Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou

Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola, parmezan, fulgi de ardei rosu.

Poate te itnereseaza si Pizza la gratar

Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou

Ingrediente:

• 1 cană ciuperci
• 3 ½ lingurite ulei de masline
• 1 catel de usturoi, tocat
• 4 felii Prosciutto
• 2 tortilla
• ½ ceasca sos de pizza
• ½ ceasca branza mozzarella
• 2 oua
• 1 cană rucola
• 2 linguri parmezan ras
• ½ lingurita fulgi de ardei rosu

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 160C.

Se spală ciupercile, incălziti 1½ lingurite ulei de masline intr-o tigaie medie.

Se adauga usturoiul tocat si ciupercile si un vârf de cuțit de sare.

Gatiti pentru aproximativ 5 minute.

Se încălzește un gratar sau tigaie la foc mare-mediu.

Ungeti ambele laturi ale fiecărei tortilla cu ulei de măsline și puneți-le pe gratar aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Maruntiti prosciutto intre timp.

Asezati tortilla pe o foaie de copt in tava, ungeti cu sos, presarati mozzarella, ciupercile, prosciutto si dati pizza la cuptor.

Se coace timp de 8-10 minute.

Intre timp, se prajesc ouăle.

Scoateti pizza din cuptor, presarati rucola și ou prăjit.

Se presara cu parmezan ras și fulgi de ardei rosu si se serveste imediat.

Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou

Pofta buna!