Ciorbe gustoase: Ciorbă de burtă cu ardei iute si smantana Ciorbă de burtă cu ardei iute si smantana din: burta de vita, os de vita, morcovi, gulie, telina, piper boabe, foi de dafin, ardei, ardei iute, smantana, usturoi, sare grunjoasa,… Read more » Ciorbă de fasole nouă cu afumătură de porc O reteta […]
Bors de crap cu orez din: peste, apa, morcovi, telina, ceapa, orez, leustean, sare, piper, bors. Ingrediente: 1 kg peste (1 crap) 1 l de apa 2 morcovi 1 telina mica 1 ceapa mare 50 g orez 1 legatura de leustean 1 l de bors sare piper Mod de preparare: Se pune apa la […]
Medalioane de crap cu legume din: fileuri de crap, vin alb, praz, morcov, ardei grasi, usturoi, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 4 fileuri sau medalioane de crap 200 ml vin alb 1 fir de praz 1 morcov 2 ardei grași 4 căţei de usturoi 4 roșii ulei sare Mod de preparare: Spală peștele și dă-l […]
Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei 2 rosii 1 cartof fiert 1 lingura mazare verde fiarta 1 lingura fasole fiarta patrunjel verde 2 linguri bulion 2 linguri ulei Mod de preparare: […]
Crap cu stafide din: crap, ceapa, ulei de masline, usturoi, stafide, vin alb, foi de dafin, patrunjel, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 crap de 2 kg 6 cepe 75 ml ulei de masline 8 catei de usturoi 250 g stafide vin alb 3 foi de dafin patrunjel sare piper cimbru Mod de preparare: Dezosezi pestele, […]
Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]
Retete cu peste: File de crap cu rozmarin si busuioc File de crap cu rozmarin si busuioc din: crap salbatic, lamaie, portocala, sos de soia, ulei de masline, rozmarin, radacina de ghimbir, coriandru, busuioc, piper alb, patrunjel, sare. Ingrediente: 4… Read more » Salata de macrou cu salvie Salata de macrou cu salvie din: macrou, […]
Crap cu patrunjel si lamaie din: crap, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 40 g unt 1 legatura patrunjel sare piper 1 lamaie Mod de preparare: Cureţi crapul de solzi şi de măruntaie, îl speli şi-l tai pe jumătate de-a lungul. Îl ştergi, îl condimentezi cu sare şi […]
Retete de Ciorbe: Ciorbă de crap cu legume si orez Ciorbă de crap cu legume si orez din: crap, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ardie gras, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai.… Read more » Ciorbă cu broccoli Ciorbă cu broccoli din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei […]
Mancare cu piept de pui si peste din: crap, piept de pui, unt, ceapa verde, faina, vin rosu, patrunjel verde, foi de dafin, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap mare 1/2 piept de pui 1 lingura unt sau ulei 2 legaturi ceapa verde 1/2 lingura faina 2 pahare vin rosu 1 legatura patrunjel verde […]
Supa de peste cu sofran din: crap, ulei, ceapa uscata, sofran, rosii in bulion, bulion, sare, piper. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 4 linguri ulei 2 cepe uscate un pic de sofran o cutie mica rosii in bulion o lingura bulion sare piper Mod de preparare: Pestele se spală si se verifică să […]
Peste cu legume si verdeata din: file de crap, cartofi, rosii, morcovi, lamai, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg file de crap 3 cartofi 2 rosii 2 morcovi 2 lamai 2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel verde 1/2 legatura marar 6 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fileurile de […]
File de crap cu rozmarin si busuioc din: crap salbatic, lamaie, portocala, sos de soia, ulei de masline, rozmarin, radacina de ghimbir, coriandru, busuioc, piper alb, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 fileuri (circa 600 g) de crap salbatic 1 lamaie 1 portocala 4 linguri sos de soia 3-4 linguri ulei de masline 1 crenguta de rozmarin […]
Crap cu sos de verdeturi din: crap, ceapa rosie, vin alb, unt, sare, piper, smantana, iaurt, usturoi, ulei de maslinem zeama de lamaie, patrunjel, marar. Ingrediente: 1 crap 4-5 cepe rosii 1 cescuta cu vin alb 1 lingura cu unt sare piper Ingrediente pentru sos: 250 g smantana sau iaurt 4 catei de usturoi 2 […]
Crap pe orez din: crap, orez, ceapa, morcovi, stafide, nuci, sare, piper, foi de dafin, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 2 cani orez 3 cepe 2 morcovi o mana de stafide o mana de nuci sare piper 2 foi de dafin ulei o legatura cu marar si patrunjel tocat Mod […]
Crap pe pat de legume picante din: crap, cartofi, morcovi, fasole verde, sare, piper, ulei, vin alb, cimrbu, rozmarin, boia iute, seminte de mustar. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 4-5 cartofi 3 morcovi mari 300 g fasole verde sare piper 4-5 linguri ulei 150 ml vin alb sec 2 lingurite amestec de condimente […]
Crap la cuptor pe pat de cartofi din: crap, rosii, ardei verzi, ceapa, usturoi, suc de rosii, patrunjel, cartofi, sare, piper, cimbru, bulion, concentrat de legume, vin alb. Ingrediente: 1 crap 4 rosii 2 ardei verzi 1 ceapa 1 capatana de usturoi feliat 250 ml suc de rosii 1 legatura de patrunjel 1 kg […]
Peste in crusta crocanta din: crap, ou, nuci, alune, patrunjel, pesmet, masline, rosii cherry, dovlecel, lamaie, ardei gras, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 crap mai maricel 1 ou 50 g unt 200 g nuci 100 g alune 1 legatura patrunjel 2 linguri pesmet 200 g masline fara samburi 500 g rosii cherry 1 dovlecel […]
Crap cu ciuperci la cuptor din: crap, ceapa, usturoi, ciuperci, lamaie, foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 crap proaspat de 1,5 kg 2 cepe 2-3 catei de usturoi 6 ciuperci 1 lamaie 1 foaie de dafin cimbru rozmarin ulei sare piper Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi şi […]
Cotlete de crap cu sos din: cotlete de crap, sunca, ceapa, sare, usturoi, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete crap 6 felii sunca 2 cepe taiate julien sare piper 5-6 catei de usturoi 100 ml ulei zeama de la 2 lamai Mod de preparare: Zdrobeşti usturoiul în mojar şi îl freci bine cu […]
Crap la cuptor din: crap, sare, piper, ulei, vin alb, usturoi, zahar, pasta de rosii, piper, foi de dafin, chili. Ingrediente: 1 crap (2-3 kg) sare piper un strop de ulei pentru sos: 200 ml vin alb 1 capatana mica de usturoi 1 lingura zahar 2 linguri pasta de rosii piper foi de dafin optional, […]
Crap umplut cu stafide din: crap, patrunjel, ceapa, alune de padure, miez de nuca, stafide, vin alb sec, ardei iute, ulei, sare, piper, parunjel, castraveti murati, cartofi conopida. Ingrediente: doi crapi mai mari o legatura de patrunjel 6 cepe albe 250 g alune de padure 100 g miez de nuca 50 g stafide 30 ml […]
Bors din cap de crap din: capete de crap, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, rosii, ardei, ulei, bors, orez, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 1 kg capete de crap 2 cepe 2 morcovi 1 telina 1 pastarnac 500 g rosii 1 ardei 50 ml ulei 750 ml bors 2 linguri orez 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean […]
Peste cu hrean si cartofi din: salau, caras, crap, biban, morcovi, ardei gras, cartofi, ceapa, rosii, verdeata, otet, mustar, sare, hrean in otet. Ingrediente: 1 salau 1 caras 1 crap mic 1 biban 2 morcovi 2 ardei grasi 4 cartofi 2 cepe 2 rosii 1 legatura verdeata 50 ml otet 3-4 linguri mustar sare 100 […]
Peste cu sos de prune din: morcov, radacina de telina, radacina de patrunjel, ceapa, unt, zahar, cuiroase, cimbru, boabe de piper, boabe de ienibahar, foaie de dafin, lamaie, otet, supa de peste, crap, pasta de prune, nuci, migdale, turta dulce. Ingrediente: 1 morcov 1 radacina de telina mica 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 2 […]
Crap cu sos de rodii si cartofi din: file de crap, cartofi noi, sos de rodii, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de crap 500 g cartofi noi 50 g sos de rodii 1 lamaie 50 ml ulei 2-3 fire de patrunjel sare piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii, pe cei […]
File de crap prajit cu slanina si ciuperci din: file de crap, slanina afumata, ceapa, ciuperci, smantana, boia de ardei, rosii, ardei, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de crap 300 g slanina afumata 150 g ceapa 500 g ciuperci proaspete 200 ml smantana 8 g boia de ardei 8 g chimen macinat […]
O reteta de saramura de crap cu ardei iute din: crap, rosii, ardei capia, ardei iuti, gogosari, apa, sare si ulei. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 roşii 2 ardei capia 2 ardei iuţi 2 gogoşari 2 ardei graşi galbeni 500ml de apă 1 lingură de sare 1 lingură de ulei pentru uns […]
Supa de peste cu galuste din: unt, faina, supa de peste, radacinoase, lapti de peste, file de crap, galbenus, pesmet, usturoi, maghiran, vin alb, sare. Ingrediente: supa: 80 g unt 2 linguri faina 2 l supa de peste 250 g radacinoase lapti de peste galuste: 200 g file de crap fara piele 1 galbenus 2 […]
Crap la cuptor cu verdeata din: file de crap, lamaie, rozmarin, cimbru, cimbru, salvie, usturoi, chimen, vin alb, unt, supa de peste, sare, piper. Ingrediente: 800 g file de crap 1 lamaie 1 legatura verdeturi asortate (rozmarin, cimbru, salvie) 2 catei de usturoi chimen 4 linguri vin alb 100 g unt 4 linguri supa de […]
Supa de peste cu crutoane si verdeata din: peste, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, boabe de piper, boabe de ienibahar, foi de dafin, apa, paine toast, unt, cascaval, crap, ceapa verde, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g peste mic curatat 400 g radacinoase (morcovi, telina, patrunjel) 1 ceapa 5 boabe de piper 5 boabe de ienibahar 5 […]
Peste afumat cu cartofi din: crap, cartofi, usturoi, sare, ulei, otet, lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 1-2 crapi mici, uscati si afumati cateva cartofi 1 capatana de usturoi sare 50-70 ml ulei 1 lingurita otet 1/2 lamaie cateva fire de patrunjel verde Mod de preparare: Pui apă să fiarbă, apoi scufunzi pentru câteva secunde peştele […]