Oua Umplute cu Crema de Avocado și Ton din: oua, avocado, suc de lamaie, ton, maioneza, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel. Ingrediente: 6 ouă fierte tari 1 avocado matur 1 conservă de ton în apă (aproximativ 150g) 2 lingurițe de suc de lămâie proaspăt stors 2 linguri de maioneză 1 cățel de usturoi, zdrobit […]
Rețetă delicioasă de Crostini cu Brânză și Roșii din: bagheta, branza de capra, rosii, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Crostinii sunt originari din Italia și au devenit populari în întreaga lume ca gustare sau aperitiv. Această rețetă simplă de crostini cu brânză de capră și roșii aduce un gust mediteranean rafinat în orice […]
Mix de aperitive din: pepene halben, salam, ardei iute, oua fierte, ciuperci marinate, ton, ulei de masline, sardine, anghinare marinate. Ingrediente: Felii de pepene galben Salam, dupa preferinta Ardei iuti murati Oua fierte taiate in jumatati Ciuperci marinate Masline negre si verzi Ton stropit cu ulei de masline Sardine Anghinare marinate Mod de servire: […]
Aperitive cu ficatei de pui din: sos de soia, rosii cherry, usturoi, ghimbir, bacon, ficatei de pui, castane. Ingrediente: 60 ml sos de soia 40 ml rosii cherry 1 catel usturoi zdrobit 1 felie ghimbir, tocat 12 felii bacon 12 ficatei de pui 24 de castane din conserva Mod de preparare: Amestecati soia, sherry, […]
Oua umplute cu aroma de condimente cajun din: oua, maioneza, mustar cu hrean, condimente cajun. Ingrediente: 6 oua fierte tare 50 gr maioneza 2 linguri mustar cu hrean 1 lingurita condimente cajun Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si scoateti galbenusurile. Pasati cu o furculita intr-un bol si adaugati maioneza, mustarul si condimente. […]
Oua umplute cu aroma de curry din: oua fierte, unt, pudra de curry, usturoi, ceapa verde, maioneza, sos tabasco, sare. Oua umplute cu bacon Oua umplute cu unt Ingrediente 6 oua fierte tare 1 lingura unt 1 lingurita pudra de curry 1 catel usturoi, zdrobit 1 fir ceapa verde tocata 30gr maioneza 1/4 lingurita sos […]
Oua umplute cu sunca picanta din: oua fierte, sunca picanta, mustar, maioneza, sare, paprika. Ingrediente: 6 oua fierte tare 100 gr sunca picanta 4 lingurite mustar 3 linguri maioneza 1/4 lingurita sare Paprika Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusurile. Pasati cu o furculita intr-un bol, apoi adaugati sunca maruntita, […]
Oua umplute cu somon afumat din: oua,maioneza, smantana, somon afumat, hrean, ceapa rosie, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 2 linguri maioneza 2 linguri smantana 50 gr somon afumat, maruntit 1 lingura hrean din conserva 2 lingurite ceapa rosie, tocata 1/8 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si indepartati galbenusul. […]
Jumari cu rosii si cartofi din: oua, cartofi, rosii, ciuperci, unt, mazare, branza, sare. Ingredinte: 6 oua 150 gr. cartofi fierti 4 buc. rosii 100 gr. ciuperci 50 gr. unt 100 gr. mazare 50 gr. brinza rasa sare piper Mod de preparare Se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul […]
Se pregatesc rapid, sunt foarte gustoase si satioase. Gogosele cu ton si verdeata din: oua, faina, unt, apa, patrunjel, ceapa verde, ton, sare si piper. Ingrediente: 3 ouă 240 g făină 100 g unt 300 ml apă 1 legătură pătrunjel 2-3 fire ceapă verde 1 conservă ton sare piper Mod de preparare: Pui la […]
Rulouri din sunca si cartofi din: sunca, cartofi, morcov, mazare, sos alb, salata verde, patrunjel. Ingredinte: 100 gr. sunca slaba 2 buc. cartofi fierti 1 buc. morcov o lingura mazare verde fiarta 3 linguri sos alb salata verde patrunjel Mod de preparare Cartofii si morcovii se taie in cuburi, se amesteca cu […]
Rulouri din costita afumata cu ficatei de pui din: costita afumata, ficatei de pui, piper, scobitori. Ingredinte: 1/2 kg. costita afumata 1/2 kg. ficatei de pui piper scobitori Mod de preparare Costita se taie in felii subtiri, de aprox. 1/2cm. Ficateii spalati se taie in doua si se pun pe cite o felie de […]
Rulouri de paine cu sunca din: salata verde, apa, paine alb, unt, cascaval, sunca afumata. Ingredinte: o salata verde 2 cepe de apa o piine alba pentru toast 100 g unt 4 felii cascaval 4 felii sunca afumata Mod de preparare O ceapa se taie inele iar cealalta se toaca fin. Painea se […]
Crochete din carne cu legume din: carne slaba fiarta, morcov, cartof, untdelemn, albus de ou si verdeata. Ingredinte: 200 gr. carne slaba fiarta 1 morcov fiert 2 buc. cartofi fierti o lingura untdelemn 1 albus verdeata Mod de preparare: Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu legumele. Se amesteca cu albusul […]
Crochete din carne de pasare din: piept de pasare, zarzavat fiert, albus de ou, sare si verdeata. Ingredinte: 100-150 gr. piept de pasare o lingura zarzavat fiert tocat marunt 1 albus sare verdeata Mod de preparare Se da carnea fiarta prin masina de tocat de doua ori impreuna cu zarzavatul, se amesteca cu […]
O reteta simpla si usor de preparat, branza de burduf cu boia din: branza de burduf, unt, boia, chimen si sare. Ingrediente: 300 gr. brinza de burduf sau cas proaspat 100 gr. unt o lingurita boia dulce 1 virf de cutit chimen sare Mod de preparare: Branza sau casul se da prin masina de […]
Ricotta de casa din: lapte, sare, lamaie, busuioc, piper, paine prajita cu usturoi. Ingrediente: 4.5 l lapte 1 lingurita sare ⅔ cesti suc de lămâie ⅓ ceasca busuioc, tocat 1 linguriță coaja de lămâie ⅓ lingurițe piper paine prajita cu usturoi Mod de preparare: Într-un vas adânc, se încălzește laptele cu sare pana ajunge la […]
Aperitive cu ton din: ton, ceapa, ceapa verde, sos de soia, ulei de susan, pasta de usturoi, seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati ton 1 ceapa, feliata ½ cana ceapa verde tocata 3 linguri sos de soia 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță pasta de usturoi 1 lingură semințe de susan Mod de preparare: […]
Aperitiv simplu cu legume din: ardei, usturoi, ulei, otet, mozzarella, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 ardei roşu 1 ardei verde 1 ardei galben sare 1 lingură usturoi pisat fin 1 linguriţă oţet aromat mozzarella 2 linguri ulei de măsline 1 lingură pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Coaceţi 1 ardei roşu, 1 ardei verde, 1 […]
Oua cu crenvursti din: oua, crenvursti, sare, piper, mustar, ketchup. Ingrediente: 2 ouă sare piper mustar ketchup 4 crenvurşti Mod de preparare: Crestezi crenvurştii cu cuţitul, ca să-i poţi prinde unii de alţii cu ajutorul unor scobitori. Introduci o jumătate de scobitoare în capătul unui crenvurşt şi cealaltă în celălalt capăt până se […]
Aperitiv cu spanac si branza din: ulei de masline, spanac, ceapa verde, usturoi, sare, piper, nucsoara, branza, faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, ou, lapte batut. Ingrediente pentru spanac: 2 linguri de ulei de masline 180 g spanac tocat 1/3 ceașcă ceapa verde, tocata 1 catel de usturoi, tocat sare si […]
Aperitiv cu peste afumat si andive din: peste afumat, andive, unt, faina, drojdie, oua, lapte, cimbru, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri peşte afumat 300 g făină 120 g unt 10 g drojdie 3 ouă 3 linguri de lapte dulce o linguriţă de cimbru uscat două andive două lămâi sare piper unt pentru tavă legume […]
Hummus de arahide din: arahide, pasta tahini, suc de lamaie, chimion, piper cayenne, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 2 cani arahide fierte 2 linguri pasta tahini 1 lingura suc de lămâie ¼ linguriță chimion ⅛ linguriță piper cayenne 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Scoateți arahidele […]
Aperitiv cu carne tocata din: carne tocata, oua, patrunjel, usturoi, faina, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată amestec 2 ouă 1/2 legătură pătrunjel 2 căţei usturoi 2 pachete sticksuri 150-200 g făină ulei, pentru prăjit sare piper sos de roşii Mod de preparare: Carnea se trece de două ori prin maşina de tocat. Se adaugă […]
Aperitiv cu paine neagra din: paine, crema de branza, patrunjel, unt. Ingrediente: 2 pâini negre cu nucă 1 kg cremă de brânză 2 legături pătrunjel 1 lingură unt Mod de preparare: Tai felii pâinile. Freci crema de brânză cu untul şi pătrunjelul tocat şi întinzi pe bucăţile de pâine. Păstrezi 200 de grame din cremă, […]
Aperitiv cu varza kale din: ciuperci, unt, usturoi, varza kale, ou, otet, paine. Ingrediente: 100 g ciuperci mixte 30 g unt 1 căţel de usturoi varză kale 1 ou câţiva stropi de oţet 1-2 felii de pâine Mod de preparare: Spală şi taie ciupercile în aşa fel încât să ajungă la aceeaşi dimensiune. Topeşte 15 g unt […]
Oua umplute cu bacon din: oua fierte, maioneza, zeama de muraturi, mustar dijon, salata de hrean, sare, piper, paprika. Ingrediente: 6 ouă fierte 3 linguri maioneza 1 lingurita zeama de muraturi 1 lingură mustar dijon 1 lingurita salata de hrean sare și piper negru 3 felii de bacon, prajit si maruntit paprika […]
Strudel cu varza murata din: varza, bacon, ardei, chimen, ulei, cimbru. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 1/2 varză acră 200 g bacon un ardei roşu 2 linguri chimen o lingură ulei cimbru uscat un gălbenuş Mod de preparare: Varza se gustă si, dacă este foarte sărată, se lasă la desăratîn apă rece. Se scurge […]
Tarta cu spanac, ceapa si branza din: unt, faina, apa, oua, spanac, ceapa, smantana, ulei, branza, kaizer, sare, piper.
Tartine cu branza cottage si ridichi din: ridiche neagra, branza cottage, ulei, lamaie, ridichi rosii, sare, piper.
Cosulete de casa cu ciuperci din: faina, unt, sare, lapte, ou, ciuperci, branza. Ingrediente: Aluatul: 250 g făină 200 g unt 82% 1 linguriţă sare 150 ml apă rece lapte şi ou (pentru uns) Umplutura: 200 g ciuperci 100 g brânză de burduf seminţe de susan ulei sare Mod de preparare: Amestecă făina cu […]
Crochete de pastarnac si castane din: pastarnac, castane, unt, usturoi, coriandru, ou, pesmet, ulei, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 450gr radacina de pastarnac, taiata felii 115gr castane congelate 2 linguri unt 1 catel de usturoi, zdrobit 1 lingura coriandru, tocat 1 ou batut 40-50gr pesmet ulei, pentru prajit sare si piper coriandru, pentru servire Mod de […]