Reteta zilei: Gnocchi cu ragu alla bolognese

Gnocchi tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor de pregatit, dar care necesita mult  timp pentru a prepara sosul bolognese. Pentru a gati aceasta reteta trebuie sa incepeti mai intai cu sosul pe care puteti sa-l folositi la orice tip de paste sau lasagna.   Ingrediente: 500g gnocchi tricolore 600g […]

Gnocchi cu sos picant

Gnocchi cu sos picant din: cartofi, faina, ou, ardei iute, usturoi, rosii, seminte de floarea soarelui, ulei oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram de cartofi 200 g faina un ou un ardei iute 3 catei de usturoi 500 g rosii 50 g seminte de floarea soarelui 75 ml ulei de floarea soarelui oregano sare piper […]

Gnocchi cu dovleac si salvie

Gnocchi cu dovleac si salvie din: cartofi, faina, salvie, dovleac, seminte de floarea soarelui, parmezan, ou, ulei de masline, nucsoara, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g faina doua crengute de salvie 500 g dovleac pentru palcinta 100 g seminte de floarea soarelui 300 g parmezan un ou 50 ml ulei de masline […]

Gnocchi cu usturoi, pancetta afumata si spanac

Gnocchi cu usturoi, pancetta afumata si spanac din: gnocchi, usturoi, ulei de masline, smantana, nucsoara, pancetta afumata, spanac, coaja de lamaie, parmezan, seminte de pin. Ingrediente: 500 g gnocchi 1 catel de usturoi, feliat 1 lingura ulei de masline 100 ml de smantana nucsoara proaspat macinata 130 g cubulete de pancetta afumata 100 g de […]

Gnocchi de casa

Gnocchi de casa din: cartofi fainosi, faina, galbenusuri, sare, rosii, ulei, frunze de busuioc.   Ingrediente: un kg cartofi fainosi 250 g faina 2 galbenusuri sare pentru sos: 4 rosii bine coapte 2 linguri ulei 2-3 frunze busuioc   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se fierb în apă cu sare. Se scurg, […]

Spanac cu gnocchi si seminte de pin la tigaie

Spanac cu gnocchi si seminte de pin la tigaie din: seminte de pin, gnocchi, ulei de masline, ceapa, frunze de spanac, supa, rosii, branza de capra, nucsoara, frunze de nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 40 g semințe de pin 1 pachet gnocchi (refrigerat=500 g) 2 linguri ulei de măsline 2 hașme 1 pachet frunze de spanac […]

Friptura de porc cu crusta

Friptura de porc in crusta de pesto cu gnocchi

Friptura de porc in crusta de pesto din: rosii uscate in ulei, muschiulet de porc, ulei de masline, pesto rosu, pesmet, alune de padure, usturoi, ceapa, rosii cherry, busuioc, gnocchi, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii uscate în ulei 1 bucată de muşchiuleţ (aprox. 700 g) 3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de pesto […]

Copanele de pui cu gnocchi si verdeata

Copanele de pui cu gnocchi si verdeata din: gnocchi, copanele de pui, cartofi, rosii, ceapa, ardei capia, patrunjel, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g gnocchi 8 copănele 4 cartofi 2 roșii 2 cepe 1 ardei capia pătrunjel proaspăt cimbru uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa și ardeiul se toacă mărunt și […]

Gnocchi cu sos de rosii

Gnocchi cu sos de rosii din: rosii decojite, suc de rosii, sare, piper, gnocchi, busuioc, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 800 g rosii decojite 5 linguri suc de rosii sare piper 800 g gnocchi refrigerate frunzele de la 2 fire de busuioc 250 g mozzarella 2 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Se […]

Cum se prepara Gnocchi cu sos pesto (video)

Cum se prepara Gnocchi cu sos pesto din: cartofi, faina, ou, sare, usturoi, busuioc, parmezan, nuci, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: Pentru Gnocchi: 1 kg de cartofi 200-300 g de făină 1 ou Sare Pentru Sosul Pesto: 2 căței de usturoi 1 mână de frunze proaspete de busuioc 50 g de parmezan ras 50 […]

Gnocchi cu ceapa verde si ricotta

Gnocchi cu ceapa verde si ricotta din: oua, ricotta, parmezan, faina, ceapa verde, sare, piper, unt, smantana, branza cu mucegai, prosciutto, ceapa verde. Ingrediente: 2 oua de marime medie 750 g ricotta proaspata 185 g parmezan ras 115 faina simpla 60 g ceapa verde (coditele) tocata fin sare piper 1 lingura unt topit 250 ml […]

Gnocchi cu spanac şi piept de pui la grătar

Gnocchi cu spanac şi piept de pui la grătar din: piept de pui file, spanac, ulei, ardei gras, patrunjel verde, sare, cartofi, faina, ou, sare. Ingrediente: 300 g piept de pui file 500 g spanac 2-3 linguri ulei 1 ardei gras rosu 1/2 legatura patrunjel verde sare pentru gnocchi: 500 g cartofi 5-6 linguri faina […]

Gnocchi cu carne si ruccola

Gnocchi cu carne si ruccola din: ruccola, rosii cherry, sunca de parma, muschi de vitel, gnocchi, sare, ulei de masline, mustar, otet de vin, supa, de legume, piper. Ingrediente: 100 g ruccola 200 g rosii cherry 50 g sunca de parma 150 g felii de muschi de vitel 550 g gnocchi (refrigerate) sare 3 linguri […]

Gnocchi cu legume inabusite

Gnocchi cu legume inabusite din: gnocchi, sparanghel, sos de rosii, supa de legume, usturoi, telina, ardei gras, dovlecel, morcov, ceapa, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 350 g gnocchi 4 fire de sparanghel 2 linguri de sos de rosii jumatate de litru de supa de legume un catel de usturoi o tulpina de telina un […]

Salata cu gnocchi

Salata cu gnocchi din: rosii, kaizer, ceapa, patrunjel, ulei, cartofi, ou, faina, piper si sare. Ingrediente: 2 rosii 200 g kaizer 1 ceapa patrunjel ulei pentru gnocchi: 4 cartofi 1 ou 300 g faina piper sare   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă, în apă cu sare. După ce s-au răcorit puţin, decojeşte-i şi […]

Gnocchi cu bacon şi ciuperci

Gnocchi cu bacon şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, ou, faina, parmezan, pesmet, usuturoi, rozmarin, bacon, sare, piper si faina. Ingrediente: 500 g ciuperci 1,2 kg cartofi un ou 200 g faina 75 g parmezan 100 g pesmet doi catei de usturoi doua ramuri de rozmarin 400 g bacon feliat sare piper faina   Mod de […]

Gnocchi cu carne

Gnocchi cu sos de carne

Gnocchi cu sos de carne din: carne de vita tocata, rosii, ardei iute, ardei gras, usturoi, ceapa, boia dulce, ulei de floarea soarelui, vin alb, gnocchi, salvie, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 4 rosii un ardei iute un ardei gras 5 catei de usturoi o ceapa o lingurita cu boia […]

Gnocchi de cartofi cu sos

Gnocchi de cartofi cu sos

Gnocchi de cartofi cu sos din: gnocchi, rosii in bulion, usturoi, busuioc, ulei, unt, parmezan si sare. Ingrediente: 300 g gnocchi 250 g rosii in bulion un catel de usturoi cateva frunze busuioc 2 linguri ulei 50 g unt 2 linguri parmezan ras sare   Mod de preparare: Se pregăteşte sosul, pentru care într-o tigaie […]

Cum se prepara gnocchi

Cum se prepara gnocchi

Exista multi oameni care adora gnocchi, dar nu-i gatesc in casa pe motiv ca-s greu de preparat. Nu este deloc complicat si o sa va convingeti citind reteta noastra in care va vom invata sa pregatiti niste galuste italienesti delicioase din cartofi si faina. Ingrediente: 1 kg cartofi 250-300g faina sare 1 ou     […]

Medalioane gratinate cu legume si gnocchi

Medalioane gratinate cu legume si gnocchi din: praz, rosii, patrunjel, supa, file de vita, sare, piper, ou, coaja de lamaie rasa, pesmet, mustar cu seminte, smantana si gnocchi. Ingrediente: 750 g praz 4 rosii 1 legatura patrunjel 1 lingura supa 500 g file de vita 2 linguri unt 125 ml supa sare piper 1 ou […]

Gnocchi cu ricotta

Reteta zilei: Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi

Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru, scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi.   Ingrediente: 2 oua mari 1 bucata ricotta 1 cană piure de dovleac 1 ½ cupe făină ½ ceasca parmezan ras 2 catei usturoi, tocat 1 lingura […]

Reteta zilei: Gnocchi cu supa de rosii

Gnocchi cu supa de rosii din: ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, vin alb, rosii, busuioc, supa de pui, sare, piper, parmezan, cartofi, ou, sare si faina.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 morcov, tocat 1 legatura de telina, tocata 1 ceapa, tocata 3 catei de usturoi, pisat 1/2 cana vin alb […]

Reteta zilei: Gnocchi cu sos de tarhon

Gnocchi cu sos de tarhon din: cartofi, faina, ou, sare, nucsoara, bacon, smantana, tarhon, usturoi, ardei rosu, vin alb, faina, ulei de masline si patrunjel.   Ingrediente: pentru gnocchi: 1 kg cartofi 500g faina 1 ou 1 lingura sare nucsoara pentru sos: 100g bacon sau slanina afumata 400g smantana pentru gatit 1 1/2 lingura tarhon […]

Gnocchi cu parmezan, rosii si busuioc

Gnocchi cu parmezan, rosii si busuioc din: cartofi, ou, faina, unt, rosii cherry, masline verzi, busuioc, parmezan, suc de rosii, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g cartofi albi 1 ou 50 g faina 25 g unt pentru sos: 300 g rosii cherry 50 g masline verzi 10 g busuioc 50 g parmezan […]

Gnocchi la cuptor cu praz si broccoli

Gnocchi la cuptor cu praz si broccoli din: unt, praz, faina, pudra de mustar, lapte, nucsoara, broccoli, sunca, gnocchi si banza. Ingrediente: 60 g unt 2 fire de praz, taiate rondele 3 linguri faina alba 1 lingurita pudra de mustar 600 ml lapte un praf de nucsoara macinata 300 g broccoli, rupt in buchetele 200 […]

Retete de post: Gnocchi cu sos de rosii

Gnocchi cu sos de rosii din: cartofi, faina, margarina, sare, ulei de masline, usturoi, cimbru, busuioc verde, rosii, miere, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi 125 g faina 100 g margarina sare ulei de masline o capatana usturoi cimbru verde si uscat pentru sos: busuioc verde 500 g rosii decojite o lingura miere sare […]

Gnocchi cu ou si branza

Gnocchi la cuptor cu praz, broccoli si branza

Gnocchi la cuptor cu praz, broccoli si branza din: unt, praz, faina, pudra de mustar, lapte, nucsoara, broccoli, sunca, gnocchi si branza.   Ingrediente: 60 g unt 2 fire de praz, taiate rondele 3 linguri faina alba 1 lingurita pudra de mustar 600 ml lapte un praf de nucsoara macinata 300 g broccoli, rupt in […]

Chiftelute in stil italian cu garnitura de gnocchi si dovlecei

Chiftelute in stil italian cu garnitura de gnocchi si dovlecei din: usturoi, carne de vita, ou, oregano, pesmet, sare, piper, ulei, rosii, mozzarella, gnocchi, dovlecel, unt, smantana si nucsoara.   Ingrediente: 1 catel de usturoi 500 g carne de vita tocata 1 ou 1 lingurita oregano tocat 4 linguri pesmet sare piper 2 linguri ulei […]

Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic

Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic

O reteta de muschi de vita cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic din: muschi de vita, gnocchi, arpagic murat, dulceata de coacaze, faina, unt, lapte, ulei de masline, parmezan, piper rosu, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g muschi de vita 300 g gnocchi 100 g arpagic murat 100 g dulceata de coacaze […]

Reţetă de bază pentru gnocchi cu cartofi

Gnocchi cu coada de bou

O reteta de gnocchi cu coada de bou din: aluat de gnocchi, ulei de masline, coada de bou, telina, ceapa, morcovi, praz, vin alb, seminte de fenciul, boabe de ienupar, scortisoara, ardei iute, sare de mare, piper negru, pasta de rosii, oregano, salvie, unt si parmezan. Ingrediente: aluat de gnocchi ulei de măsline o coadă […]

Gnocchi cu rucola si sos de unt

Gnocchi cu rucola si sos de unt

O reteta de Gnocchi cu rucola si sos de unt din: rucola, gnocchi, sare de mare, piper, unt, supa de legume, coaja de lamaie si parmezan. Ingrediente: o legătură de rucola aluat de gnocchi sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 125 g unt un polonic de apă sau supă de legume coaja rasă […]