Mancare_de_cartofi_cu_miel

Mancare de cartofi cu miel

Mancare de cartofi cu miel din: coaste de miel, morcovi, cartofi, praz, usturoi, ceapa, sare, piper, chimen. Ingrediente: 700 g coaste de miel 4 morcovi 500 g cartofi 70 g praz 4 căţei de usturoi 1 ceapă mare sare piper chimen   Mod de preparare: Speli coastele de miel, le sărezi şi piperezi, apoi le […]

Reteta de Paste: Ciorba de miel

Reteta de Paste: Ciorba de miel

Ciorba de miel din: carne de miel, morcov, patrunjel, ceapa verde, orez, oua, smantana, sare, bors, patrunjel sau leustean verde. Ingrediente: 1,5 kg carne de miel (cap şi bucăţi de carne cu os) 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2-3 fire de ceapă verde 3 linguri orez 2 gălbenuşuri 2-3 linguri smântână sare 1 I borş […]

Coaste de miel cu piure de cartofi mov

Coaste de miel cu piure de cartofi mov

Coaste de miel cu piure de cartofi mov din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, […]

Cum_se_prepara_Stufatul_de_miel

Cum se prepara Stufatul de miel (VIDEO)

Stufat de miel: Ingrediente: 300 g carne de miel cubuleţe 6 legături de ceapă verde 6 legături de usturoi verde 2 linguri bulion 1 pahar vin 1 lingură oţet 1 linguriţă făină ulei de măsline sare piper Cum se prepara Stufatul de miel: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Stufat de miel cu usturoi verde […]

Basra cu miel si masline

Basra cu miel si masline

Basra cu miel si masline din: carne de miel, masline, ardei, ceapa, ulei, cartofi, bulion, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel tocat 200 g măsline fără sâmburi 200 g ardei capia 400 g ceapă 300 g ulei de măsline 1 kg cartofi 200 g bulion 2 ouă sare piper   Mod de […]

Pastrama de miel la gratar

Pastrama de miel la gratar

Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură piper boabe 2 linguri pastă de roşii 1/2 […]

Placinta ciobanului cu miel

Placinta ciobanului cu miel

Placinta ciobanului cu miel din: carne tocata de miel, bulion, lapte, morcov, ceapa, cartofi, unt, branza de burduf, cimbru, sare, piper, pesmet, oua. Ingrediente: 700 g carne de miel tocată (sau amestec) 500 ml bulion de roşii 50 ml lapte 1 morcov 1 ceapă 5 cartofi 1 cub unt 3 linguri ulei brânză burduf cimbru […]

Friptura de miel cu usturoi verde

Friptura de miel cu usturoi verde

Friptura de miel cu usturoi verde din: carne de miel, ulei, usturoi verde, verdeata, condimente, sare, piper, boia, dafin, usturoi, vin. Ingrediente: 2 kg carne de miel 1/2 I Unisol, din ulei de primă presă 1 legătură de usturoi verde 1 legătură de verdeaţă condiment pentru carnea de miel sare piper boia dulce foi de […]

Cum_se_prepara_Drob_de_miel

Cum se prepara Drob de miel (VIDEO)

Drob de miel: Ingrediente: 2 kg organe de miel, 10 legături de ceapă verde, 5 ouă, 1 prapure, 3 linguri smântână, 2 legături de mărar, 2 legături de pătrunjel, 2 linguriţe zahăr, sare, piper   Cum se prepara Drob de miel:     Pofta buna!   Incoming search terms:cum se prepara drobul

Tocanita de miel cu spanac

Tocanita de miel cu spanac

Tocanita de miel cu spanac din: lamaie, iaurt grecesc, cotlete de miel, ulei, ceapa, cartof dulce, pasta Balti, naut, supa de legume, spanac, paine. Ingrediente: coaja şi sucul de la 1 lămâie 150 g iaurt grecesc 400 g cotlete de miel, fără os, tăiate în bucăţele 1 lingură cu ulei 1 ceapă curăţată şi feliată […]

Tocanita_de_miel_cu_rosii_si_curry_09

Reteta zilei: Tocanita de miel cu rosii si curry

Tocanita de miel cu rosii si curry din: carne de miel, ulei, seminte de fenicul, ceapa, fruze de curry, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, apa, orez, iaurt, praf de ardei iute, coriandru, chimion, turmeric, garam masala, piper, sare. Ingrediente:  1/2 kg carne de miel, cuburi 3 linguri ulei 2 lingurite seminte de […]

Retete_peste_Paste

MENIU DE PAŞTE. Trei retete simple cu carne de MIEL

MENIU DE PAŞTE. Trei retete simple cu carne de MIEL: Miel picant la tigaie: Miel picant la tigaie din: carne de miel, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de ardei iute, coriandru, garam masala, piper, fenicul, curcuma, ulei, sare, ceapa, ardei iute, dafin, seminte fenicul, apa. Ingrediente pentru marinada: 450gr carne de miel 1 lingura […]

Drob_de_miel_cu_urzici

Drob de miel cu urzici

Drob de miel cu urzici din: maruntaie de miel, carne tocata, urzici, ceapa, oua, sare, faina, piper, unt. Ingrediente: măruntaiele de la un miel 5-6 linguri carne tocată mai grasă 1/2 kg urzici 2 legături ceapă verde sau 2-3 cepe uscate, de dimensiune medie 8 ouă piper negru măcinat sare 2 linguri făină câte 2 […]

Miel_cu_rozmarin_si_cimbru

Miel cu rozmarin si cimbru

Miel cu rozmarin si cimbru din: carne de miel, suc de lamaie, cartofi, ceapa, rosii, ardei, usturoi, vin, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel, împărţită în 6 porţii sucul de la 1 lămâie 6 cartofi medii, curaţaţi şi tăiaţi în sferturi 3 cepe, curăţate şi tăiate în jumătate 18 roşii cherry 3 ardei […]

Miel_cu_salsa_de_ardei_rosu

Miel cu salsa de ardei rosu

Miel cu salsa de ardei rosu din: costite de miel, usturoi, ardei, menta, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 12-18 costiţe de miel, depinde de mărime 2 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri fire de rozmarin Pentru salsa: 300 g de ardei copţi, de la borcan 1 căţel de usturoi, tocat mare 1 […]

Chiftele de miel picant cu raita

Chiftele de miel picant cu raita

Chiftele de miel picant cu raita din: iaurt, coriandru, menta, ulei, ghimbir, usturoi, anason, piper, chilli, mazare, carne tocata de miel, ou, sare. Mod de preparare: Pentru raita, se amestecă 200g de iaurt natural, 1 mână frunze de coriandru tocate şi una de frunze de mentă tocate. Se lasă la răcit. Se încinge 1 lingură de […]

Miel la gratar cu ardei grasi

Miel la gratar cu ardei grasi

Miel la gratar cu ardei grasi din: unt, piper, usturoi, boia, cimbru, sare, ardei grasi, cotlete de miel, patrunjel. Mod de preparare: Se amestecă 50g de unt topit cu 1 linguriţă de piper cayenne, 1/2 linguriţă granule de usturoi, 1 linguriţă de boia, 1 linguriţă de piper alb măcinat şi 1 linguriţă de cimbru uscat. Se adaugă […]

File de miel cu sos de portocale

File de miel cu sos de portocale (varianta)

File de miel cu sos de portocale din: muschiulet de miel, ulei de masline, unt, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin, portocale, smantana, coniac. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de miel 2 linguri ulei de măsline 30 g unt sare piper 2 buc. rozmarin 3 buc. usturoi tocat mărunt 1200 ml vin alb sec 2 portocale puţină […]

Tocanita_aromata_de_miel

Tocanita aromata de miel

Tocanita aromata de miel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, sare, piper, cotlete de berbec, busuioc, rosii, fasole, masline, patrunjel. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 1 ceapă, tăiată 1 căţel de usturoi, zdrobit sare şi piper negru măcinat 6-8 cotlete de berbec, prăjite sau fripte pe grătar 250 g busuioc proaspăt 1 conservă (410 […]

Reteta placinta cu carne de miel

Reteta placinta cu carne de miel

Reteta placinta cu carne de miel din: faina, margarina, apa, otet, sare, carne de miel, oua, ciuperci, smantana, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 350 g făină 250 g margarină 7 linguri cu apă 1 lingură cu oţet sare Pentru umplutura: 400 g carne de miel 4 ouă 1/2 cutie cu ciuperci 200 ml smântână 1 […]