Cotlet de miel cu legume

Cotlet de miel cu legume

Cotlet de miel cu legume din: cotlete de miel, usturoi, cimbru, ulei, lamaie, sare, mustar, ceapa, unt, dovlecel, rosii, ardei, apa, sos de iaurt. Ingrediente: 4 cotlete de miel 4 căţei usturoi cimbru proaspăt 4 linguri Unisol, din ulei de primă presă zeama de la 1/2 lămâie sare 2 linguriţe muştar 1 ceapă mare 50 […]

Ciorba de miel cu fasole si praz

Ciorba de miel cu fasole si praz

Ciorba de miel cu fasole si praz din: fasole rosie, ulei, usturoi, carne de miel, ceapa, praz, patrunjel, cimbru, oregano, piper, sare, apa, menta, bors. Ingrediente: 250 g fasole roşie 3 linguri ulei 3 căţei usturoi tocaţi 700 g carne de miel 1 ceapă 4 fire praz 1/2 cană pătrunjel tocat 1 linguriţă cimbru 1 […]

Coaste de miel cu fasole verde

Coaste de miel cu fasole verde

Coaste de miel cu fasole verde din: coaste de miel, ulei, usturoi, cimbru, rozmarin, ceapa, fasole verde, sare, piper, vin rosu. Ingrediente: 12 coaste de miel 4-5 linguri ulei 4-5 căţei usturoi cimbru rozmarin 2 cepe roşii 400 g fasole verde sare piper 100 ml vin roşu   Mod de preparare: Incingi uleiul în tigaie […]

Chiftele de miel

Chiftele de miel

Chiftele de miel din: oua, carne tocata de miel, ulei, usturoi, ceapa, spanac, iaurt, pesmet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 15 ouă fierte 1 ou crud 1 kg carne de miel tocată 2 căţei usturoi, pisaţi 1 lingură ulei 1 ceapă tocată 2 căni frunze spanac tocat 1/2 cană iaurt 1/2 cană pesmet 1 mână pătrunjel […]

Pulpa_de_miel_cu_capere_si_ardei_gras

Pulpa de miel cu capere si ardei gras

Pulpa de miel cu capere si ardei gras din: pulpa de miel, capere, ardei, portocale, seminte de fenicul, usturoi, limeta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă de miel (2 kg) 100 g capere (conservă) 1 ardei iute uscat 3-4 ardei graşi coloraţi 4 portocale 2 linguriţe cu seminţe de fenicul 1 căpăţănă de usturoi 1 […]

Pulpa_de_miel_cu_anghinare

Pulpa de miel cu anghinare

Pulpa de miel cu anghinare din: carne de miel, lamaie, usturoi, cimbru, vin, ulei, cartofi, anghinare, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne de miel (pulpă) 1 lămâie 2 căţei de usturoi 4-5 fire de cimbru 400 ml vin alb sec 6 linguri cu ulei de măsline 500 g cartofi noi 8 bucăţi de […]

Tocanita_de_miel_cu_legume_si_patrunjel

Tocanita de miel cu legume si patrunjel

Tocanita de miel cu legume si patrunjel din: pulpa miel, ceapa, usturoi, morcovi, telina, vin, boia, bulion, unt, cartofi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă miel 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 2 morcovi 1 telină 500 ml supă de legume 250 ml vin alb 1 praf boia iute 1-2 linguri bulion 2 linguriţe unt […]

Drob_de_miel_cu_cascaval

Drob de miel cu cascaval

Drob de miel cu cascaval din: organe de miel, apa, otet, ceapa, usturoi, oua, patrunjel, marar, sare, oua, piper, cascaval, ridichi. Ingrediente: organe de miel (splină, ficat, rinichi, plămăni, inimă) apă otet 6-7 fire ceapă verde 4 fire usturoi verde 3-4 ouă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare piper ouă fierte cascaval şi ridichi […]

Pulpe_de_miel_cu_cimbru_la_cuptor

Pulpe de miel cu cimbru la cuptor

Pulpe de miel cu cimbru la cuptor din: pulpe de miel, ceapa, usturoi, ulei, cimbru, cartofi, otet, vin, apa, boia, sare. Ingrediente: 2 pulpe miel 2 cepe 1 căpătână usturoi 2 linguri ulei cimbru proaspăt cartofi natur Pentru bait: 50 ml otet 200 ml vin alb sec 500 ml apă 12 boabe piper 1 linguriţă […]

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru

Pulpa de miel cu lamaie si coriandru din: pulpa de miel, ceapa, iaurt, smantana, ulei, menta, limete, coriandru, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă de miel (aproximativ 1,5 kg) 1 kg ceapă roşie 200 g iaurt 200 g smântână 2 linguri de ulei de măsline 1/2 legătură de mentă proaspătă de grădină coaja de la […]

Rasol de miel in crusta crocanta

Rasol de miel in crusta crocanta

Rasol de miel in crusta crocanta din: rasol de miel, morcovi, salote, vin, unt, mustar, sare, piper, paine, salote, usturoi, tarhon, cimbru, ulei, rosii, cimbru, fasole, verde, bacon. Ingrediente: 1 rasol de miel (1,6 – 2 kg) 2 morcovi 5 şalote 100 ml vin roşu 80 g unt 1 lingură de muştar sare şi piper […]

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie

Ceafa de miel la cuptor cu vin si salvie din: ceafa de miel, ceapa, usturoi, pasta de tomate, vin, supa de vita, unt, ulei, salvie, ardei rosu afumat, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1.2 kg ceafă de miel (două bucăţi) 1 ceapă 1/2 căpăţână de usturoi 60 g pastă de tomate 50 ml vin dulce 100 […]

Pulpa de miel in stil spaniol

Pulpa de miel in stil spaniol

Pulpa de miel in stil spaniol din: pulpa de miel, cartofi, ceapa, morcovi, usturoi, rozmarin, chimion, ulei, sare, piper, cirese, vin, lamaie, amidon. Ingrediente: 1 pulpă de miel cu os (aproximativ 2 kg) 500 g cartofi noi 6 cepe 6 morcovi 6 căţei de usturoi 6 fire de rozmarin 2 linguriţe de chimion 6 linguri […]

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata

Rasol de miel cu tarta de ceapa caramelizata din: rasol de miel, ceapa, usturoi, telina, morcovi, supa de vita, vin, pasta de tomate, unt, ulei, patrunjel, salvie, menta, dafin, smantana, oua, unt. Ingrediente: Pentru rasolul de miel: 4 bucăţi de rasol de miel 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 tulpină deţelină 2 morcovi 500 […]

Cum_se_prepara_Ied_de_primavara_cu_garnitura_de_verdeturi

Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi (VIDEO)

Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Friptura de ied cu migdale Friptura de ied cu migdale din: carne de ied, faina, usturoi, ulei, sare, pesmet, migdale, ficat de ied, piper, sofran, otet, sherry. Ingrediente: 1 kg carne curăţată […]

Frigarui_de_miel_cu_sofran

Frigarui de miel cu sofran

Frigarui de miel cu sofran din: ulei, patrunjel, oregano, chimion, boia, sofran, ceapa, usturoi, ardei, carne de miel. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 linguriţă de oregano tocat mărunt 1 vârf de cuţit de chimion 1 linguriţă de boia de ardei iute 1 vârf de cuţit de şofran […]

Frigarui_de_miel_cu_sos_cu_vin

Frigarui de miel cu sos cu vin

Frigarui de miel cu sos cu vin din: usturoi, vin, sare, piper, carne de miel, ulei, rozmarin, dafin, ceapa, cartofi, smantana. Ingrediente: 6 căţei de usturoi tăîati mărunt 250 ml vin alb sare 4 boabe de piper 750 g carne de miel 80 ml ulei de măsline 1 linguriţă de rozmarin tocat 1 frunză de […]

Frigarui_de_miel_si_porc

Frigarui de miel si porc

Frigarui de miel si porc din: ulei, patrunjel, coriandru, boia, ceapa, usturoi, carne de miel, file de porc. Ingrediente: 75 ml ulei de măsline 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 lingură de coriandru tocat mărunt 1 linguriţă de boia de ardei iute 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi tocaţi  câte 300 g carne de […]

Cotlete_de_miel_cu_rozmarin_si_usturoi

Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi

Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi din: cotlete de miel, ulei, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 cotlete mici de miel 3 linguri de ulei de măsline 50 g unt câteva fire de rozmarin 2 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Cotletele de miel se usucă cu prosoape de hârtie. Uleiul […]

Pulpa de miel cu prune

Pulpa de miel cu prune

Pulpa de miel cu prune din: pulpa de miel, usturoi, unt, dafin, cimbru, ulei, sare, piper, vin, prune, rozmarin. Ingrediente: un kg pulpă din faţă fără os, de miel 15 căţei usturoi 50 g unt 2 foi dafin 2 crenguţe cimbru 2 linguri ulei sare piper Pentru copt: 200 ml vin alb sec 20 prune […]

Miel umplut cu branza si verdeata

Miel umplut cu branza si verdeata

Miel umplut cu branza si verdeata din: snitele de miel, sare, piper, masline, rosii, branza de oaie, cimbru, oregano, ulei de unt, vin, Metaxa, smantana. Ingrediente: 4 şniţele de miel sare piper 100 g măsline negre 200 g roşii 100 g brânză de oaie câte 1 linguriţă de cimbru şi de oregano proaspăt tocate 3 […]

File de miel cu sparanghel verde

File de miel cu sparanghel verde

File de miel cu sparanghel verde din: sparanghe, sare, fileuri de miel, piper, usturoi, unt, vin, salvie. Ingrediente: 500 g sparanghel verde, doar treimea superioară sare 4 fileuri de miel (a 100 g) piper 3 căţei de usturoi 5 linguri de unt 100 ml vin alb 2 linguri de frunze proaspete de salvie   Mod […]

Budinca de paste cu carne de miel

Budinca de paste cu carne de miel

Budinca de paste cu carne de miel din: fasole, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, carne tocata de miel, vin, sare, piper, coriandru, patrunjel, macaroane, iaurt, creme fraiche, oua, parmezan, grasime. Ingrediente: 250 g fasole verde 200 g morcovi 2 cepe 1 căţel de usturoi 3 linguri de ulei de măsline 400 g carne tocată de miel […]

File_de_miel_in_ulei_de_susan

File de miel in ulei de susan

File de miel in ulei de susan din: file de miel, ulei de susan, sare, piper, usturoi, ghimbir, rozmarin, muraturi, smantana. Ingrediente: 500 g file de miel 2-3 linguri ulei de susan sare piper praf de usturoi, de ghimbir şi de cardamom 1 praf de rozmarin 250 g amestec de murături 1-2 linguri smântână grasă […]

Ceafa_de_miel_cu_chimion

Ceafa de miel cu chimion

Ceafa de miel cu chimion din: ceafa de miel, curry, chimion, coriandru, hasme, usturoi, spanac, ulei, fulgi de chili, sos hoisin. Ingrediente: 500 g ceafă de miel 1 linguriţă praf de curry 1 linguriţă chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 3 hasme 2 căţei de usturoi 400 g spanac proaspăt 4 linguri ulei vegetal 1/2 linguriţă […]

Miel_in_stil_mongolez

Miel in stil mongolez

Miel in stil mongolez din: carne de miel, usturoi, ghimbir, ceapa, sos hoisin, ulei, amidon, sos de soia, vin de orez. Ingrediente: 1 kg carne de miel 3 căţei de usturoi 1 buc. ghimbir proaspăt 4 cepe mari 1 lingură sos hoisin 1 lingură ulei de susan 2 linguri seminţe de susan 2 linguri ulei […]

Friptura_de_miel_cu_piper_verde

Friptura de miel cu piper verde

Friptura de miel cu piper verde din: carne de miel, ardei, piper, ulei, curry, condimente. Ingrediente: 500 g carne de miel de pe pulpă câte 2 ardei galbeni, verzi şi roşii 10 frunze mari de piper 4 linguri ulei vegetal 1 linguriţă praf de curry 1 linguriţă praf amestec cinci condimente 2 linguri piper verde […]