Reteta zilei: Piure de cartofi cu crema de branza

Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Adaugati cartofii […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu piure de cartofi si legume

Friptura de vita cu piure de cartofi si legume din: muschi de vita, cartofi, patrunjel, pastarnac, morcovi, usturoi, lamaie, rozmarin, patrunjel, cimbru, unt, vin, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1 bucata muschi de vita 1½ kg cartofi 1 radacina patrunjel, curatata 1 radacina pastarnac, curatata 2 morcovi, curățați 2 catei usturoi, tocat 1 […]

Piure de cartofi mov

Piure de cartofi mov din: cartof, usturoi, ulei, smantana, lapte, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi mov o căpăţână usturoi 50 ml ulei 150 g smântână 150 ml lapte puţin cimbru uscat 1/2 linguriţă ulei sare piper   Mod de preparare: Căpăţâna de usturoi se curăţă parţial de foile exterioare, în aşa fel încât […]

Piure de cartofi cu ceapa

Piure de cartofi cu ceapa

Piure de cartofi cu ceapa din: cartofi, unt, lapte, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 50 g unt 100 ml lapte 3 cepe 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert în apă clocotită cu sare. Intre timp, ceapa tăiată se pune la călit […]

Piure de cartofi şi măsline negre

Piure de cartofi cu pesto

Piure de cartofi cu pesto din: cartofi, pesto, smantana. Ingrediente: 2 cartofi potriviţi ca mărime, curăţaţi de coajă 3 linguri pesto verde 1 lingură smântână     Mod de preparare: Taie cartofii în bucăţi egale şi pune-i într-un vas cu apă rece cu sare pe foc, la fiert. Lasă să fiarbă 20 minute la foc […]

Piure untos de cartofi

Piure untos de cartofi

Piure untos de cartofi din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100 g de unt 100 ml de lapte 1 linguriţă de muştar     Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. […]

Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte

Piure de cartofi aromat

Piure de cartofi aromat din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5 kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100 g de unt 100 ml de lapte 1 linguriţă de muştar     Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. Scurge-i […]

Piure prajit

Piure prajit

Piure prajit din: cartofi, varza, burta de porc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g varză crudă 400 g cartofi 4 felii burtă de porc 2 linguri ulei ulei sare piper   Mod de preparare: Varza se curăţă foaie cu foaie şi se pune la fiert în apă cu sare. După 10 minute, se pun şi […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu sfecla si ciuperci

Piure de cartofi cu sfecla si ciuperci din: ulei, ceapa, faina, supa, sfecla, smantana, mustar, otet, unt, ciuperci, patrunjel, cartofi, lapte, verdeta, sare, piper. Ingrediente:  1 linguri ulei 1 ceapa, tocata 3 linguri faina 300ml supa 675gr sfecla, curatata si tocata 75ml smantana 1 lingurita mustar 1 lingura otet 2 linguri unt 225gr ciuperci, tocate […]

Cartofi cu ciuperci si ceapa

Retete delicioase de cartofi: Piure

Piure din: cartofi, unt, margarina sau ulei, lapte dulce, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri unt margarină sau ulei 1 pahar lapte dulce sare   Mod de preparare: Cartofii se spală, se curăţă de coajă şi se taie în sferturi. Se pun apoi la fiert într-o oală cu apă, cât să-i acopere, şi sare. […]

Cartofi piure

Cartofi piure

Cartofi piure din: cartofi, unt, faina, lapte. Ingrediente: 6 cartofi 50 g unt o linguriţă făină lapte cât este necesar   Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi de coajă şi zvântaţi, se fierb cu foarte puţină apă, atât cât să-i acopere. Se scurg şi se pasează. Se rumeneşte faina în untul încins; se adaugă piureul de […]

Piure de cartofi si morcovi

Piure de cartofi si morcovi

Piure de cartofi si morcovi din: cartofi, morcovi, crema de branza, lapte, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g cartofi 3 morcovi 100 g cremă de brânză 200 ml lapte sare piper frunze de pătrunjel verde   Mod de preparare: Se curăţă, se spală legumele, cartofii se taie cuburi, morcovii rondele. Morcovii se pun la fiert în […]

Pizza pe blat de piure

Pizza pe blat de piure

Pizza pe blat de piure din: cartofi, unt, lapte, pesmet, cascaval, broccoli, ciuperci, sunca de pui, ardei capia. Ingrediente: 3 cartofi 50 g unt 50 ml lapte 2 linguri pesmet 150 g caşcaval 150 g broccoli câteva ciupercuţe 100 g felii subţiri de şuncă de pui 1/2 ardei capia   Mod de preparare: Cureţiţi cartofii, […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu sote de ciuperci

Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel. Ingrediente pentru piure:  4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci 3-4 linguri […]

Chec de piure cu carne

Chec de piure cu carne

Chec de piure cu carne din: carne tocata, mazare, ceapa, morcov, oua, sare, piper, piure, ulei, faina. Ingrediente: 750 g carne tocată 150 g mazăre o ceapă 1/2 morcov 2 ouă sare piper piure din 4 cartofi Pentru tavă: un pic de ulei o linguriţă făină   Mod de preparare: Carnea se trece de două […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu verdeata

Piure de cartofi cu verdeata din: usturoi, ulei de masline, cartofi, lapte de soia, sare de mare, salata verde, piper, ceapa verde. Ingrediente:  6 catei de usturoi 3 lingurițe de ulei de măsline 2 kg cartofi, cuburi 4 căni de lapte de soia 2 lingurițe de sare de mare 4 căni salata verde tocata 1 […]

Sufleu cu branză

Reteta zilei: Sufleu de branza cu piure de cartofi

Sufleu de branza cu piure de cartofi din: piure de cartofi, ceapa verde, ou, lapte, branza albastra, paine, patrunjel, unt. Ingrediente:  3 cesti piure de cartofi 2 cepe verzi, tocate 1 ou 1/3 cana lapte 240 gr brânză albastră, fărâmițata 2 felii de pâine 1/4 cana patrunjel proaspat 1 lingura unt, tăiat în cuburi mici […]

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi din: cartofi, oua, porumb, mazare, morcov, maioneza, iaurt, masline, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 5-6 ouă fierte 5 linguri cu boabe de porumb 2 linguri cu mazăre fiartă 1 morcov 100 g maioneză 125 g iaurt 100 g măsline 100 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 2 […]

Reteta zilei: Chiftelute de vita si porc pe pat de piure de cartofi

Chiftelute de vita si porc pe pat de piure de cartofi din: unt, ceapa, pesmet, apa vita, porc, sare, ienibahar, piper alb, zahar, supa de vita, piure de cartofi. Ingrediente:  1 lingura unt 1 lingura ceapa tocată 2/3 ceașcă pesmet 1 cană apă 1 kg carne de vită tocata 500gr carne de porc tocata 1 […]

Ostropel_de_pui_cu_piure_de_cartofi

Ostropel de pui cu piure de cartofi

Ostropel de pui cu piure de cartofi din: pui, ulei, usturoi, bulion, faina, concentrat, sare, masline, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: Pentru ostropel: 1 pui 100 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 3-4 linguri bulion 1 linguriţă făină 1 cub concentrat cu gust de găină boabe de piper roşu 1 crenguţă rozmarin 50 g măsline sare […]

Cârnaţi cu piure de mere

Reteta zilei: Carnati la cuptor cu piure de cartofi

Carnati la cuptor cu piure de cartofi din: carnati, cartofi, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente:  6 cârnați 1/2 kg cartofi 125 ml lapte 25 gr unt sare si piper         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curatati si feliati cartofii. Puneți într-o cratiță, acoperiti cu apa si gatiti la […]

Piure de legume cu carne de viţel

Vita cu legume si piure de cartofi

Vita cu legume si piure de cartofi din: vita, morcovi, ceapa, usturoi, bacon, ulei de masline, pasta de tomate, vin rosu, supa, coniac, rozmarin, dafin, unt, faina, patrunjel, sare, piper, cartofi, lapte, nucsoara. Ingrediente:  800 g carne de vită 500 g morcovi 300 g ceapă 3 căţei de usturoi 100 g bacon 2 linguri cu […]

Piure de fasole verde cu iaurt

Piure de naut cu cartofi si fasole verde

Piure de naut cu cartofi si fasole verde din: naut, ceapa, cartofi, lapte, unt, fasole verde, sare. Ingrediente:  250 g năut 1 ceapă 3 cartofi 150-200 ml lapte 50 g unt 1 mână fasole păstăi congelată sare Mod de preparare: Năutul se pune la înmuiat cu o seară înainte de pregătire în apă rece. A […]

Piure de cartofi cu nasturel

Piure de cartofi cu aroma de busuioc

Piure de cartofi cu aroma de busuioc din: cartofi, lamai, busuioc, ulei de masline. Ingrediente:  650g de cartofi noi, spălaţi şi frecaţi bine 2 lămâi, coaja rasă de la 1, iar 1 feliată 1 mână mică de busuioc, doar frunzele 1 lingură ulei de măsline, pentru servit Mod de preparare: Pune cartofii într-o cratiţă şi […]

Piure de cartofi cu sos pesto

Piure de cartofi cu sos pesto din: cartofi, spanac, lapte, patrunjel, pesto, seminte de pin. Ingrediente:  600g cartofi, tăiaţi în cuburi 100g de spanac 75ml de lapte semidegresat 1 legătură mică de pătrunjel 85g de pesto 2 linguriţe seminţe de pin Mod de preparare: Pune cartofii într-o cratiţă mare şi acoperă-i cu apă rece. Dă […]

Cel mai simplu piure de cartofi

Cel mai simplu piure de cartofi din: cartofi, unt, lapte. Ingrediente: 2,7 kg cartofi 50 g unt 400 ml lapte   Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în apă clocotită. Când sunt fierţi, se scurg de apă, se pasează sau se trec prin maşină şi treptat se adaugă laptele fierbinte. La servire, se pune o […]

Piure de cartofi cu lapte si unt

Piure de cartofi cu lapte si unt din: cartofi, unt, lapte. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g unt 200 ml lapte   Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în apă clocotită. Când sunt fierţi, se scurg de apă, se pasează sau se trec prin maşină şi treptat se adaugă laptele fierbinte. La servire, se pune […]

Piure de cartofi cu hrean

Piure de cartofi cu branza dulce

Piure de cartofi cu branza dulce din: cartofi, brânză dulce de vacă, făină, lapte, unt, morcovi, ouă, mărar, pesmet, sare. Ingrediente: 2 kg cartofi 500 g brânză dulce de vaca 100 g făină 500 ml lapte 100 g unt 200 g morcovi 3 ouă 1 legătură mărar 50 g pesmet sare Mod de preparare: Se […]

Reteta piure de gulii

Piure de cartofi, napi si pastarnac

Piure de cartofi, napi si pastarnac din: rădăcinoase (ţelină, cartof, nap suedez, păstârnac, morcov, anghinare de Ierusalim), sare şi piper negru, ulei de măsline extravirgin sau unt. Ingrediente: 2 kg rădăcinoase (ţelină, cartof, nap suedez, păstârnac, morcov, anghinare de Ierusalim) sare şi piper negru proaspăt măcinat ulei de măsline extravirgin sau unt       Mod de […]

Piure de cartofi cu branza

Piure de cartofi cu branza din: cartofi curăţaţi, brânză raclette, piper, sare, muraturi asortate (cepe, ştiuleţi de porumb, castraveţi etc.). Ingrediente: 75o g cartofi curăţaţi 500 g brânză raclette piper, sare murături asortate (cepe, ştiuleţi de porumb, castraveţi etc.) Mod de preparare: Cartofii se fierb în apă cu sare cca 20 min: Se păstrea­ză la cald.  Se lasă […]

Pui cu masline si piure de cartofi

Pui cu masline si piure de cartofi din: cartofi dulci, ulei, lamaie, menta, piept de pui, scortisoara, chimen, ceapa verde, usturoi, miere, masline verzi si supa de pasare.   Ingrediente: Piure: 800 g cartofi dulci decojiţi (patate) 1 lingură ulei suc de lămâie 2 fire mentă Pui: 4 piepţi de pui (de cca 125 g) […]

Rulada cu piureu de cartofi cu roşii

Rulada cu piure de cartofi

Rulada cu piure de cartofi din: cartofi, faina, ciuperi, sunca presata, ardei, oua, ceapa verde si sare.   Ingrediente: 1/2 kg cartofi 200 g făină 150 g ciuperci 100 g şuncă presată 2 ardei 2 ouă 3 fire ceapă verde 1 praf de sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă în apă cu […]