Reteta zilei: Piure de cartofi cu verdeata

Printeaza

Piure de cartofi cu verdeata din: usturoi, ulei de masline, cartofi, lapte de soia, sare de mare, salata verde, piper, ceapa verde.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_05

Ingrediente: 

  • 6 catei de usturoi
  • 3 lingurițe de ulei de măsline
  • 2 kg cartofi, cuburi
  • 4 căni de lapte de soia
  • 2 lingurițe de sare de mare
  • 4 căni salata verde tocata
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 legatura ceapa verde tocata

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 170C.

Puneti usturoiul in folie de aluminiu, se stropeste cu 1 lingurita ulei de masline.

Se da la cuptor aproximativ 20 de minute.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata

Între timp, se adauga cartofii, laptele de soia si sare de mare intr-o cratita mare.

Aduceti la fierbere dati focul la mediu si gatiti, amestecand ocazional, timp de 15 minute.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_02
Incalziti restul de ulei într-o tigaie mare la foc mediu.

Adăugați salata, sare de mare și piper negru, gatiti timp de 4-5 minute, apoi pastrati deoparte.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_03
Scurgeti cartofii si pastrati laptele.

Pasati cartofii, apoi se adauga laptele treptat, pana ajungeti la consistenta dorita.

Adaugati usturoiul si pasati cu cartofii.

Se adauga salata si ceapa verde.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_04
Serviti piureul cald.

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_05

 

Piure de cartofi cu verdeata

Piure_de_cartofi_cu_verdeata_05

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Piure de cartofi cu mustar

Piure de cartofi cu mustar

Piure de cartofi cu mustar din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100g de unt 100ml de lapte 1 linguriţă de muştar   Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. Scurge-i într-o strecurătoare […]

 

 

Piure de cartofi si morcovi

Reteta zilei: Piure de cartofi dulci

Piure de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana, lapte. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 8 linguri unt sărat ¼ lingurita sare de mare 3 linguri smantana sau lapte       Mod de preparare: Se taie cartofii dulci cuburi. Puneti intr-o cratita impreuna cu unt, sare de mare și smantana. Se aduce […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Incoming search terms:

  • https://www restaurantedelux ro/reteta-zilei-piure-cartofi-verdeata html

1 comentariu

  1. Foarte bun piureul de cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.