioasa de pizza cu: faina, apa, ulei, sare, drojdie, suc de rosii, rosii, ciuperci, branza mozzarella. Ingrediente aluat:  150 g făină 150 ml apă călduţă 1 linguriţă ulei 1/i linguriţă sare 1 pliculeţ drojdie uscată Ingrediente topping: 2 linguri suc de roşii 2 roşii bine coapte 4 ciuperci albe 100 g branza...

Read more »

Cum se prepara pizza cu ciuperci, anghinare si branza de capra (video)

24 November 2011
Cum_se_prepara_pizza_cu_ciuperci_anghinare_si_branza_de_capra.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza cu ciuperci, anghinare si branza de capra, o pizza vegetariana diferita care se coace intr-o tigaie adanca, deosebit de gustoasa, delicioasa si usor de preparat. Ingrediente: for the crust: 200 g flour 120 ml lukewarm water 1 tsp active dry yeast 25 g corn meal ½...

Read more »

Cum se prepara Pizza Pepperoni (video)

22 November 2011
Cum_se_prepara_Pizza_Pepperoni.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza pepperoni, un preparat clasic delicios, cu blat picant pe margini si usor de pregatit. Ingrediente: 1 Videojug pizza dough Half a recipe of Videojug’s tomato sauce Half an onion, thinly sliced 150 g thinly sliced pepperoni 2 balls of mozzarella, sliced or 1 packet, grated flour...

Read more »

Cum se prepara Pizza Calzone (video)

21 November 2011
Cum_se_prepara_pizza_calzone.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza calzone sau “pizza umpluta”, un preparat delicios si gustos, foarte usor de preparat. Ingrediente: For the dough: 210 g flour 2 tbsp cornmeal 120 ml lukewarm water 1 tbsp olive oil 1 tsp instant dry yeast 6 g salt 1 tbsp honey some flour for dusting...

Read more »

Cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel (video)

20 November 2011
Cum_se_prepara_pizza_cu_friptura_din_pulpa_de_miel.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza cu friptura din pulpa de miel, un preparat delicios si usor de pregatit din friptura de pulpa de miel,mozzarella, sunca si rozmarin. Ingrediente: 4 medium boned lamb leg steaks 100 g mozzarella cheese, diced 50 g ham, chopped 6 black olives rosemary sprigs 25 g sun-dried...

Read more »

Baghete cu pizza

20 November 2011
Baghete_cu_pizza.png

O reteta gustoasa de baghete cu pizza din:carnaciori picanti, ceapa, ou, rosii, cascavl, ardei gras, smantana, oregano, cimbru, piper. Ingrediente: 2 baghete 3 cârnăciori picanţi 2 fire de ceapă 1 ou 2 roşii 200 g caşcaval 1 ardei gras 100 g smântână oregano cimbru piper   Mod de preparare: Frige feliuţe de cârnăciori într-o...

Read more »

Cum se prepara pizza cu salam (video)

19 November 2011
Cum_se_prepara_pizza_cu_salam.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza cu salam, un preparat perfect pentru pranz, usor de preparat, delicios si gustos. Ingrediente: for the dough: 1 tsp instant dry yeast 120 ml lukewarm water 210 g flour ½ tsp salt 1 tbsp olive oil 1 tbsp honey for the filling: 6 tbsp tomato sauce...

Read more »

Cum se prepara Pizza Margarita (video)

18 November 2011
Cum_se_prepara_Pizza_Margarita.jpg

O reteta video despre cum se prepara pizza margarita, un preparat clasic delicios si usor de pregatit. Ingrediente: 1 recipe pizza dough or bought in shop 1/2 a recipe of Videojug’s tomato pizza sauce 3 tomatoes, sliced 2 mozzerella balls, sliced or a packet of grated mozzerella 12 basil leaves a handful flour for...

Read more »

Reteta zilei: Pizza ca la mama acasa

16 November 2011
Pizza_ca_la_mama_acasa_10

O reteta de pizza ca la mama acasa din: faina, ou, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, muschi file, salam de porc, salam rustic, ciuperci, carnaciori, sos de pizza, cascaval, sare si piper. Ingrediente: pentru blat:  500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1 plic drojdie uscata sare 3 lg ulei...

Read more »

Pizza delicioasa de vinete

9 November 2011
Pizza_delicioasa_de_vinete

O reteta simpla si delicioasa de pizza delicioasa de vinete din: vinete, rosii cherry, usturoi, patrunjel, cascaval, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete mai mici 8 rosii cherry 3 catei de usturoi frunze de patrunjel 200 g cascaval sare piper ulei de masline   Mod de preparare: Vinetele spălate le tai...

Read more »

Pizza cu carne tocata si legume

25 October 2011
Pizza_cu_carne_tocata_si_legume

O reteta delicioasa de pizza cu carne tocata  si legume din: paine toast, ceapa, usturoi, patrunjel, busuioc, carne tocata, oua, sare, piper, boia, ceapa, ardeii grasi, rosii, ciuperci, ulei, sos, ketchup picant, smantana si cascaval. Ingrediente: 3 felii de paine toast 2 cepe 3 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 1 legatura busuioc 1,5...

Read more »

Piept de pui cu topping de pizza

15 September 2011
Piept de pui cu topping de pizza

O reteta de piept de pui cu topping de pizza din: broccoli, boabe de porumb, ananas, usturoi, rosii, bulion, sare, piper, zahar, oregano, rosii cherry, sunca de praga, piept de pui si cascaval. Ingrediente: 80 g broccoli congelat 4 linguri boabe de porumb din conservă 2 felii ananas (conservă) 1 căţel de usturoi 150...

Read more »

Totul despre pizza: Ingrediente si tehnici

20 August 2011
Totul despre pizza: Ingrediente si tehnici

Făina. Pentru aluatul de pizza se foloseşte faina de grâu tip „000″, deoarece din ea se rea­lizează cu uşurinţă un aluat moale şi elastic. De asemenea, se poate folosi faină specială pentru pizza, care este realizată prin amestecarea mai multor tipuri de faină. Apa. Temperatura apei este importantă deoarece aceasta influenţează durata dospirii aluatului....

Read more »